2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les salades avec de la chair de crabe et des bâtonnets de crabe sont une excellente solution lorsque vous voulez goûter quelque chose de pas trop lourd, mais très satisfaisant. En vacances, en semaine et même comme collation au travail - partout, ce plat est approprié. Mais combien de recettes connaissez-vous ? Aujourd'hui, nous allons surtout nous concentrer sur les salades de crabe aux pommes de terre. Les recettes sans riz suscitent un intérêt indéfectible chez nos concitoyens. Il y a toujours quelques pommes de terre dans la maison, il ne sera pas difficile d'acheter d'autres composants pour elles.
Les étapes sont simples. Nous lisons notre sélection de recettes, collectons des produits et procédons à des actions pratiques. Mais avant de commencer à conjurer dans la cuisine, nous allons nous attarder sur de petites nuances.
À propos des pommes de terre
Avant de préparer directement une salade de crabe avec des pommes de terre, il va falloir se préparer à l'avancel'un des ingrédients importants est la pomme de terre.
Vous pouvez le cuisiner de deux façons. Aimez-vous la possibilité de cuisiner un plat à base de racines bouillies pelées? Nous nettoyons et cuisinons jusqu'à ce qu'ils soient cuits. N'oubliez pas de saler l'eau. Égoutter l'eau des pommes de terre finies pour la salade de crabe, laisser refroidir et utiliser comme prévu - hacher dans une salade.
Et si les pommes de terre bouillies avec leur peau sont plus jolies, alors on les fait cuire sans les éplucher. Les pommes de terre cuites de ces deux manières auront un goût complètement différent. Essayez-le, vous comprendrez de quoi nous parlons. Peut-être qu'une variante de pommes de terre bouillies avec des peaux sera un point culminant dans la préparation de toutes les salades dans lesquelles elle est incluse.
Comment et combien cuire des pommes de terre en robe pour la salade ? Tout d'abord, il doit être lavé très soigneusement avec une brosse. Il est préférable de prendre des tubercules de taille moyenne pour qu'ils soient prêts en même temps. Ensuite, les pommes de terre sont versées avec de l'eau froide à un centimètre au-dessus du niveau des plantes-racines. Versez une demi-cuillère à café de sel. Nous le mettons sur la cuisinière. Nous comptons le temps à partir du moment de l'ébullition. Cuire une trentaine de minutes. Nous vérifions l'état de préparation. Pour ce faire, percez une racine avec une fourchette ou un couteau. L'absence d'un craquement caractéristique est un signe de préparation.
Comment et combien cuire les autres ingrédients
Des carottes bouillies et des œufs sont également ajoutés à la salade de crabe avec des pommes de terre. Faire bouillir les carottes dans une salade de la même manière: la mienne, cuire jusqu'au moment où elle ne croque pas lorsqu'on la pique avec un couteau ou une fourchette. Videz l'eau et assurez-vous également qu'elle refroidisse complètement.
Cuire les œufs pour la salade de crabe, en comptant à partir de l'ébullition pendant 8 à 10 minutes. Égouttez l'eau bouillante et ajoutez-y immédiatement de l'eau très froide. Après avoir reposé pendant une demi-heure dans une telle eau, les œufs refroidissent plus rapidement, il est plus facile de les libérer de la coquille. Maintenant, mettez-vous au travail !
Salade avec chair de crabe (ou baguettes)
Plus populaire et infiniment appréciée, cette collation est la plus fréquente sur la table des fêtes. Ingrédients:
- 200 grammes de bâtonnets de crabe (ou de viande).
- Une carotte moyenne - bouillie et pelée.
- Deux œufs durs.
- Pomme de terre - 2-4 tubercules de diamètre moyen.
- Boîte de maïs sucré en conserve.
- Petit oignon - 1 pièce.
- Concombre frais - facultatif.
- Ciboulette ou aneth - facultatif.
- Ajouter de la mayonnaise et du sel au goût.
Comment faire une salade avec des bâtonnets de crabe, des pommes de terre et des œufs
Les pommes de terre, les carottes et les œufs sont bouillis à l'avance jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, épluchés et décortiqués.
Couper ces trois composants en petits cubes et les envoyer dans un saladier. Vous devez maintenant libérer l'ingrédient de crabe de l'emballage. Coupez également en cubes.
