Vins et spiritueux 2024, Novembre
Wine in a box : avis, avis de qualité
L'article vous expliquera à quoi ressemble le vin dans une boîte et s'il vaut la peine d'être acheté. Des recommandations sur le choix de cette boisson sont données, le coût, les principaux critères de sélection sont indiqués. Un parallèle a été établi avec l'alcool plus cher
Calorie vodka - vérité et erreur
La vodka est présente dans la vie de chaque personne. On le mange à table de fête, on le boit pour prévenir les rhumes, on l'utilise pour soigner les douleurs articulaires et on le prend « pour l'appétit ». Le fait que la vodka soit riche en calories n'est un secret pour personne. Mais il y a beaucoup d'idées fausses autour de sa teneur en calories. Certaines personnes pensent que la vodka peut prendre du poids, d'autres sont sûres qu'elle élimine l'excès de poids, d'autres pensent que cette boisson n'apporte aucun bénéfice
Quel est le vin le plus cher du monde ?
La vinification est un art particulier. Si on ne le considère pas à l'échelle industrielle mondiale, alors, comme tout processus de création, il génère à la fois des chefs-d'œuvre et des créations ordinaires. Quel produit est considéré comme particulièrement cher ? Qu'est-ce qui fait qu'une bouteille vaut une fortune ? Et pourquoi un autre vin, même d'excellente qualité, coûte-t-il tellement moins cher ?
Vin rouge sec : avantages et inconvénients. Les meilleurs vins rouges secs
Le vin rouge est fabriqué à partir d'une variété de raisins rouges et noirs. Un verre d'une telle boisson peut faire bien plus que simplement vous aider à vous détendre pendant un rendez-vous ou après une dure journée de travail. Vin rouge particulièrement sec
Ce qu'ils boivent avec du whisky : des combinaisons parfaites
Les traditions de consommation d'alcool en Russie ne sont pas du tout les mêmes qu'en Angleterre ou en Irlande. Là, ils peuvent boire un verre de vin avant le dîner ou un verre de whisky après, mais dans notre pays, la quantité d'alcool consommée n'est déterminée que par les capacités des invités et les finances des hôtes. Que boivent-ils avec du whisky avec nous et avec eux ?
Whisky single m alt : note. Whisky single m alt : noms, prix
Le whisky single m alt a la cote la plus élevée parmi tous les types "d'eau de vie" - il est considéré comme la plus haute qualité, ce qui signifie qu'il peut être le plus cher. Les marques notables incluent le whisky single m alt écossais Glenmorangie Signet, le single m alt irlandais Bushmills 10 ans, les boissons japonaises Yamazaki et même le whisky taïwanais Kavalan Single M alt
Les vins géorgiens en un coup d'œil
Il n'y a pas si longtemps, l'UNESCO a décidé d'inclure la méthode géorgienne de vinification dans la liste du patrimoine immatériel de l'humanité. Si partout dans le monde le moût est conservé en fûts, alors dans ce pays du Caucase, ou plutôt dans sa région de Kakheti, d'énormes cruches en argile - kvevri sont utilisées dans la production. La pulpe est mise dans des amphores géantes de deux mètres de haut, après quoi elles sont enfouies dans le sol. Le sol rocheux et les fortes fluctuations du climat montagnard créent des vins géorgiens uniques
Comment faire de la teinture de citron avec de l'alcool à la maison ?
