Vins et spiritueux 2024, Novembre
Vodka grecque : nom, types, photo
Beaucoup considèrent l'écrevisse comme la boisson nationale turque. Mais ce n'est pas. En fait, dans l'Empire ottoman, l'alcool, en particulier l'alcool fort, n'était autorisé à être consommé que par les giaurs - les non-musulmans
Comment faire votre propre moonshine à partir d'orge ?
Comment faire du clair de lune avec de l'orge à la maison. Règles et astuces pour faire de la purée et du m alt
Qu'est-ce que la vodka au genévrier et comment la préparer à la maison ?
L'alcool fort est une boisson pour tout le monde. Cependant, c'est lui qui a un arôme et un goût acidulé tout à fait uniques. Les connaisseurs disent que seule une boisson avec un grand nombre de degrés est capable de donner chaleur et tranquillité. La vodka au genévrier (aka gin) est un vrai délice pour les vrais gourmets. Il est fabriqué par presque tous les pays du monde. Mais une telle boisson produite en Hollande est particulièrement appréciée
Comment le whisky Label Rouge se boit-il et se mélange-t-il dans les cocktails ?
Le whisky est une boisson alcoolisée noble, originaire d'Écosse. Depuis le 17ème siècle, les fabricants l'ont fabriqué en distillant des spiritueux obtenus à partir de blé et d'orge avec l'ajout d'eau et de levure. Whisky "Red Label" produit dans leur patrie historique depuis 1825. Le goût noble de la boisson est apprécié par plus d'une génération de gourmets à travers le monde. Aujourd'hui, vous apprendrez l'histoire de l'émergence, la technologie de fabrication du whisky, ainsi que la façon de l'utiliser par vous-même et dans
Whiskey au cola. Proportions à respecter
Le duo le plus célèbre de la carte des alcools est le whisky et le cola. Les proportions de ce mélange ne sont pas trop strictes, mais vous devez les connaître. À moins, bien sûr, que vous vouliez avoir mal à la tête le matin
Vodka "Spécial Moscou": photo, description, avis
Cet article décrit la vodka "Moscow Special". Voici sa description, quelques mots sur le fabricant, le propriétaire de la marque, l'histoire du nom, la recette et bien plus encore
Ce qui rend la bière au gingembre unique
Presque tous les types de bière sont conditionnellement divisés en deux grandes classes - ale et lager. En plus d'eux, il existe des variantes indépendantes de la boisson mousseuse. Ils n'appartiennent pas à deux grands groupes. Une de ces exceptions est la bière au gingembre
Bière hollandaise : caractéristiques, variétés et marques
La principale caractéristique du brassage local est son processus de mélange incroyable, son long vieillissement et ses ingrédients inhabituels. La boisson enivrante était souvent faite avec des herbes. Cet article fournit une liste des meilleures bières hollandaises
De quoi se boit Bacardi : l'histoire de la boisson, ses variétés, ainsi que des recettes de cocktails à base du célèbre rhum
Tout le monde ne sait pas avec quoi il boit du Bacardi et quel délicieux mélange peut être préparé à base de cet alcool fort. Comment faire mieux, vous apprendrez de notre article
Comment diluer correctement l'alcool à la maison
Certaines personnes se demandent souvent "comment diluer correctement l'alcool". C'est en fait un procédé très intéressant, car lorsqu'il est mélangé à de l'eau, le volume total du liquide diminue. Cette "disparition" a été étudiée à l'époque par Mendeleïev. Il convient de savoir qu'avec le bon rapport des ingrédients nécessaires, vous pouvez obtenir une vodka de haute qualité, ce qui n'est pas si facile à acheter aujourd'hui dans un magasin
Cognac "Shustov": description, histoire, caractéristiques, avis
Cognac "Shustov" est une boisson avec une solide histoire qui remonte à la guerre du Nord elle-même. C'est alors que l'on retrouve dans les documents la première mention de la dynastie marchande, qui donna le nom à l'eau-de-vie vieillie. Il est remarquable que les activités commerciales de la famille Shustov aient duré du début du XVIIIe siècle jusqu'à la révolution d'octobre 1917
