Comment faire du thé aux canneberges

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-02 16:19

Le thé aux canneberges est une boisson parfumée et saine aux nombreuses propriétés médicinales. Il est recommandé de le boire pour les enfants et les adultes afin de renforcer l'immunité et de l'inclure dans une thérapie complexe pour diverses maladies. Même avec un stockage à long terme, les canneberges conservent des substances utiles, elles peuvent donc être consommées toute l'année.

Composition

La baie des marais contient des vitamines et des microéléments, des sucres, des acides et de la pectine. L'inclusion de baies sous forme de thé aux canneberges dans l'alimentation vous permet de compenser la carence en fer, phosphore, potassium, zinc et iode. La vitamine C domine dans les canneberges, suivie des vitamines B, PP et E.

Parmi les acides, l'acide citrique arrive en tête, puis par ordre décroissant: les acides quinique, malique, ursolique et oxalique. Entre autres choses, la baie contient des bioflavonoïdes et de la bétaïne, ainsi que du manganèse, de l'argent, du titane, du cob alt, du chrome.

Propriétés utiles

Sans aucun doute, une composition aussi riche possède de nombreuses propriétés utiles pour le corps. L'utilisation de baies sous leur forme pure oula préparation de produits riches, de confitures et de confitures, de boissons aux fruits et de thé à sa base confère à un plat ou à une boisson des propriétés utiles.

Ainsi, les bienfaits du thé aux canneberges résident dans les caractéristiques suivantes:

1. La canneberge est un puissant antioxydant. Il normalise les processus métaboliques dans le corps, a un effet antimicrobien, prévient le développement des caries, favorise la digestion.
2. La présence de niveaux élevés de glucose sature les cellules cérébrales et constitue une source d'énergie pour le système nerveux et les tissus musculaires.
3. Les flavonoïdes contenus renforcent le système immunitaire, contrôlent une éventuelle inflammation, augmentent l'élasticité vasculaire.
4. Avec l'utilisation régulière de canneberges, sous quelque forme que ce soit, les vaisseaux deviennent moins sensibles à l'apparition de plaques de cholestérol, le risque de thrombose est considérablement réduit. La baie est un bon prophylactique contre les AVC.
5. Le thé ou le jus de canneberge est recommandé pour le traitement de la cystite. Il est également efficace pour les troubles intestinaux, les maladies rénales, l'hypertension artérielle et les varices.
6. Lors des rhumes infectieux et, ainsi que pour leur prévention, il est recommandé de boire du thé et des infusions à base de canneberges. En cas de maladies de la cavité buccale, la baie est mâchée ou rincée avec une décoction. Les proanthocyanidines des canneberges combattent les bactéries et la microflore pathogène de l'organisme et contribuent à leur élimination.
7. La canneberge améliore le tonus et l'efficacité.
8. Les boissons à base de baies miracles étanchent rapidement la soif et rafraîchissent.
9. Les canneberges sont souvent incluses danscomposition de la thérapie complexe de l'athérosclérose et de l'hypertension. Il est inclus dans le régime alimentaire dans le traitement de l'obésité.
10. Vitamine P, favorise un sommeil profond et bon, élimine la fatigue, aide à l'insomnie, soulage les maux de tête.

Selon des études, le thé aux canneberges améliore les effets des antibiotiques utilisés pour traiter la pyélonéphrite. Cela est dû à l'acide de guipure, que l'on trouve en abondance dans la baie. Le thé aux canneberges est recommandé avec des antibiotiques en présence de maladies gynécologiques.

Contre-indications

Malgré les énormes bienfaits et l'effet curatif de la baie, il ne faut pas abuser du thé de canneberge, afin de ne pas obtenir l'effet inverse.

Parmi les contre-indications figurent:

1. Il est déconseillé de boire du thé aux canneberges pour les personnes qui ont des processus pathologiques graves dans le tractus gastro-intestinal. De plus, il est catégoriquement contre-indiqué dans l'ulcère duodénal et la gastrite aiguë avec une acidité élevée. En raison de la forte teneur en acides, il peut aggraver l'évolution de ces maladies et, par conséquent, le bien-être du patient.
2. Avec une utilisation régulière et à long terme, les canneberges peuvent détruire l'émail des dents, cela peut être évité en se rinçant la bouche avec de l'eau après chaque prise de baies.
3. Avec prudence, la baie est incluse dans le régime alimentaire des patients hypotendus, car elle peut provoquer une chute brutale de la pression artérielle.
4. Les enfants de moins de 3 ans doivent être strictement limitésmanger des canneberges pour éviter les réactions indésirables.

Enceinte

Étant donné que même les aliments les plus familiers de l'alimentation peuvent être indésirables pendant la période de procréation, les femmes sont confrontées à la question de savoir ce qui peut et ne peut pas être mangé. En l'absence de réactions telles que vomissements, nausées, intolérance au goût, le thé aux canneberges peut et doit être inclus dans le menu. Ses avantages pour une femme enceinte sont les suivants:

• réduire la manifestation de la toxicose;
• améliore la motricité intestinale;
• l'action diurétique et antimicrobienne sert à prévenir la cystite et à réduire l'enflure des membres;
• renforce les parois des vaisseaux sanguins et fluidifie le sang;
• sert de prévention des varices, en particulier au troisième trimestre;
• vitamine B_{9 (acide folique), prévient les pathologies du développement fœtal.}

Les boissons aux canneberges aident à maintenir l'immunité de la future maman. Si une femme souffre d'hypertension artérielle ou de troubles intestinaux persistants, une recette de thé aux canneberges peut être une panacée. Vous trouverez une description détaillée de la préparation plus loin dans l'article.