La teinture d'alcool au citron est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires que les gens fabriquent eux-mêmes. Il est tellement apprécié pour son arôme unique et son arrière-goût doux. Cette boisson est-elle difficile à préparer ? Pas! Et vous pouvez le vérifier en étudiant la recette, qui va maintenant être décrite en détail
Shake drink : une recette de cocktail alcoolisé et non alcoolisé
La boisson shake tire son nom du mot anglais shake. Traduit littéralement signifie "secouer", "secouer", "secouer" et similaires
Cocktail "Idiot": recette, culture de la boisson
Le cocktail Idiot, comme l'ont longtemps appelé les vrais connaisseurs de produits alcoolisés, est introuvable à la carte de la plupart des établissements. Cependant, dans de nombreux pays, des vacanciers d'âges différents le commandent, ne soupçonnant même pas ce nom offensant
Vin de Porto : description, force, avec quoi boire. Histoire du port portugais
Dans cet article, nous allons raconter une histoire intéressante de la boisson. Nous décrirons à quoi ressemblent les ports de qualité. Nous mentionnerons également comment servir et boire du porto. Vous ne savez pas quelle marque choisir dans un magasin de confiance ou duty free ? Nous vous dirons ce qui doit être indiqué sur l'étiquette d'un vin de Porto de qualité
Teinture d'aronia sur vodka : secrets de recette
La teinture de vodka Chokeberry est connue pour son incroyable combinaison de goût riche, d'arôme riche, ainsi que de propriétés bénéfiques qui ne seront pas perdues lors de la cuisson de ces baies. Je voudrais noter que même les liqueurs et le vin sont préparés à partir d'eux
Qu'est-ce que l'alcool en poudre ?
Le 20e siècle pour l'humanité est devenu une période de développement rapide et de découvertes sensationnelles dans divers domaines de la science et de la technologie. L'une de ces innovations est l'alcool en poudre
Beer ale - le prototype de la bière moderne
Parmi le grand nombre de bières, chacun peut aujourd'hui choisir la sienne, la plus délicieuse, rafraîchissante et vivifiante. Nous connaissons le blé traditionnel ou la bière blonde, mais la bière ale n'est pas moins populaire chez les Britanniques ou les Irlandais. Qu'est-ce que c'est, en quoi la bière diffère-t-elle de la bière et à quoi sert-elle ?
La bière Red's : caractéristiques principales, variétés, fabricant, avis
La principale caractéristique de la bière Red's est qu'elle n'utilise pas de houblon dans sa production. Elle est classée comme un type de bière uniquement à cause du m alt. Le brasseur de la Red's ne lésine pas sur les arômes de fruits, c'est grâce à eux que la boisson a un goût de pomme, et l'acidité est prononcée dans l'arrière-goût
Blanche de Bruxelles est un chef-d'œuvre des brasseurs belges
La bière de Belgique est célèbre bien au-delà des frontières du pays. Le choix est tout simplement incroyable, selon les dernières données, plus de 900 variétés. Des boissons pour tous les goûts, et la plupart d'entre elles ont une histoire de 500 ans. De nouvelles évolutions, comme la Blanche de Bruxelles, ont été créées à partir d'anciennes recettes gardées dans le plus grand secret
Comment prépare-t-on l'hydromel, combien y a-t-il de degrés dans cette boisson des dieux ?
Ceux qui ont déjà goûté l'hydromel brassé à Souzdal se souviendront longtemps de son goût agréable. Il n'est pas difficile de préparer vous-même cette boisson épicée - elle s'avérera plus savoureuse et beaucoup moins chère que celle achetée. Avant de procéder au sacrement de la création de ce délicieux, vous devez décider quel type d'hydromel sera
Les boissons alcoolisées les plus délicieuses
Il est difficile d'imaginer un bon bar où au moins quelques délicieuses boissons alcoolisées ne seraient pas présentes dans la liste des alcools. Tout d'abord, nous parlons de toutes sortes de cocktails. Il existe de nombreuses boissons de ce plan qui ont le statut de classiques reconnus. Lequel d'entre eux est considéré comme le plus délicieux? Nous aimerions en parler dans notre publication
L'art de la vinification maison : le vin de fraise
Nous sommes habitués au fait que le vrai vin est fabriqué uniquement à partir de raisins. Cependant, à la maison, vous pouvez préparer une délicieuse boisson à partir de presque toutes les baies. Par exemple, la fraise
