"Ani" - cognac au goût inégalé

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

"Ani" - cognac de la légendaire série "Ararat" produit par la Yerevan Brandy Factory. Il a un goût intéressant et un arôme délicat. Boire un tel cognac en vaut la peine selon toutes les règles. Il se distingue par un goût exquis, un arôme délicat. Il attire également les vrais connaisseurs de cette boisson alcoolisée à l'arrière-goût velouté.

Historique des occurrences

Maintenant, l'Erevan Brandy Factory, qui a donné au monde "Ani" (cognac), fait partie de la guilde "Pernod Ricard", propriété des Français. Un trait distinctif de cette organisation est un contrôle strict de la qualité de ses produits. Cette association est connue dans le monde entier.

Cependant, au départ, le marchand de la première guilde est devenu l'organisateur de l'entreprise à grande échelle. C'est lui qui a commencé à produire du cognac à Erevan. Dans son usine, des équipements modernes pour l'époque ont été testés, ce qui a permis de résister aux produits dans les conditions d'origine. C'est probablement pourquoi, à la première occasion, les cognacs issus de cette production de vin et de vodka ont commencé à arriver sur la table impériale.

En 1920, lorsque la nationalisation de nombreuses industries a commencé, l'entreprise a été reconnue comme l'une des premières entreprises d'État. Une douzaine d'années plus tard, il a reçu son nom moderne après avoir déménagé à Erevan.

Cognacs "Ararat". Une gamme de saveurs

"Ani" - cognac, faisant partie d'une série de boissons alcoolisées sous le nom général "Ararat". Cela comprend plusieurs types de boissons, à commencer par les trois étoiles. Pourtant, ils sont tous appréciés des amateurs de cognac.

"Ani" est l'un des cognacs les plus populaires. Fait intéressant, toutes les variétés sont mises en bouteille dans au moins trois bouteilles, pour chaque occasion. De plus, les fabricants associent leur propre légende à chaque nom, ce qui excite l'imagination de beaucoup.

"Ani": une petite histoire

Une bouteille de cognac, ouverte pour une fête ou présentée pour une fête, peut être accompagnée d'une brève légende. Comme vous le savez, "Ani" est une ville ancienne. Elle a également été nommée la ville aux 1001 églises. Cette ville était la capitale de l'ancien État arménien. Pas étonnant que la ville soit devenue célèbre. Malgré le fait que les guerres et le temps ont détruit Ani, le cognac a immortalisé l'ancien nom.

Il est également intéressant qu'un léopard apparaisse sur les armoiries de la ville. La bouteille de cognac est également décorée de cette image, qui souligne une fois de plus que le nom n'a pas été donné par hasard. La ville est également célèbre pour son architecture. Faisant un parallèle entre son nom et le goût de la boisson, nous pouvons conclure que "Ani" est également devenu un chef-d'œuvre.

Caractéristiques distinctives du cognac

Bquel est le charme principal de la boisson "Ani" ? Le cognac est vieilli pendant six ans, ce qui est en soi un facteur important. Sa force est de 40 degrés. C'est probablement pourquoi le cognac est considéré comme une boisson d'homme. Cependant, de nombreuses femmes choisissent ce type de boisson forte, en raison du goût du cognac.

La couleur de cette boisson est très variée. Il combine des nuances de miel et des tons de vrai chocolat noir. Il a également un arôme intéressant mais complexe. A l'ouverture du flacon, des notes orangées prononcées apparaissent immédiatement. On entend alors un timide arôme de vanille et quelques notes fugaces d'amandes. Les vrais amateurs de cognac disent aussi que vous pouvez sentir l'arôme de la figue.

Le goût de cette boisson est aussi assez original. Pour le cognac, il est assez sucré. Certes, alors qu'il n'est pas dépourvu d'une sorte d'astringence. Un arrière-goût agréable reflète une nuance de citron. Il est également recommandé de boire du cognac "Ani" après un repas afin de profiter pleinement de l'arrière-goût visqueux et légèrement taquin. Le cognac "Ani", dont le prix correspond à la qualité (et c'est à partir de 1700 roubles et plus) sera un beau cadeau.

Comment boire du brandy ?

Au début, cela vaut la peine de libérer le cognac de la bouteille. Les vrais esthètes disent que la meilleure façon de connaître une boisson est seulement lorsqu'elle est en l'air. Par conséquent, il est préférable de le verser dans une carafe spéciale. Vous pouvez également verser la quantité requise dans des verres spéciaux - des petits verres. Ils ont un large bordqui permet à l'air de circuler. Quelques minutes permettront à la boisson de révéler toute sa saveur.

La boisson doit être bue lentement, en savourant. Cependant, beaucoup préfèrent le boire comme de la vodka, en une seule gorgée. Cela brûle la gorge, mais ne donne pas une idée du vrai goût de la boisson. Selon les règles, le cognac se boit dans le cadre d'une conversation tranquille, en prenant une gorgée. En même temps, le verre est tenu dans la main, le réchauffant afin que l'arôme devienne plus épais et plus brillant.

Cependant, ce serait une erreur de faire chauffer du cognac sur n'importe quel brûleur. Bien qu'il y ait ceux qui considèrent cela comme un beau geste. En fait, réchauffer, ainsi que refroidir, le cognac n'en vaut pas la peine. Elle doit être à la même température que la pièce dans laquelle elle est utilisée. L'exception, comme déjà mentionné, est la chaleur des mains.

De plus, les experts estiment que la première gorgée de la boisson n'est pas en mesure de révéler son goût. Vous ne pouvez vraiment ressentir toutes les subtilités qu'à partir du troisième ou du quatrième, lorsque tout le bouquet de la boisson s'est déjà ouvert.