Cognacs "Quint" - une carte de visite de la Moldavie
Les cognacs moldaves "Kvint" se distinguent par une excellente qualité, basée sur des matières premières de première classe et de nombreuses années d'expérience d'experts qui connaissent leur métier. Pas étonnant que le jury représentatif de nombreuses expositions internationales ait décerné à ces produits les plus hautes distinctions
Liqueur "Cointreau": description, composition, fabricant, avis
La vie moderne est difficile à imaginer sans alcool. Et maintenant, nous ne parlons pas de vacances ou de rencontres de jeunes, qui se passent rarement d'alcool. L'alcool est ajouté aux sauces et aux vinaigrettes, aux gâteaux, aux pâtisseries et aux sucreries. Ce sont généralement les variétés d'alcool les plus raffinées, donnant aux desserts une note et une expressivité particulières
Vodka noire originale : description, histoire et façons de boire la boisson
La vodka noire est une boisson qui peut à juste titre être considérée comme le produit le plus original du XXe siècle. En 1996, il a été créé par le britannique Mark Dorman. Cette invention a complètement changé la perception de tous sur la vodka en tant que boisson limpide. La couleur inhabituelle du produit fini est due à la présence d'un colorant naturel isolé de l'acacia kakhetu. De plus, cet additif n'a pas modifié les principales caractéristiques organoleptiques de la boisson
Vin de myrtille à la maison : recette
Depuis l'Antiquité, les airelles ont conquis les gens avec leurs propriétés curatives et un réservoir de substances utiles. La baie contient des antioxydants, des sels minéraux, des acides (acétique, malique et citrique), du carotène, de la pectine et des vitamines B1, E, B2, B. Elle contient un minimum de protéines, ce qui ralentit la fermentation des airelles
Vin "Zinfandel" rouge: avis
Zinfandel est capable de détruire tous les stéréotypes sur les vins californiens bon marché. Les boissons alcoolisées sont dotées d'excellentes qualités gustatives de fruits et de baies, l'arôme de mûres, de cassis et de cerises. Des conditions de cuisson uniques et des ingrédients de qualité font des variétés Zinfandel un point culminant de la vinification californienne
Vin de sureau à la maison : recette
Faire du vin de sureau maison est très facile et économique. Mais malgré cela, la boisson maison a un goût riche et profond et est facile à boire. Pour obtenir un vin fait maison de haute qualité, vous devez sélectionner soigneusement les ingrédients et surveiller en permanence le processus de fermentation. Si vous suivez les règles et la recette, le vin de sureau à la maison vous ravira sûrement par son goût et ses propriétés bénéfiques
Grande bouteille de whisky - caractéristiques, nom et composition
Le whisky est une boisson alcoolisée forte à base de céréales et d'eau. Sa particularité réside dans le goût riche et fort, arôme raffiné. Une boisson préférée non seulement des hommes, mais aussi des femmes, qui a une histoire séculaire et une méthode de production unique
Variétés de vin de Shavron et son histoire
Les vins de table français de Louis Chavron sont appréciés non seulement dans leur pays d'origine, mais dans le monde entier. L'histoire de la création du vin, la description et les caractéristiques du vin rouge semi-doux et sec "Shavron"
Cocktail légendaire "Vesper": recette
"Vesper" (cocktail): l'histoire légendaire de l'origine. Ingrédients, recette du cocktail Vesper. Les légendaires cocktails James Bond
Comment faire du vin chaud, une boisson traditionnelle de Noël en Europe
Savez-vous cuisiner du vin chaud ? Cette boisson conviendra non seulement pour Noël, mais aussi pour toute période froide. Et vous n'avez pas besoin d'autant de produits pour lui, et de l'équipement - une casserole ordinaire
Recette de vin chaud contre le rhume. Le vin chaud aide-t-il en cas de rhume ?