Quoi insister sur l'alcool de contrebande pour améliorer le goût
À propos de quoi insister sur le clair de lune pour améliorer le goût ou lui donner des propriétés curatives, cet article raconte
Nettoyage moonshine au charbon actif : efficace, simple et rapide
Malgré le fait que le moonshine obtenu après distillation puisse être considéré comme un produit relativement pur, il nécessite un filtrage supplémentaire. Bien sûr, une certaine quantité d'impuretés nocives restera dans la composition, mais pour la plupart, il sera possible de s'en débarrasser. Parlons de la façon dont le clair de lune est nettoyé avec du charbon actif et s'il est possible d'obtenir les résultats souhaités de cette manière
Vin d'abricot. recettes maison
Les abricots sont utilisés pour faire une grande variété de boissons. Plusieurs recettes de vin d'abricot maison sont proposées
Recette pour faire du moonshine à partir d'abricots
Apricot moonshine est le distillat le plus populaire au monde. Le brandy (rakia, schnaps) est fabriqué à partir de ce fruit sur toute la planète - du Moyen-Orient et du Caucase aux États-Unis, en Allemagne et dans les Balkans. Certains connaisseurs placent cette boisson au-dessus de nombreux cognacs millésimés
Moonshine : composition, ingrédients, sucre, levure, additifs, caractéristiques de la teinture d'infusion, distillation, purification et force du pervak
Moonshine est une boisson alcoolisée artisanale obtenue par distillation de produits alimentaires. Pour la première fois, des références écrites y sont apparues à la fin du IXe siècle. Depuis lors, le moonshine est devenu extrêmement populaire et diverses recettes pour la fabrication de cette boisson alcoolisée sont encore en cours d'amélioration. La composition du clair de lune peut être différente, mais la procédure de préparation est toujours la même
Braga sur blé sans levure pour moonshine
Il est révolu le temps où vous pouviez être puni pour avoir fabriqué une boisson maison forte et la censure publique - c'est certain (avec la confiscation ultérieure de l'équipement domestique)
Si le vin ne fermente pas, que dois-je faire ? Comment économiser du vin ?
Une riche récolte de raisins, de baies et de fruits est une raison non seulement pour fermer beaucoup de confitures et de compotes pour l'hiver, mais aussi pour vous essayer en tant que vigneron. Ce que beaucoup de gens utilisent. Mais tout n'est pas si simple, souvent les débutants se retrouvent dans des situations où quelque chose ne va pas. Et puis des questions se posent comme : « Le vin ne fermente pas, que dois-je faire ? En effet, la création du vin est un processus créatif qui demande une attention particulière aux détails
Pourquoi et comment ils boivent de la tequila avec du sel et du citron : caractéristiques et faits intéressants
Sûrement, de nombreux connaisseurs, amoureux ou même des gens ordinaires au moins une fois dans leur vie, mais se demandent pourquoi ils boivent de la tequila avec du sel et du citron (citron vert). Considérez l'histoire de la boisson et comment l'utiliser sous une loupe
Villa Amalia : recette, coût et goût
Les produits fabriqués sous la marque Villa Amalia sont décrits. On y raconte les caractéristiques de l'élaboration des deux produits en général et de ce champagne en particulier. Les avantages et les inconvénients de la boisson sont notés, ses qualités gustatives sont décrites
Bière "Diesel": description, types et historique des occurrences
La bière "Diesel" (ou "Doctor Diesel") est appelée bière de jeunesse, car elle a reçu une demande particulière chez les moins de 30 ans. La bouteille en verre a un design attrayant avec des "boutons" à l'extérieur. Grâce au rétrécissement au milieu, il est confortable à tenir dans la main. La bouteille ne glisse pas même lorsque la boisson est refroidie au point de transpirer
Cognac "Godet": types, vieillissement, goût et avis clients
Selon les critiques des cognacs "Godet", on peut dire que la note principale dans les boissons de la marque sont des tons floraux, et la légèreté et une petite teneur en tanins sont considérées comme une caractéristique. De nombreux types de cognacs "Godet" sont vendus dans des bouteilles exclusives
Liqueur Brogans : un bref aperçu
