2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Puis-je ajouter du lait de coco au café ? Définitivement. Nous parlerons des avantages d'un tel mélange, ainsi que des façons créatives de faire du café avec du lait de coco.
La diététiste Aimee Mac New suggère même de l'utiliser comme aliment diététique. Il est préférable d'utiliser du lait de coco en conserve car il est plus épais, prêt à boire immédiatement et non sucré car il est bio. Bien sûr, vous pouvez l'obtenir vous-même à partir d'un écrou, si vous apprenez et ne ménagez aucun effort et temps.
Bénéfices et inconvénients
Le café au lait de coco est moins populaire que le café à la crème, bien qu'il présente plusieurs avantages pour la santé lorsqu'il est consommé régulièrement.
- Effet bénéfique sur le système immunitaire. Le lait de coco contient de l'acide laurique gras, qui aide à combattre les maladies, présente des propriétés antivirales et antibactériennes. Le docteur en naturopathie Eric Bakker note que le lait de coco a également des propriétés antifongiques.
- Perdre son excès de poids. Selon une étude de 2003, ce produit favorise la perte de poids en augmentant la dépense énergétique de l'organisme. Les acides gras permettent également à une personne de se sentir rassasiée pendant longtemps. De plus, le lait de coco contribue au bon développement du système digestif et les graisses sont traitées plus rapidement.
- Santé du système cardiovasculaire. L'acide laurique abaisse le taux de cholestérol et participe également au nettoyage des artères du cœur. Il réduit le risque d'athérosclérose, une maladie qui provoque des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Le seul inconvénient de la boisson est sa teneur en matières grasses, mais cela ne menace rien avec une utilisation modérée.
Choix
Le meilleur lait de coco pour le café (Alpro, par exemple) doit avant tout être frais. Si vous aimez une marque commerciale, recherchez des laits non sucrés et non pasteurisés. Évitez le sucre, les édulcorants artificiels et les conservateurs dans la mesure du possible.
Si vous préférez toujours le lait de coco en conserve, assurez-vous qu'il est sans BPA sur l'étiquette. Le bisphénol-A ou (BPA) est utilisé comme revêtement protecteur à l'intérieur du pot, mais le BPA cause des problèmes de santé s'il pénètre dans le produit alimentaire. Si vous pouvez vous permettre d'acheter du lait de coco frais, consommez-le dès que possible à partir du moment où vous le pressez avant qu'il ne se gâte.
Idées de recettes
Le café au lait de coco est combiné dans différentes combinaisons.
- Latté. Pour le préparer, mélangez simplement le lait de coco et le latte dans un mélangeur, versez-le dans une tasse. Vous pouvez ajouter de la cannelle au goût.
- Crème glacée. Faire chauffer le café avec la noix de coco et le sucrecasserole. Battre ensuite avec la vanille et laisser refroidir au réfrigérateur (environ 6 heures). Ajouter au mélange de crème glacée et servir ce délicieux dessert.
- Crème. Vous pouvez préparer une délicieuse crème de noix de coco en combinant du lait de coco avec de l'extrait de vanille, de l'huile de noix de coco et du miel dans un mélangeur. Conservez le mélange au réfrigérateur ou à température ambiante et ajoutez-le au café au besoin.
À propos de la crème
Les faire à la maison est facile.
Ingrédients:
- Boîte de lait de coco.
- Extrait de vanille.
- Sirop d'érable pur.
Mélanger le tout dans un mélangeur (30 secondes) jusqu'à ce que la crème soit uniformément épaisse. Maintenant, vous n'avez plus besoin de sortir le mélange en couches du réfrigérateur à chaque fois et de le secouer. La nécessité d'utiliser un mixeur dépend également de la marque de lait de coco.
Quant aux saveurs, tout dépend des préférences de chacun. Vous pouvez ajouter de la vanille, du sirop d'érable, du miel, de la cannelle, etc. Essayez de nouvelles combinaisons pour trouver la plus agréable.
Vous pouvez apprendre à faire de la crème en suivant cette vidéo.
À propos du café
Le café au lait ou à la crème de coco n'est qu'une des nombreuses variantes de service. Cette boisson forme toute une culture: des établissements sont ouverts spécialement pour son usage, des desserts gourmands et des pâtisseries y sont servis, et c'est avec elle que la journée de beaucoup commence.
Malgré l'émergence de l'addiction au café,les médecins donnent un certain nombre d'arguments en sa faveur.
- Protection contre le diabète de type 2.
- Prévention des maladies du foie.
- Réduire le risque d'insuffisance cardiaque.
En Amérique du Nord et dans de nombreux pays d'Europe occidentale, les chaînes Starbucks sont très répandues et offrent aux clients une large gamme de cafés. Réunions amicales, réunions d'affaires, réunions chaleureuses à la maison - tout cela est combiné avec une boisson parfumée. En Irlande, le café est mélangé au whisky, en Italie, ils ont inventé l'espresso, en Grèce, les kafenio sont populaires - des cafés à l'ancienne pour les vieux messieurs, où les gens échangent des idées politiques ou jouent aux cartes et aux jeux de société autour d'une tasse de café. Et dans certains pays, comme la Colombie ou le Brésil, toute l'économie repose sur le café.
Il y a donc beaucoup de saveurs différentes, comme le café au lait de coco. Avec eux, vous pouvez rendre votre matinée plus lumineuse.
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