Si vous décidez d'utiliser un concombre pour votre plat, vous devez le laver et le hacher finement. Je dois dire que même sans concombre cette salade est très bonne.
L'oignon doit être coupé très finement.
Égoutter le liquide du maïs et mettre les grains dans la salade.
Saler tous les ingrédients au goût, assaisonner avec de la mayonnaise. Si vous le souhaitez, ajoutez des légumes verts à la collation. Une salade de crabe simple et délicieuse est prête.
Royal
La salade de crabe aux crevettes et aux pommes de terre est vraiment un régal royal. Vérifions la disponibilité de l'ensemble de produits suivant:
- Bâtonnets de crabe ou viande - 200-230 grammes.
- Pommes de terre bouillies - 3 pièces.
- Oeufs à la coque - 2-3 pièces.
- Fromage - 150 grammes. Il est préférable de prendre des variétés dures ou semi-dures.
- Caviar Caviar - 1 boîte (180 grammes).
- Crevettes décortiquées - 100-150 grammes.
- Mayonnaise - au goût.
En savoir plus sur la cuisine
Tous les composants sous forme broyée sont disposés séparément pour l'instant.
Bâtonnets de crabe, œufs et pommes de terre coupés en petits cubes. Nous râpons le fromage sur une râpe de fraction moyenne ou fine.
La laitue est collectée en couches, en les plaçant à notre discrétion. Le moment le plus significatif - les crevettes sont disposées à la surface de la salade. Enrober chaque couche de mayonnaise (sauf caviar). La laitue peut être servie dans un bol transparent pour montrer les couches. Il est également permis de former un apéritif sous la forme d'un gâteau décoré de crevettes. Peut être servi dans des verres séparés (cremansk), ce sera déjà une salade cocktail.
Avec une pomme
Pour se familiariser avec de nouveaux goûts, parfois assez inhabituels à première vue, il faut expérimenter plus audacieusement en cuisine. Cette salade est très appropriée à cet effet. Liste des ingrédients pour la salade de crabe aux pommes:
- Pommes de terre - 2-3 pièces.
- Oeuf - 2-3pièces.
- Grosse pomme - 1 pièce.
- Bâtonnets de crabe - 200-400 grammes.
- Oignon - 1 tête moyenne.
- Mayonnaise et sel au goût.
- Carottes bouillies - facultatif. Quantité à la discrétion de l'expérimentateur.
Instructions étape par étape
Faites cuire les pommes de terre, les œufs et les carottes à l'avance. Refroidissez-les et épluchez-les.
Retirez les bâtonnets de l'emballage. Vous pouvez les couper en cubes ou en courtes lanières.
Hachez finement l'oignon. Rincez-le à l'eau pour éliminer l'amertume. Faire tremper 20 minutes dans la marinade. Pour préparer la marinade, le vinaigre et l'eau sont mélangés dans un rapport de un pour un.
Coupez les pommes de terre et les carottes en cubes ou râpez-les sur une râpe grossière.
Les œufs seront traités comme suit: râpez les blancs sur une râpe grossière séparément des jaunes. Nous écrasons simplement ces derniers pour qu'ils se transforment en une masse lâche homogène.
Les produits sont prêts. Formons le plat en couches. Nous couvrirons chaque ingrédient d'un filet de mayonnaise ou badigeonnerons simplement de sauce.
- Disposez les pommes de terre au fond d'un plat ou d'un saladier transparent. Saler légèrement.
- La deuxième couche sera constituée d'oignons marinés.
- Lavage aux pommes. Retirez-en la peau et râpez-la également. C'est la troisième couche. Étant donné que la pomme s'assombrit très rapidement pendant le traitement, nous la cuisons immédiatement avant de l'ajouter à la salade. N'oubliez pas la mayonnaise.
- Saupoudrer la couche de pommes avec des pailles de bâtonnets de crabe. Plus de mayonnaise. Ne mettez pas trop de sauce: en cours d'infusion, ellese répandra comme il se doit.
- La cinquième couche sera composée d'écureuils en purée. Ils doivent être nivelés avec plus de soin. Une autre fine maille de mayonnaise.
- Si vous le souhaitez et avez des produits, vous pouvez répéter les couches à nouveau.
- Terminez la salade avec une couche de jaunes. Et puis l'apéritif est décoré avec des légumes verts comme vous le souhaitez.