Brogens est une célèbre liqueur irlandaise prisée par les gourmets pour son caractère plutôt austère ainsi que son contenu légèrement crémeux. La boisson est préparée à base de whisky de première classe. L'élément le plus important de la recette est l'utilisation de crème obtenue à partir de fermes avancées
Champagne : bienfaits et méfaits, effets sur l'organisme
Les produits alcoolisés sont représentés par une variété de boissons. Traditionnellement, les célébrations ne sont pas complètes sans champagne. Beaucoup a été écrit sur les avantages et les inconvénients du vin mousseux sur le corps. Malgré le fait que cette boisson contienne une petite quantité d'éthyle, les médecins recommandent de la boire avec modération. Vous en apprendrez plus sur les avantages et les inconvénients du champagne pour la santé humaine à partir de cet article
Nettoyer l'alcool de contrebande avec du blanc d'œuf : processus technologique, instructions étape par étape et recommandations
À en juger par les nombreuses critiques d'amateurs d'alcool fait maison, souvent l'odeur et la couleur du "Sam" cuit laissent beaucoup à désirer. Que faire dans ce cas ? Il existe plusieurs façons artisanales de purifier cette boisson alcoolisée. Selon les experts, le nettoyage du clair de lune avec du blanc d'œuf est considéré comme le plus efficace
Whisky "Bushmills Original" (Bushmills Original): description, avis, fabricant
Whiskey "Bushmills Original": description, dégustation, caractéristiques, faits intéressants, recette, photos. Whisky "Bushmills Original": fabricant, avis d'utilisateurs, variétés, technologie de production, stockage, popularité
Stark bitters : recette maison
La teinture a été produite en Lituanie, dans les régions occidentales de la Russie, en Biélorussie et en Ukraine dans les fermes des propriétaires terriens de manière artisanale. La recette de fabrication de "Starkey" est devenue la fierté de nombreux distillateurs. À en juger par les critiques, cette boisson forte n'est pas oubliée aujourd'hui. La recette Starkey à la maison prévoit plusieurs options de fabrication, dont vous en apprendrez plus dans cet article
Cocktails pour hommes : recettes, composition et noms
À en juger par les critiques, de nombreux hommes rêvent de posséder un petit bar à la maison avec une grande variété de boissons alcoolisées, à partir desquelles divers mélanges pourraient être préparés. Aujourd'hui, il existe certaines des recettes les plus populaires pour les cocktails masculins. La plupart de ces boissons ne contiennent pas d'ingrédients exotiques, de fruits ou de jus. Les cocktails pour hommes se composent uniquement d'alcool fort et d'élite
Cognac "Kremlin" : une source d'énergie et de santé
La recette du "cognac du Kremlin" est ridiculement simple. Mais en même temps, cette boisson magique contient une dose de choc de vitamines et de toutes sortes de substances utiles. Il peut être administré aux très jeunes enfants pour renforcer leur immunité
Scottish Collie whisky : caractéristiques, types, marques et avis clients
La bouteille ronde en verre transparent avec un liquide ambré et doré et l'image d'un chien de berger sur fond de hautes montagnes et de tonneaux en bois est familière même à ceux qui ne sont pas des consommateurs actifs de boissons alcoolisées fortes. Le Scotch whisky Scottish Collie le plus célèbre est produit par William Grant & Sons. Veut en savoir plus? Lisez l'article plus loin
Vermouth : force, types, culture de consommation
Vermouth est une boisson alcoolisée populaire chez les femmes et les hommes. Il fait référence à des produits viticoles, infusés d'herbes aromatiques avec l'ajout d'épices épicées. Sa principale caractéristique est la possibilité de changer le goût en fonction de la combinaison avec une collation ou une autre boisson. Dans l'article, nous examinerons quels types de vermouth sont, la force et la composition de ce vin
Comment conserver le cognac en bouteille après ouverture : règles et conditions de conservation d'une boisson
Parmi les différents types d'alcools forts, le cognac est considéré comme l'un des plus achetés. Il est disponible dans presque toutes les maisons. Il peut arriver qu'après le départ des invités, il reste encore un verre dans la bouteille. Malgré la grande popularité de ce type d'alcool, beaucoup ne savent pas comment conserver correctement le cognac. Il y a une opinion que l'alcool ne peut pas mal tourner. Cependant, selon les experts, ce n'est pas le cas