2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La salade de mouette n'est pas un plat compliqué qui peut être préparé à partir des ingrédients les plus simples en quelques minutes. Auparavant, cette salade était très appréciée et agrémentait souvent les tables de fêtes. Actuellement, ce type de collation froide retrouve sa popularité et fait partie des plats phares du menu de nombreux cafés.
Un trait distinctif de la salade du reste
Le plat a plusieurs caractéristiques distinctives qui traduisent pleinement le caractère de la salade:
- La salade de mouette peut être préparée pour une table de fête et de tous les jours. Tous les produits peuvent être coupés de différentes manières - cubes, pailles, morceaux arbitraires.
- Le plat est un analogue d'Olivier. La recette classique implique l'utilisation de seulement 4 ingrédients.
- Pour améliorer le goût, d'autres ingrédients sont ajoutés - oignons, champignons, herbes. En plus de la mayonnaise, des vinaigrettes à la crème sure ou au yogourt peuvent être utilisées.
La particularité est le goût de la salade. Il combine avec succès légumes frais et produits bouillis. Tout cela est généreuxassaisonné d'une sauce délicieuse et copieuse.
Mouette pour les amateurs de fruits de mer
Au fil du temps, ils ont essayé d'améliorer la recette de la salade Chaika en ajoutant de nouveaux ingrédients. À la maison, vous pouvez faire une option de plat pour les amateurs de fruits de mer. Un avantage supplémentaire sera une présentation moderne. Ingrédients nécessaires pour Salade de mouette aux notes marines:
- 3 tuyaux de calmar;
- 2 œufs de poule;
- une demi-boîte de petits pois;
- 60g de fromage à pâte dure;
- épice au goût;
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise;
- verts.
Le principe de faire une salade hors-norme:
- Nettoyez d'abord les carcasses de calmar du film sombre, puis retirez le film clair. Laver les tubes.
- Faire bouillir de l'eau salée. Mettez les tubes de calmar dans le liquide chaud. Cuire 2 minutes.
- Mettez les tuyaux cuits dans une passoire pour égoutter la viande du verre d'eau.
- Faire bouillir les œufs et les refroidir dans l'eau.
- Hacher le fromage avec une râpe fine.
- Divisez les tubes de calmar en 2 parties, divisez-les à nouveau. Couper en fines lanières. Peut être découpé en rondelles.
- Nettoyez les œufs et séparez le blanc du jaune. Divisez la partie protéinée avec vos mains en morceaux de taille moyenne. Écrasez finement le jaune avec un couteau.
- Placer les petits pois dans une passoire pendant quelques minutes pour enlever la saumure restante.
- Mélanger le jaune, les pois, le fromage et les calmars. Ajouter les épices à mayonnaise, mélanger à nouveau les ingrédients.
- Ensuite, les légumes verts et les protéines sont ajoutés. Mélanger à nouveau délicatement les ingrédients pour ne pas cassermorceaux de protéines.
La salade est prête à servir !
Interprétation masculine de la salade Seagull
Vous pouvez diversifier n'importe quelle recette. Vous pouvez trouver une "mouette" unique, qui sera la collation parfaite pour les hommes, car elle contient de la viande. Afin d'éliminer partiellement la gravité du composant de viande, un légume frais est nécessairement ajouté. Par conséquent, une salade de concombres frais et d'œufs deviendra très satisfaisante et nutritive:
- concombre frais;
- 200g de poulet bouilli (peut être remplacé par du jambon);
- ampoule;
- 100g de petits pois en conserve;
- 2 œufs;
- mayonnaise;
- 50g de fromage à pâte dure;
- verts.
Technologie de cuisson de la salade de viande:
- Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir.
- Transférez les petits pois dans une passoire.
- Épluchez le concombre. Couper le légume en fines lanières.
- Râper le fromage sur une râpe grossière.
- Coupez la viande ou le jambon de la même manière que les concombres - en lanières.
- Couper les oignons en demi-rondelles.
- Hacher les œufs refroidis au hasard.
- Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise. Ajoutez également des épices et des légumes verts hachés.
Cette option de salade peut être servie avec des croûtons ou du pain grillé.
Une recette élémentaire de "Mouettes" pour tous les jours
Il existe une recette simple qui nécessite un minimum de produits et de temps à mettre en oeuvre. La salade élémentaire "Seagull" peut être préparéede ces produits:
- 5 œufs;
- 200g de fromage à pâte dure;
- ampoule;
- boîte de petits pois;
- mayonnaise.
Principe de cuisson:
- Faites bouillir les œufs. Après refroidissement, éplucher et couper en petits morceaux.
- Ouvrez un bocal de petits pois, versez le contenu dans une passoire. Laissez la saumure s'écouler.
- Couper l'oignon en demi-rondelles ou en cubes. Vous pouvez pré-mariner le légume. Une alternative aux oignons peut être rouge.
- Râper le fromage sur une râpe grossière.
- Mélanger les produits préparés, assaisonner avec de la mayonnaise.
Il faut que la salade repose un moment pour imbiber tous les ingrédients. Pour la décoration, vous pouvez utiliser des légumes verts ou laisser des œufs hachés pour la poudre.
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