Il est conseillé de conserver la collation pendant au moins 15 à 30 minutes avant de servir.
Avec champignons marinés et fromage
Une autre option peu familière. Mais beaucoup de gens l'aiment déjà. Ingrédients de la salade:
- Champignons marinés - 150 grammes.
- Un paquet de chair de crabe ou de bâtonnets - 100-250 grammes.
- Deux pommes de terre moyennes.
- Les carottes sont une chose.
- Oeufs de poulet - 4 pièces.
- Fromage Pigtail, fumé - 100 grammes.
- Mayonnaise - facultatif.
- Verts - facultatif.
Faites bouillir les pommes de terre, les œufs et les carottes à l'avance et épluchez-les. Tout d'abord, placez les composants hachés dans différents bols. Un peu plus tard, nous formerons un apéritif dans un saladier:
- Sur une râpe (grande) trois légumes et des œufs.
- Bâtonnets coupés en fines tranches ou râpés.
- Le fromage ne sera pas coupé plus d'un centimètre de long et légèrement désassemblé en fibres.
- Retirer les champignons de la marinade. Coupez-les en lanières.
Mettre en couches dans l'ordre suivant:
- Pommes de terre.
- Oeufs.
- Bâtonnets de crabe ou viande.
- Fromage.
- Carotte.
- Champignons.
Chaque couche doit être enduite de sauce mayonnaise. Nous décorons la surface de la salade finie avec des herbes. L'apéritif servi sur des feuilles de laitue est magnifique.
Vous pouvez placer de petits chapeaux de champignons marinés sur la surface et les saupoudrer d'herbes. Décorez la salade de bâtonnets de crabe avec du fromage fumé et des champignons au gré de votre fantaisie. L'essentiel est de lui laisser le temps d'infuser au réfrigérateur pendant au moins 15 à 20 minutes. Une collation juteuse, satisfaisante et inhabituelle est prête. Appelez les dégustateurs et commencez à déguster.
Conseillé:
Calorie de pommes de terre cuites. Ragoût de pommes de terre avec de la viande. Ragoût de pommes de terre aux calories avec du porc
Bien manger n'est pas seulement un besoin, mais aussi un plaisir, surtout si la nourriture est préparée avec amour et imagination. Même à partir des produits les plus simples, vous pouvez vraiment cuisiner la nourriture des dieux
Pommes de terre sautées à l'ail. Gâteau aux pommes de terre. Comment choisir les pommes de terre à frire?
Les pommes de terre frites ont un arôme agréable et un goût indescriptible. Ce plat peut être trouvé dans presque toutes les cuisines, ce qui a une explication simple : les pommes de terre sont cuites rapidement et facilement. L'article fournira deux recettes de pommes de terre frites à l'ail, ainsi que quelques conseils pour choisir des pommes de terre de qualité
Jeunes pommes de terre : calories et propriétés utiles. Pommes de terre nouvelles, cuites dans la peau au four. jeunes pommes de terre bouillies
Le potassium, qui fait partie d'une jeune pomme de terre, élimine l'excès de liquide du corps. C'est pourquoi ce produit doit être utilisé par ceux qui sont sujets à l'œdème. Le jus de pomme de terre traite les affections gastro-intestinales, ainsi que les maladies de la peau telles que les coupures et les égratignures, les brûlures. Ce jus a des propriétés cicatrisantes et enveloppantes
Comment faire des biscuits aux pommes de terre et des pommes de terre au four ?
Recettes étape par étape pour la cuisson des biscuits "Pomme de terre", du gâteau "Pomme de terre", des saucisses au chocolat à partir de biscuits, ainsi que des pommes de terre au four au micro-ondes et à l'aérogrill
Qu'est-ce qu'on peut cuisiner avec des pommes de terre ? Que faire cuire rapidement à partir de pommes de terre? Que cuisiner à partir de pommes de terre et de viande hachée?
Chaque jour, de nombreuses femmes au foyer réfléchissent à ce qui peut être cuisiné à partir de pommes de terre. Et il n'y a rien d'étonnant à cela. Après tout, le légume présenté a un coût relativement peu coûteux et est très demandé dans notre pays. De plus, les plats de ces tubercules s'avèrent toujours savoureux et satisfaisants. C'est pourquoi nous avons décidé aujourd'hui de vous expliquer comment et ce que vous pouvez cuisiner à partir de pommes de terre à la maison