Lors des froides soirées d'hiver, lorsque les gelées crépitent devant les fenêtres, rien de mieux que de se remonter le moral et de brasser soi-même du vin chaud parfumé, qui, avec son seul arôme, peut détruire toute trace de rhume
Drink Revo : composition, valeur nutritionnelle, avantages et inconvénients
Ces dernières années, on assiste à un véritable boom de la consommation de boissons énergisantes chez les consommateurs domestiques. Le produit Revo très recherché mérite une attention particulière. C'est cette boisson énergisante qui servira de héros à notre publication
Amaretto - quel genre d'alcool est-ce ? Comment et avec quoi boire de l'amaretto ?
L'amaretto est l'une des liqueurs les plus populaires de notre époque. Cette boisson provient de la péninsule des Apennins, qui a un goût riche et particulier
Quelle est la particularité de la vodka Morosha ?
Il n'y a pas si longtemps, TM Morosha est apparu sur le marché ukrainien. Des noms inhabituels et une bonne campagne publicitaire ont permis à cette vodka de gagner en popularité auprès de nombreux connaisseurs de boissons alcoolisées d'autres pays. Quelle est la différence entre la vodka Morosha, est-elle vraiment unique dans sa composition et quelles sont les critiques sur cette boisson alcoolisée - découvrons-la dans l'ordre
Vins de Guelendjik - un goût inhabituel de traditions anciennes
Gelendzhik est célèbre non seulement pour sa station balnéaire, sa côte chaude de la mer Noire, ses attractions naturelles, mais aussi pour ses produits alcoolisés. Les vins de Gelendzhik de la cave locale sont incroyablement variés et délicieux
Comment choisir une cave à vin domestique ? Le vin peut-il être conservé au réfrigérateur ?
Le vin de qualité est une boisson plutôt capricieuse et délicate. Son bouquet dépend de nombreux facteurs, dont la température de son service à table, les conditions de conservation et la qualité des matières premières. Beaucoup d'entre nous ne boivent pas toute la bouteille d'un coup, se limitant à quelques verres de cette merveilleuse boisson. En conséquence, nous nous retrouvons avec du vin ouvert. Il ne peut être conservé au réfrigérateur que dans des cas exceptionnels, à ces fins, il est préférable d'acheter une cave à vin
Champagne "Bosca" - une boisson pour les vrais connaisseurs de la beauté
Le champagne "Bosca" est produit depuis 1831. Une histoire aussi longue et glorieuse a servi au profit des produits manufacturés, et les bouteilles avec une boisson sont très appréciées des connaisseurs de bon vin
Vin de fraise - le goût de l'été dans votre verre
"Le vin est la boisson des dieux", comme on dit souvent. Les vins sont différents, mais les plus populaires et les plus courants sont les vins blancs, rouges, rosés et mousseux. Le fait que le vin soit fabriqué à partir de raisins est également considéré comme habituel, mais il existe également des vins de fruits et de baies, pour la préparation desquels, par exemple, des prunes, des cerises et même des fraises peuvent être utilisées. C'est de ce qu'est le vin de fraise, de sa fabrication, que nous allons parler aujourd'hui
Vodka "Yoshkin Kot": description, prix du produit et avis des clients
"Yoshkin Kot" est la vodka de la plus haute qualité, créée à l'aide d'une technologie moderne basée sur le meilleur alcool de la catégorie Alpha. En un temps relativement court, ce produit a reçu l'approbation non seulement des spécialistes, mais également d'un grand nombre d'acheteurs
Whisky "Okentoshen" (Auchentoshan): description, caractéristiques de production, avis
Le whisky écossais, ou scotch, est l'alcool fort le plus célèbre au monde. Il existe deux types de whisky : de grain et de m alt. Ce dernier est produit à partir de m alt d'orge par double distillation dans un récipient de distillation en cuivre (un peu comme un oignon). Mais il y a des exceptions. Par exemple, le whisky Okentoshen, qui est obtenu après un triple run
