Délicieux plats de semoule : recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Il y a beaucoup de substances utiles dans la semoule qui sont nécessaires pour le corps. Cependant, tout le monde n'aime pas la bouillie. À partir de la semoule, vous pouvez cuisiner une grande variété de plats délicieux, y compris des desserts. Il peut s'agir de brioches, de semoule, de pancakes, de pancakes, etc. Dans cet article, nous allons voir quelques recettes simples qui incluent de la semoule.

Tarte

Les plats de semoule sont savoureux, appétissants, satisfaisants et sains. À partir de ces céréales, vous pouvez faire une version économique de la tarte, qui se prépare très rapidement et facilement.

Sortir une plaque à pâtisserie, la graisser avec du beurre, saupoudrer de semoule dessus. Vous pouvez maintenant verser la pâte et lisser délicatement. Garnir de bananes et de pommes joliment hachées, saupoudrer de graines de sésame ou de graines de pavot (tout ce que vous trouverez à la maison). Placer la plaque au four à 180 degrés. Cuire la tarte environ 20 minutes. Une fois refroidi, saupoudrer de sucre en poudre.

Gâteaux plats

Cette recette est aussi simple que la précédente. Les enfants seront ravis de goûter aux pancakes et ne devineront même pas qu'on y a ajouté de la semoule.

Prendre du ryazhenka ou du kéfir (500 ml) et de la semoule, remuer pendant 15 minutesmettre de côté. Puis, dans le même récipient, ajoutez 4 c. l. sucre, 1 œuf, 0,5 c. farine et 2-3 g de soda. Bien mélanger. Si la pâte est fine, ajouter de la farine jusqu'à l'obtention d'une consistance de crème sure.

Prenez la pâte avec une cuillère à soupe et mettez les crêpes sur une poêle bien chaude. Il est nécessaire de faire frire à feu moyen pour que les crêpes ne deviennent pas crues. Au moment de servir, vous pouvez servir avec du miel, du lait concentré ou de la confiture. Lorsque vous l'essayez, vous pouvez être sûr que les plats de semoule sont très savoureux.

Crêpes

Vous pouvez faire plaisir à votre famille avec un merveilleux dessert pour le petit déjeuner. Les plats de semoule dans une casserole sont le moyen le plus simple et le plus rapide de cuisiner.

Dans 0,5 litre de kéfir, ajoutez 125 g de semoule. Après cinq minutes, versez 1,5 cuillère à soupe. l. sucre, une pincée de sel, 1 tasse de farine et 3 g de bicarbonate de soude.

Chauffez la poêle, graissez-la avec du bacon et faites frire les pancakes des deux côtés. Servir le dessert avec de la confiture, du miel et d'autres douceurs. Tout dépend des préférences de votre foyer.

Caserie

Les plats à base de semoule et de fromage cottage sont très savoureux et sains, surtout s'ils sont cuits au four.

Pour faire plaisir à votre famille ou vos invités avec une cocotte, préparez les produits nécessaires.

D'abord, vous devez séparer 2 blancs d'œufs des jaunes. Vous aurez besoin de tout, alors ne vous précipitez pas pour jeter quoi que ce soit. Bien battre les blancs d'œufs avec le sel et réserver. Mélanger les jaunes avec le sucre (6 cuillères à soupe). Ajouter 500 g de fromage blanc et 50 g de semoule. Verser 25 dans le même récipientg de raisins secs et bien mélanger.

Couvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, mais vous pouvez vous en passer. Lubrifiez le moule avec de l'huile, saupoudrez de semoule et étalez la pâte uniformément sur tout le moule. Allumez le four à 180 degrés et faites cuire le dessert pendant 30 minutes maximum. Vérifiez périodiquement l'état de préparation, car chaque four a sa propre heure.

Mannik

Ce gâteau peut être préparé pour la table de fête. Il s'avère un beau et savoureux dessert, qui est préparé rapidement. Pour le préparer, vous devez prendre un verre de semoule et de kéfir. Mélangez-les et laissez infuser pendant 20 minutes maximum pour faire gonfler les céréales.

Pendant ce temps, dans un récipient séparé, battez 2 œufs et 1,5 tasse de sucre au batteur, ajoutez-y 5 g de levure chimique et 100 g de farine. Lorsque les céréales sont gonflées, combinez les deux récipients et mélangez soigneusement.

Si la pâte s'est avérée liquide, ajoutez encore 100 g de farine, mais pas nécessaire. Lubrifiez le moule (casserole) avec du beurre et allumez le four à 180 degrés. Verser la pâte dans le moule. Mettez le gâteau au four pendant 15 minutes, puis vérifiez la cuisson. La pâte doit être dorée.

Quand le gâteau est sorti du four, badigeonnez-le de confiture, de confiture ou de chocolat. Tout dépend de vos préférences. Vous pouvez décorer le gâteau avec des baies telles que des fraises, des framboises, des groseilles rouges et blanches.

Dessert à la semoule et aux baies

Nous portons à votre attention un autre plat sucré que les enfants vont adorer. Pour ce faire, vous aurez besoin des produits suivants: 200 g de baies (noires,groseilles rouges, fraises, parfois framboises), un peu de sucre (environ 50 g), 35-40 g de semoule et 200 ml d'eau.

Tremper les baies dans l'eau et allumer un feu doux. Après ébullition, cuire 8 minutes. Filtrez les baies et passez-les au tamis. Le gâteau doit être jeté et la purée mélangée avec du jus. Nous nous endormons avec du sucre et mettons un feu lent. Au bout de 3 minutes, ajoutez la semoule et faites cuire 4-5 minutes, pas plus.

Refroidir le dessert, verser dans un récipient profond et battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez ajouter une feuille de menthe ou du jus de citron pour un effet rafraîchissant.

Si vous avez besoin d'un dessert sans pépins, il vaut mieux ne pas ajouter de framboises. Pour un tel dessert, le cassis et un peu de fraise sont les meilleurs.

Conclusion

Maintenant, vous savez quels plats vous pouvez cuisiner à partir de semoule. Les recettes sont faciles et abordables pour chaque femme au foyer. La chose la plus remarquable à propos de ces desserts est que la semoule ne se fait pas du tout sentir, mais elle s'avère savoureuse, originale et il n'est pas dommage de servir un tel plat non seulement pour le petit déjeuner, mais aussi pour la table de fête. Surtout s'il y a beaucoup d'enfants qui aiment les sucreries.

La semoule peut être ajoutée à n'importe quelle tarte. Il donne un goût original et délicat au plat. La présentation complètera le raffinement du dessert. Vous pouvez le décorer à tout moment de l'année. En été, n'importe quelle baie brillante fera l'affaire. Il peut s'agir de groseilles, de fraises, de mûres, etc. En hiver, vous pouvez ajouter des mandarines, des bananes et des oranges.

Cuisinez, expérimentez, surprenez vos proches avec vos talents culinaires et partagezrecettes que vous avez personnellement essayées. Rappelez-vous: la présentation est très importante. Après tout, cela dépend d'elle si les invités veulent essayer le plat.