Comment faire du café à l'orange ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Qu'est-ce que le café orange ? Comment le faire? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. L'orange et le café sont une combinaison harmonieuse qui plaît à la fois aux amateurs de nouveauté et aux adeptes du traditionnel. En été chaud, il se rafraîchira et en hiver froid, au contraire, il se réchauffera. Découvrez ci-dessous quelques recettes intéressantes de café à l'orange.

Nuances

Peu de gens savent comment préparer un délicieux café à l'orange. La méthode que vous utilisez pour le créer n'a pas d'importance. Vous obtiendrez une boisson incroyable à la fois avec l'aide d'un cezve et avec l'aide d'une machine à café. Mais la qualité de l'eau est d'une grande importance, il faut donc privilégier l'eau en bouteille.

Les grains de café sont mieux moulus avant de créer une boisson. En suivant ces règles simples, vous obtiendrez un café aromatique au bon goût.

Recette classique

Alors, comment faire un délicieux café ? Prenez:

• une cuillère à soupe. l. sucre;
• crème;
• 30 ml de jusorange;
• 300ml de café fort non sucré;
• une tranche d'orange et un peu de zeste.

Préparez cette boisson comme ceci:

1. Dans une grande tasse (300-350 ml), mélanger le jus d'orange avec le sucre (1/2 c. à soupe), remuer.
2. Préparez du café non sucré et râpez 1 c. zeste d'orange sur une râpe fine.
3. Chauffez la crème à 80°C et battez-la avec le reste du sucre.
4. Verser le café dans le jus d'orange, mettre la crème fouettée dessus, saupoudrer la boisson de zeste.
5. Utiliser une tranche d'orange comme garniture.

À la cannelle

Comment faire du café à l'orange et à la cannelle ? Si vous passez la soirée avec un ami ou un autre significatif, préparez cette boisson pour deux. Vous aurez besoin de grands verres transparents et de ces ingrédients:

• orange;
• chocolat;
• 30g de sucre;
• 600ml de café fort;
• cannelle - une cuillère à café;
• crème.

Ce café orange est préparé comme ceci:

1. Envoyez le chocolat au congélateur (vous devrez le râper plus tard).
2. Coupez l'orange en cercles, placez-la dans une petite casserole, versez dessus du café fraîchement infusé. Ajoutez maintenant de la cannelle ici et laissez mijoter la boisson à feu doux pendant 20 minutes.
3. 3 minutes avant d'être prêt, ajouter une demi-portion de sucre.
4. Fouetter la crème chaude avec du sucre.
5. Verser le café dans des verres, mettre la crème dessus.
6. Boisson décorer avec du chocolatcopeaux.

Café pour une compagnie amicale

Si vos amis vous rendent soudainement visite un soir d'hiver, préparez-leur un café fantastique. Vous aurez besoin de:

• citron et orange;
• crème;
• un petit morceau de beurre de vache;
• café sucré fraîchement infusé - 600 ml;
• sucre (au goût);
• quart de cuillère à café clous de girofle;
• quart de cuillère à café cannelle;
• quart de cuillère à café muscade.

Cet incroyable café orange est préparé comme suit:

1. Couper finement le zeste de citron et d'orange à raison d'un à deux. Autrement dit, pour 1 portion de zeste de citron, il devrait y avoir 2 portions d'orange. Divisez-le en cercles.
2. Faire fondre le beurre de vache et mélanger avec les épices.
3. Versez d'abord la crème dans le café, puis ajoutez le mélange d'épices, remuez.
4. Versez la boisson dans des tasses avec du zeste.
5. Laissez infuser la boisson quelques minutes avant de servir.

Donc, vous avez fait une bonne boisson. Mais notez que la combinaison de l'arôme du café et de l'orange peut réveiller toute la maison le matin, et vous devrez absolument en faire une nouvelle portion.

Avec du lait

Préparez cette délicieuse boisson comme ceci:

1. Verser du café fort refroidi sans sucre (100 ml) dans une tasse.
2. Envoyez-y du jus d'orange naturel (50 ml) et du lait (20 ml).