Whiskey "Highland Park": avis
Le whisky single m alt Highland Park est connu pour sa riche et longue histoire. La première distillerie a été construite aux Orcades en 1798. Ce whisky se distingue parmi les boissons similaires, et cela est principalement dû au goût inhabituel obtenu grâce au m alt unique fumé à la tourbe
Vrai whisky écossais "Chivas Regal"
Le whisky est une boisson noble populaire qui a d'abord été fabriquée en Écosse. Et bien qu'il existe aujourd'hui de nombreuses copies de ce type d'alcool - bourbon américain, ainsi que du whisky produit au Japon, au Canada, etc., les meilleures variétés nous viennent d'Écosse. Dans la catégorie premium, le whisky Chivas Regal est très apprécié. Découvrez l'histoire de cette boisson, ses types, ses règles d'utilisation et son prix dans notre article
"Martini Royale" - joie de vivre exquise
Vermouth est une boisson appréciée par beaucoup. De nombreux cocktails différents y sont préparés, mais l'un des plus frappants et mémorables est le Martini Royale. Nous vous proposons de vous plonger dans l'histoire de la création de la boisson et d'en découvrir la recette originale
Drink "Joker": production, recette, goût et critiques
La boisson au whisky "Joker" est positionnée par le fabricant comme une alternative plus populaire à l'alcool cher et de haut statut. Dans le même temps, selon les critiques, une telle comparaison est au moins extrêmement hâtive. D'autre part, la boisson a aussi ses admirateurs qui jugent les produits de la marque "Joker" plus qu'impressionnants pour le prix demandé
Sédiment dans le vin - est-ce bon ou mauvais ? Comment choisir un bon vin ? vin naturel
Le vin est un produit obtenu à partir de la fermentation du jus de raisin ordinaire. Ainsi disent les vignerons et les œnologues. Les historiens la considèrent comme l'une des plus anciennes boissons de l'histoire de l'humanité. La capacité de faire du vin est l'une des premières acquisitions des anciens. Lorsque le jus extrait des raisins a fermenté dans une cruche il y a plusieurs milliers d'années, c'était le début de l'ère de la vinification
Quel vin arménien mérite l'attention ? Vin de grenade arménien : prix, avis
Doux et acidulé, long arrière-goût de noisette, avec de légères notes de cerise et de tabac - c'est ce qui vous attend
Association "Massandra" (Crimée): histoire, marques de vin et faits intéressants
La cave de renommée mondiale Massandra (Crimée) a été fondée par le prince L. Golitsyn en 1894. Un trait distinctif de l'entreprise - toutes les marques de vins sont fabriquées uniquement à partir de leurs propres raisins. Les plantations sont réparties le long de la côte sud, où un microclimat subtropical unique est combiné avec des sols argileux broyés et un terrain montagneux. Ces conditions favorisent la culture de raisins aux propriétés gustatives uniques. Des desserts et des vins forts en sont issus
Qu'est-ce qui différencie la bière Chernovar de toutes les autres ?
La bière "Tchernovar" est très populaire en Europe et en Russie. Mais grâce à quoi ? Qu'est-ce qui le distingue tant de la concurrence ? La réponse à cette question se trouve dans l'article
"Metaxa" - qu'est-ce que c'est et avec quoi il se boit
La Grèce est célèbre pour ses boissons nationales alcoolisées. Parmi ceux-ci, le plus célèbre est Metaxa. Qu'est-ce que c'est? Il s'agit d'un mélange d'eau-de-vie et de vin, qui a été produit en 1882 par Spyros Metaxas à Kifisia. La boisson a été largement reconnue et six ans plus tard, elle a commencé à être exportée vers des pays étrangers. Officiellement, il n'a pas commencé à s'appeler brandy ou cognac, car c'est quelque chose de spécial