Salade de tomates, concombres et fromage : recettes de cuisine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le fromage est un très ancien fromage mariné, obtenu à partir de lait de brebis ou de chèvre. Goût spécifique salé, bonne compatibilité avec de nombreux produits, la disponibilité du fromage feta à un prix en font un composant apprécié de nombreux plats. L'association avec les tomates et les concombres est considérée comme un classique et se retrouve souvent dans les salades. Dans certains pays, cette salade est un plat national.

grec

La salade classique avec tomates, concombres et fromage est l'une des plus courantes dans certains pays européens et en Russie. Il est préparé à la fois pour les vacances et en semaine. Ce plat au goût agréable est facile et rapide à préparer.

Que prendre:

• Cinq tomates.
• Cinq concombres.
• Deux poivrons.
• 200 g de fromage.
• Arc rouge.
• Olives au goût (dénoyautées).
• Sel, poivre.
• Verdures fraîches.
• Huile végétale pour vinaigrette.

Comment:

1. Laver et sécher tous les légumes et herbes.
2. Fromage coupé en petits cubes, tomates et concombres - pareil.
3. Poivron et oignon coupés en fines demi-anneaux.
4. Ouvrir un bocal d'olives, égoutter le liquide, couper les fruits en deux.
5. Hacher grossièrement les légumes verts.
6. Mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer, arroser d'huile végétale et servir.

Avec crème sure

Pour cette salade avec tomates, concombre et fromage, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 200 g de fromage.
• 200 g de poivron.
• 200g de tomates.
• 200 g de crème sure.
• 100 g de légumes verts (céleri ou persil).
• 100 g de concombres.
• Deux gousses d'ail.

Comment:

1. Préparer des légumes frais: couper le poivron en rondelles, les tomates en cercles, le concombre en cubes, hacher finement les légumes verts, écraser l'ail.
2. Écraser le fromage.
3. Mélanger tous les ingrédients et tartiner de crème sure.

Mettre le plat fini sur des feuilles de laitue, garnir de fines rondelles de piment rouge.

Avec du maïs

Que prendre:

• Environ 200 g de fromage.
• 300 g de tomates fraîches.
• Une boîte de maïs en conserve.
• 300 g de concombres.
• Huile végétale.
• 150 g d'oignons rouges.
• Sel.

Comment:

• Coupez l'oignon rouge en rondelles. Si l'oignon est amer, il faut avanten utilisant de l'eau chaude pendant 10 minutes. Après cela, videz l'eau, rincez à l'eau froide et séchez.
• Coupez les concombres en lanières, la feta en cubes, les tomates en tranches.
• Mettez dans un bol les concombres, les tomates, les oignons, le maïs, le sel, ajoutez une cuillerée de rast. huile, mélanger délicatement, mettre le fromage dessus et mélanger à nouveau.

Laissez reposer la salade de tomates, concombres et feta pendant environ une demi-heure, puis vous pourrez servir.

Avec radis

Ce dont vous avez besoin:

• Six radis.
• Deux concombres.
• Huile végétale.
• Deux tomates.
• 100 g de fromage.
• Un demi-bouquet d'oignons verts et d'aneth chacun.
• Sel au goût.

Comment faire une salade avec tomates, concombres et fromage:

1. Lavez les légumes et laissez-les sécher.
2. Coupez les tomates et le fromage en cubes, les concombres en moitiés de cercles, les radis en cercles fins.
3. Hacher finement l'oignon vert et l'aneth.
4. Placez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez un peu de sel, versez l'huile végétale et mélangez délicatement. Si le fromage est très salé, la salade peut être laissée sans sel.

Il est recommandé de préparer la salade immédiatement avant de l'utiliser afin qu'elle ne reste pas longtemps.

Avec croûtons

Que prendre:

• Une tomate.
• Tranche de pain blanc.
• Un concombre.
• Un petit oignon.
• Un tiers d'une boîte d'olives.
• Un petit morceau de fromage mariné - fromage feta.
• Une cuillère à soupe d'huile d'olive.
• Un peuvinaigre balsamique.
• Brin de basilic.

Comment:

1. Laver et couper les légumes: oignons - en moitiés de rondelles, tomates - en tranches, concombres - en moitiés de cercles.
2. Coupez les olives en rondelles, le fromage en cubes.
3. Pain blanc séché au four ou au grille-pain et coupé en petits cubes.
4. Placer tous les ingrédients sauf les croûtons dans un bol profond, arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
5. Ajouter les croûtons, mélanger délicatement et garnir d'un brin de basilic.

Maintenant vous connaissez les recettes de salade avec tomates, concombres et fromage. Cuisinez avec plaisir.