Approvisionnement et stockage de baies

La baie récoltée avant le premier gel a le plus grand avantage. Il contient tous les éléments biologiquement actifs nécessaires à l'organisme. Vous pouvez récolter des canneberges en hiver, alors que sa valeur est réduite et que le goût, au contraire, s'améliore.

Pour faire du thé aux canneberges à tout moment de l'année, il est nécessaire de prévoirconditions de stockage correctes. Conservez la baie de différentes manières:

1. Le plus abordable est le gel. Les fruits sont ramassés, les ordures enlevées et triées. Ensuite, ils sont légèrement séchés, triés dans des sacs en plastique et congelés. Sous cette forme, elles sont conservées jusqu'à 3 ans.
2. Certaines femmes au foyer préfèrent récolter des baies sucrées. Les canneberges pures sont disposées dans des bocaux et recouvertes de sucre ou versées avec du miel. Ensuite, bouchez avec des couvercles et conservez-les dans un endroit sombre et frais.
3. Une autre méthode de conservation consiste à verser de l'eau bouillie sur les fruits, à fermer hermétiquement le récipient et à le mettre au réfrigérateur. En conséquence, ils restent parfumés et conservent leurs nutriments.
4. Le processus de récolte le plus long est le séchage des canneberges.

Thé classique et thé à la menthe

Pour faire du thé aux canneberges, vous devez prendre:

• cuillère à soupe de baies;
• un verre d'eau bouillante.

Les baies versent de l'eau chaude. Le thé est infusé pendant 5 à 10 minutes et du miel ou du sucre est ajouté au goût. Une telle boisson peut être bue quotidiennement, elle donne du tonus à l'organisme et protège du stress.

Le thé à la menthe et aux canneberges dés altère bien en été et réchauffe pendant la saison froide. Vous pouvez en boire pour les enfants et les femmes enceintes. La boisson élimine rapidement et efficacement les spasmes, les coliques et les signes de toxicose.

Ingrédients:

• eau bouillante 1 l;
• miel 3 c. l.;
• thé vert ou noir 6 cuillères à café;
• 4 cuillères à soupe. l. feuilles de menthe.

Il faut verser de l'eau bouillante sur le thé et la menthe, insister 10minutes. Ajouter les baies écrasées. Lorsque la boisson a un peu refroidi, ajoutez le miel. N'oubliez pas que le miel ne peut pas être dissous dans de l'eau bouillante, car il perd ses propriétés bénéfiques. Vous pouvez le boire frais ou chaud.

Thé à l'orange

Pour faire du thé aromatique aux canneberges et à l'orange, vous aurez besoin de:

• litre d'eau bouillante;
• 1 cuillère à soupe cuillère à thé vert;
• 2 c. cuillères de miel;
• 0,5 tasse de canneberges;
• un peu de cannelle, un morceau de gingembre, une orange.

La canneberge est moulue, l'orange est coupée en tranches, le gingembre est râpé. Tous les ingrédients sont mélangés, de la cannelle et des feuilles de thé sont ajoutées. Versez ensuite de l'eau bouillante et faites cuire à feu moyen pendant pas plus de deux minutes. Le thé est infusé pendant 15 minutes.

Lorsque vous préparez une boisson avec des ingrédients, vous pouvez expérimenter en fonction de vos préférences gustatives personnelles, ajouter ou remplacer des ingrédients, à l'exception des canneberges.

Thé aux canneberges au miel ou à l'argousier

La combinaison de canneberges et de miel a des propriétés curatives. Le thé avec ces composants compense la carence en vitamines et microéléments, renforce le système immunitaire et se remplit de force.

Préparation des composants:

• 1 tasse d'eau bouillante;
• 2 c. l. canneberges;
• miel au goût.

Comment faire du thé aux canneberges à la maison:

1. Ajoutez les fruits à l'eau bouillante et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes.
2. Ensuite, ajoutez du miel au goût et buvez jusqu'à ce que la boisson soit froide.

Pour favoriser la santé, protéger contre le stress et augmenter l'endurance, il est recommandé aux adultes et aux enfants de boire du thé aux canneberges et à l'argousier:

1. 2 cuillères à soupe chacun cuillères de baies sont mélangées avec 2 cuillères de thé vert.
2. Verser un litre d'eau bouillante.
3. Laisser infuser pendant 10 à 15 minutes et ajouter du sucre ou du miel au goût avant de boire.
4. Vous pouvez boire ce thé chaud ou froid.

La préparation et la consommation régulière de thé avec des baies et des fruits compensent le manque de vitamines dans le corps et remplacent les boissons gazeuses et synthétiques nocives.