Vins de Guelendjik - un goût inhabituel de traditions anciennes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Aujourd'hui, les vins de Guelendjik participent à de nombreuses expositions internationales. Année après année, ils y confirment leur grande qualité, recevant de nombreuses médailles en récompense. Gelendzhik Sauvignon, Amber Muscat, Black Eyes sont les vins qui ont valu à la plante 102 médailles et 7 prix prestigieux.

La société alcoolique "Gelendzhik" produit des vins de raisin secs, de dessert, demi-doux, blancs et rouges. Chacun peut trouver sa boisson préférée dans cette marque de vin.

Histoire de la Création

Il y a 2500 ans sur le site de Gelendzhik se trouvait l'ancienne terre de Torik. Les raisins poussaient sur ce sol fertile, des vignobles grecs primitifs se tenaient. Les Grecs ont été remplacés par les Romains, puis les Génois sont venus ici, puis les Byzantins. Mais ils produisaient tous du vin.

Pendant la domination turque, la vinification dans ces régions a été abandonnée. Ce n'est que lorsque la Russie a remporté la guerre du Caucase que cet art unique a repris vie.

Une entreprise appelée "Gelendzhik" est apparue en 1869. C'est alors que la comtesse Firsova créa la première cave à échelle industrielle de tout leRussie. Les vins qu'elle a créés ont été marqués par de nombreuses récompenses. Et les représentants de la classe supérieure pourraient les acheter.

L'assortiment de la cave Gelendzhik est très large. Chaque variété doit être goûtée afin de choisir les meilleurs vins de Gelendzhik pour vous-même. La photo ne transmettra pas toute leur saveur et leur richesse.

Vins secs

La galerie des vins secs de Guelendjik se compose de:

• "Cabernet Gelendzhik" au goût velouté et doux. C'est l'un des vins rouges les plus appréciés. Il peut être servi avec des fruits, de la viande, des spaghettis ou du fromage.
• Gelendzhik Red Dry est une boisson harmonieuse aux notes fruitées. Il accompagne parfaitement les plats de gibier et de viande.
• "Gelendzhik White Dry" - un vin équilibré avec un arôme floral et fruité. Il est léger et très doux. Il peut être servi avec des plats de poisson, du fromage et des fruits de mer.
• "Aligote Gelendzhik" est un vin blanc avec un arôme floral délicat et un goût harmonieux et plein. A reçu de nombreux prix et médailles lors d'expositions internationales.
• "Gelendzhik Strong" - vin au goût puissant, créé à partir de raisins blancs et rouges. Il se marie très bien avec de la viande et une variété de salades.
• Le Pinot Blanc est un vin léger au goût de pomme. Un seul verre de cette boisson gazeuse suffit pour soulager la fatigue et vous remonter le moral.

Vins de dessert de Guelendjik

Depuis des centaines d'années, de nombreux vins de dessert ont été inventés à l'usine de Gelendzhik. Parmi eux:

• "Sauvignon Gelendzhik" - vin aux arômes de miel et de noix. Àil a une combinaison inégalée d'onctuosité et de douceur. C'est le "Meilleur Vin de 2009".
• "Black Eyes" au goût velouté et harmonieux. Ce vin de Guelendjik a remporté 20 médailles d'or.
• "Muscat Amber", produit selon la technologie classique, est l'un des vins les plus populaires de la plante. C'est "le meilleur vin des années 2002, 2006 et 2007". Il est parfait avec un plateau de fruits et n'importe quel dessert.
• "Cagor Gelendzhik" - un arôme brillant, plein de goût. Ce vin est l'étalon de la santé et le garant de la longévité.
• "Muscat Pink" est à juste titre considéré comme une boisson pour femmes. Il est respecté par de nombreuses personnes du beau sexe pour son goût frais et doux.

Vins sans vieillissement

Les vins de Gelendzhik sont également d'excellentes boissons naturelles à base de raisins qui ne nécessitent pas de vieillissement:

• "Reine de la nuit" - vin additionné de jus. Il a un goût plutôt complexe, particulier et agréable.
• "Vin de Porto de Gelendzhik" - une boisson forte à base de raisins blancs. Convient aux plats de viande.
• Champagne russe "Madame Firsova" - la meilleure décoration alcoolisée de la table de fête. Cette boisson porte le nom du fondateur de la plante.

Et ce n'est pas toute la gamme de la cave Gelendzhik. Vous pouvez toujours acheter des boissons de cette société dans les magasins de la société.

Avis

Les avis sur les vins de Gelendzhik sont incroyablement variés. Après tout, chaque personne aime quelque chose de différent. Il y a des amants de toutes sortes.

Beaucoup disent que le vin de Guelendjik se boit très facilement. Chacun d'eux- vraiment naturel, sans ajout de produits chimiques et de "poudres". Et surtout, ces boissons sont très bon marché.