2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Pineapple Flipper est une tarte qui cuit très rapidement et combine les saveurs de l'ananas, du citron, de la cannelle et de la mélasse.
C'est très facile à faire. Il ne contient pas d'œufs, donc les personnes allergiques à ce produit peuvent le manger. Nous verrons également la recette d'une tarte au chocolat et aux pommes. Ces deux produits partagent une méthode de cuisson similaire.
Pineapple Flipping – une tarte que tout le monde va adorer
Il y a de la mélasse dans la recette. Au lieu de cela, vous pouvez prendre du sirop inverti (acheté ou fait maison) ou de la cassonade. Vous aurez également besoin d'une boîte entière (quatre cent vingt-cinq grammes) d'ananas en conserve, coupés en rondelles. Vous pouvez prendre un ananas frais, mais nous avons aussi besoin du sirop qui est dans le bocal. Par conséquent, un produit en conserve est encore meilleur. Retirez les rondelles d'ananas du bocal sans les endommager.
Mettre de côté pendant un moment. Ils décoreront notre changelin.
Nous allons commencer à préparer la tarte en allumant le four et en commençant à mélanger les produits poursauce. Placez dans un bol le sirop d'ananas, la fécule de maïs (quatre cuillères à café), une cuillère à soupe de mélasse ou ses substituts, deux cuillères à soupe de sucre, trente grammes de beurre ou de margarine, cent grammes d'eau froide bouillie et le zeste de citron. Chauffer le mélange et porter à ébullition, cuire pendant cinq minutes. Mettre de côté. Nous préparons maintenant la pâte elle-même, qui consistera en un levier de vitesses. Le gâteau n'a pas besoin d'être fouetté. Mélangez deux cents grammes de farine, deux cuillères à café de levure chimique et de cannelle, versez le sirop de sucre d'un verre d'eau et deux cuillères à soupe de sucre. Ajouter de l'huile végétale (soixante grammes), une cuillerée de mélasse.
Mettez les cercles d'ananas dans un moule en papier sulfurisé, versez dessus un quart de la sauce préparée. Versez ensuite la pâte et, après l'avoir nivelée, enfournez pendant quarante minutes. Retourner le produit dans un plat et verser le reste de sauce. De la même manière, vous pouvez réaliser une tarte à l'envers en pâte feuilletée. Il vous suffit de prendre en compte un certain nombre de nuances. Par exemple, décongelez la pâte feuilletée au préalable. Et aussi le graisser avec de l'huile végétale.
Flip Cake aux Pommes et Chocolat
C'est une recette maigre. La pâte s'avère juteuse, avec un riche arôme de chocolat et une acidité. Vous devez prendre cent grammes de margarine (vous pouvez la remplacer par du beurre, mais les pâtisseries ne seront pas maigres), une tasse de sucre, quatre cuillères à soupe de cacao, une tasse de noix concassées, quelques cuillères à soupe de confiture aigre (groseille, prune), cent grammes de thé fort, levure chimique, trois grosses pommes, deux cuillères à soupe de sucre etcannelle. Prenez un récipient profond et un mixeur. Battre le beurre ou la margarine avec le sucre. Lorsque le mélange commence à ressembler à une masse blanche luxuriante, ajoutez-y de la confiture et du thé, ajoutez du cacao et des noix. Après un court battement, tamisez toute la farine avec la levure chimique dans la masse résultante. Concentrez-vous sur la consistance de la pâte - elle doit être épaisse, comme pour un gâteau. La farine peut nécessiter quelques verres, voire un peu plus. Mettez les pommes hachées dans le moule, versez la pâte. Cuire au four pendant soixante minutes. Puis renverser sur une assiette.
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