2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le lait frappé est un vrai régal. Hélas, un tel plaisir n'est qu'un concentré de calories, et ils ne pourront pas se rafraîchir dans la chaleur. Mais pour un cocktail et les personnes qui ne veulent tout simplement pas boire de lait, cette délicatesse sera certainement à votre goût. Fouetté avec du yaourt, de la crème glacée, mélangé avec des fruits ou des baies, le milkshake à la mangue met l'eau à la bouche. Cet ingrédient est couramment consommé et peut être utilisé pour faire de délicieuses boissons.
Cocktails originaux
Tout doit être modéré: quatre ingrédients suffiront. De délicieux cocktails au lait sont préparés non seulement sur sa base. Vous pouvez utiliser de la crème, du yaourt ou du kéfir. Cela donnera à la boisson un avantage supplémentaire.
Qu'y a-t-il dans un milk-shake ? Vous pouvez y utiliser presque tous les ingrédients:
- noix;
- baies;
- fruits;
- chocolat;
- cacao;
- menthe;
- gingembre;
- sirop;
- chérie;
- jaunes d'œufs.
Vous pouvez cuisiner etmilk-shake à la mangue. Je salive de cette boisson ! L'essentiel est de mélanger des baies et des fruits appropriés. Par exemple, vous ne devez pas combiner la base avec une orange, une mandarine ou un pamplemousse.
Astuces culinaires
Il existe des techniques qui vous permettent d'obtenir le résultat parfait lors de la préparation de cocktails. La crème glacée peut être fouettée avec des charges et du lait, et une boule sucrée est également ajoutée à une boisson prête à l'emploi. La base doit toujours être réfrigérée - c'est peut-être la règle principale. Cela rend beaucoup plus facile de le fouetter en mousse. Les ingrédients peuvent être mélangés ensemble ou réduits en purée dans un smoothie en couches. Une masse de fruits et de baies est disposée au fond du verre et un mélange de lait est ajouté sur le dessus. Le cocktail peut être rayé, ainsi qu'avec des tourbillons lumineux - pour cela, vous devez passer la paille plusieurs fois.
Décoration de cocktails
C'est aussi un point important. Les cocktails peuvent être rendus encore plus merveilleux en les garnissant d'une garniture de crème fouettée. La décoration idéale pour eux peut être du cacao en poudre, ainsi que du chocolat râpé. Les bords des verres peuvent être décorés avec du sucre semoule en le trempant dans du jus de citron ou de l'eau, puis dans du sucre.
Recette de milkshake avec photo
Faisons un cocktail Vanilla Sky.
Ingrédients requis:
- une boîte de yaourt à la vanille;
- cent millilitres de lait;
- abricot;
- jus de citron.
Cuisine
Tous les produits sont mélangés avec de la glace dansmélangeur, le mélange fini est versé dans un verre et décoré d'un abricot. Au lieu de ce dernier, vous pouvez utiliser de la mangue. Ça marche aussi très bien dans cette recette. Déguster un milkshake à la mangue vous fait saliver au goût.
Le prochain cocktail est Eskimo. Cette recette est très simple. Pour préparer une telle boisson, vous devez mettre quelques glaçons dans un verre, le remplir de Cola. Et mettez de la glace dessus.
Un peu plus difficile à préparer le cocktail Float.
Ingrédients:
- cent millilitres de Pepsi ou de Coca-Cola;
- vingt grammes de fraises;
- même quantité de glace;
- cinquante millilitres de café noir glacé.
Cocktails au mixeur
Les fans de ces boissons peuvent recevoir un bon conseil: achetez un mixeur ou un mixeur. Du lait y est versé, de la purée de fruits congelée, du sucre y est mis et le tout est fouetté. Après cela, la mousse tiendra environ quarante minutes. Si la purée n'est pas congelée, mais réchauffée un peu avant de fouetter, la mousse tiendra toujours. Lorsqu'une personne souhaite obtenir une consistance spécifique pour un milk-shake, cela doit être fait dans un robot culinaire, en mélangeant avec une buse spéciale. Si la crème glacée à la crème brûlée est fouettée avec du lait cuit, la boisson aura un goût très inhabituel.
Boisson aux fruits insolite
Produits: un citron vert, de la mangue, quelques cuillères à soupe de sucre, cent millilitres de lait, deux cent cinquante millilitres de noix de cocosirop, une petite quantité de ses copeaux.
Les mangues sont pelées et coupées en cubes. Zeste de citron vert mélangé avec du sucre. Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans un mélangeur. Quelques cuillères à soupe de sucre cristallisé sont diluées avec de l'eau. Les bords des verres sont enduits de ce sirop et saupoudrés de flocons de noix de coco. La boisson la plus délicieuse est un milk-shake à la mangue - qui en salive. Meilleur servi frais.
Milkshakes pour les enfants
Il convient de prêter une attention particulière aux "fleurs de la vie", aux bébés et à la place qu'occupe une si merveilleuse boisson dans leur alimentation. La boisson la plus courante et la plus saine, bien sûr, est un verre de friandises fraîchement préparées sans l'utilisation de divers additifs. Surtout maintenant, de nombreux enfants sont allergiques à la plupart des baies et des fruits, en particulier rouges. Les parents qui ne rencontrent pas un tel problème chez les enfants doivent quand même surveiller la nutrition. Mais pour les gars qui souffrent de diathèse, lors de la préparation d'un tel délicieux à boire, vous ne devriez rien ajouter.
Il faudra: cinq cents millilitres de lait et de crème glacée, environ cent grammes.
Si le bébé n'a pas de problèmes de santé, vous pouvez utiliser un complément naturel. Pour apporter des notes gustatives intéressantes, en l'absence de réaction allergique, il est permis de verser quelques cuillères à soupe de n'importe quel jus dans un milkshake pour enfants. Il convient de noter qu'il doit être naturel. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des conservateurs, car cela n'apportera aucunavantage. Selon les préférences gustatives de l'enfant, les jus peuvent être différents, par exemple:
- betterave;
- carotte;
- orange;
- fraise;
- grenade (pour ceux qui ont une faible teneur en hémoglobine, cette boisson sera particulièrement utile).
Le jus, bien sûr, peut être remplacé par une cuillerée de miel ou de confiture maison. Tous les produits ci-dessus sont fouettés à l'aide d'un robot culinaire, d'un mélangeur ou d'un mélangeur. Si de la mousse apparaît sur le dessus de la boisson pendant la préparation, cela signifie que de délicieux cocktails sont prêts.
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