Dans cette recette, tous les chiffres sont approximatifs, alors versez à l'œil. Vous pouvez ajouter du sucre au goût si vous le souhaitez.

Boisson alcoolisée

Processus de fabrication:

1. Coupez la peau de l'orange avec une spirale. Émiettez finement la moitié et laissez l'autre moitié pour la décoration. Au lieu d'une spirale, vous pouvez râper le zeste.
2. Verser le zeste broyé avec le cognac (100 ml) et laisser reposer quelques minutes.
3. Préparez du café fort (200 ml), ajoutez du sucre au goût.
4. Cognac imbibé d'arôme d'orange et verser le café dans deux tasses, mettre la crème fouettée dessus.
5. Garnir de zeste râpé ou de spirale d'orange et d'une petite pincée de café moulu.

Servez ce smoothie au café dans de grands verres avec des pailles ou dans des tasses. Au fait, en raison de l'épaisseur et du peu de crème, vous pouvez jouer avec des couches de café crémeuses, en les plaçant en haut et en bas.

Propriétés du café

Le café est mauvais ou bon ? On sait que cette boisson peut causer de la faiblesse et de la dépression, mais elle est excellente pour protéger contre les calculs et les migraines. Pour beaucoup de gens, le matin commence par un café, ils sont soutenus durant la journée avec force. Cette boisson a ses avantages et ses inconvénients. Les experts disent que s'il n'est pas abusé, cela peut être très utile, mais si vous le buvez quand vous le souhaitez, vous pouvez causer des dommages importants au corps. Le café a les avantages suivants:

1. Augmente les performances physiques et mentales. Cette qualité de café est due à la caféine. Cet alcaloïde bloque certains récepteurs dans le cerveau (adénosine), ce qui provoque l'effet d'une poussée de force.
2. Prévient le cancer. Beaucouples gens pensent que le café est cancérigène. En réalité, le contraire est vrai. Toute personne qui consomme cette boisson à des doses normales (1 à 3 tasses par jour) peut se sentir protégée du cancer. Au moins du cancer du foie, des reins et des intestins - cela est prouvé par les résultats des tests. Cet effet est dû à l'effet des antioxydants (notamment l'acide caféique et le tocophérol), qui sont plus présents dans cette boisson que dans le thé vert.
3. Vous aide à perdre du poids. Le café augmente l'activité du métabolisme, grâce à laquelle les graisses sont brûlées plus rapidement.
4. Protège des pierres. Le café accélère l'écoulement de la bile et ralentit la cristallisation du cholestérol.
5. Peut soulager une crise de migraine. Le café dilate les vaisseaux sanguins dans le cerveau. Pour cette raison, le spasme provoquant le mal de tête peut disparaître.

Beaucoup de gens demandent: "Le café est mauvais ou bon ?". Cette boisson a les inconvénients suivants:

1. Affiche les minéraux. Le café a un effet diurétique prononcé, grâce auquel le magnésium, le calcium et d'autres oligo-éléments et minéraux bénéfiques sont excrétés par le corps. Compte tenu de cela, une personne qui l'utilise systématiquement, même à des doses raisonnables, peut souffrir de dépression, de maux de tête, de faiblesse et d'interruptions du travail du cœur. Si vous ajoutez de la crème ou du lait à votre boisson, ou si vous prenez des suppléments contenant des minéraux, vous pouvez empêcher l'excrétion d'éléments bénéfiques.
2. Peut drainer le système nerveux. Cela se produit en cas de surdosage, lorsque le café est bu trop souvent ou qu'il est très fort. Dans le même temps, les réserves d'éléments qui transmettent des signaux au système nerveux sont réduites. Les signes d'épuisement sont la dépression, l'irritabilité, l'insomnie, les palpitations.
3. Élimine la vitamine B1 de l'organisme, qui régule et assure le métabolisme des glucides et l'activité nerveuse. Avec son manque, la mémoire se détériore, la peau et les cheveux deviennent secs. La carence de cette vitamine peut être compensée par des plats de foie de boeuf, du pain au son et des noix.