2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Sestroretsk est une banlieue incroyablement belle de Saint-Pétersbourg. Une ancienne ville russe au sud de l'isthme de Carélie. Les échos d'une histoire glorieuse résonnent ici à chaque tournant.
La ville a aussi un nom officieux - Riviera du Nord. Afin d'améliorer leur santé dans une station thermale, non seulement les résidents de Saint-Pétersbourg, mais aussi des invités de tout le pays viennent ici.
Ici, au bord même du golfe de Finlande, le restaurant Calypso est confortablement et solennellement installé. Sestroretsk invite ses hôtes à visiter cet endroit incroyablement beau sur l'autoroute Primorskoye, dans la station balnéaire "Dunes".
Coup de foudre
Le restaurant Calypso (Sestroretsk) se remarque de loin et ne peut que susciter l'amour et l'admiration au premier regard. Les longues terrasses d'été ouvertes sur fond de baie ressemblent au pont d'un bateau à moteur.
De la blancheur radieuse aveugle les yeux. Ici, tout est blanc comme neige: tables et chaises en bois alignées en rangées égales depuis la mer,canapés confortables en cuir, une caisse traversante en bois longeant le haut des ouvertures ouvertes.
Des rideaux légers en tissus naturels gonflent de la brise marine et ressemblent tellement à des voiles qu'il semble: à peu près toute cette structure se déplacera de sa place, là, vers les agneaux blancs, dans lesquels les vagues roulent la rive est tordue. De la contemplation de la mer le panorama est à couper le souffle.
La couleur des vagues venant en sens inverse change constamment: soit argentée, grise, enveloppée d'éclaboussures de mousse qui s'écrasent, soit bleu-vert saturé. Le bruit des vagues est apaisant et relaxant.
La lumière du soleil n'empêche pas de profiter du repos, car un auvent gris clair est tendu sur toute la terrasse, donnant une ombre salvatrice.
Le sentiment de vacances est complété par des accents de couleurs vives - des fleurs fraîches se dressent sur les tables et sont suspendues dans des pots de fleurs: pétunias, gypsophiles, gerberas.
Salle de banquet par temps nuageux
Lorsque la ville de Sestroretsk rencontre un temps pluvieux et venteux, ainsi qu'en hiver, vous pouvez séjourner dans une salle de banquet fermée pouvant accueillir 150 personnes.
Il règne une atmosphère de calme et de tranquillité. Un sens du goût, de la dignité et de la noblesse se fait sentir dans tout. Style design provençal, bois naturel, toiles imitant les tableaux anciens. Les appliques murales sont comme des hublots de bateau. Des aquariums avec des étoiles de mer et des algues incroyablement belles.
Le bois qui crépite dans la cheminée et les immenses fenêtres panoramiques donnant sur la baie - une merveilleuse option pour une célébration de mariage, une réunion romantique, des vacances en famille, une réception officielle,prom.
Des loisirs pour toute la famille et l'équipe
Des équipes entières se rendent au restaurant Calypso (Sestroretsk). On y organise des réunions d'entreprise, des banquets et des événements de team building (team building events) si à la mode aujourd'hui.
Il y a toutes les conditions pour cela: les tâches conçues pour le travail d'équipe peuvent être effectuées sur la plage, qui se transforme facilement en parcours d'obstacles, et pendant les pauses, vous pouvez vous amuser, vous détendre et communiquer avec des collègues de travail. La commodité supplémentaire crée la présence du Wi-Fi.
Parking pratique. Ceux qui le souhaitent peuvent commander un narguilé, passer du temps à jouer à des jeux de société.
Pendant que les parents se détendent au restaurant, les enfants s'amusent à explorer les environs. Ici, la nature est ravissante: grands pins et arbres à feuilles caduques, buissons denses d'un vert vif, bosquets de myrtilles.
Une sculpture de paysage inattendue touche: à côté d'un chemin pavé, entouré de taggets, un hérisson ou un porc-épic se cache, des fleurs à la place des piquants, un long nez curieux tendu vers le restaurant.
Des lettres gravées sur un panneau en bois indiquent la direction du parcours de santé - c'est une excellente occasion de se promener dans le parc forestier avec un effet curatif maximal.
Menu pour tous les goûts
Dans Calypso (restaurant, Sestroretsk) le menu est présenté avec des plats de la cuisine caucasienne et géorgienne: assortiment de pkhali, satsivi, dolma, khachapuri, kubdari.
Une abondance de plats de viande et de légumes préparés selon des recettes européennes. Ici vous pouvez dégusterUn steak marbré et un carré d'agneau incroyablement délicieux, une gamme de plats allant des salades classiques au rôti de porc.
Le menu du banquet est particulièrement impressionnant - salades:
- olivier au porc bouilli ou (facultatif) filet de poulet, saumon;
- Grec avec légumes frais et fromage grec;
- avec boeuf mariné et légumes frais;
- Poulet à la thaïlandaise;
- Caprese italien avec tomates fraîches, fromage, sauce pesto;
- "César" avec filet de poulet ou (facultatif) crevettes, saumon;
- avec filet de poulet, champignons, paprika et estragon.
Pour les gourmands, les desserts signature du restaurant sont proposés: crème catalane - dessert vanille, strudel, glace. Vous pouvez commander des gâteaux et des cheesecakes avec des inscriptions personnelles: "Happy Birthday", "Happy Anniversary".
Prix moyen: 1000-1500 roubles. par personne.
Fruits de mer
La cuisine méditerranéenne regorge de poissons et fruits de mer, légumes frais, fruits, fromages.
Plateau de poisson présenté différemment sous forme de canapés:
- au caviar rouge;
- saumon légèrement salé;
- crevettes et tomates séchées;
- hareng et oignon rouge;
Salade de fruits de mer en vedette:
- sprat sous un manteau de fourrure;
- salade de saumon fumé à chaud avec vinaigrette aux noix et jus d'agrumes.
Lors d'une commande groupée, le point culminant est l'apparition d'un Viking barbu en uniforme de serveur offrant des collations à base de poisson.
Vers la liste des mini snackscomprend un plateau de poisson: saumon légèrement salé, crevettes marinées et canapés de caviar rouge servis sur des feuilles de laitue avec citron vert et olives.
Complétez la liste des plats de fruits de mer avec des rouleaux de lavash au saumon et au fromage à la crème, du hareng russe, de la julienne aux fruits de mer, du strudel au saumon, des crevettes tigrées en tempura (pâte), du steak de saumon ou d'esturgeon.
L'esturgeon au four couronne toute cette richesse de la mer - un plat royal pour toute célébration.
Avis des visiteurs
La note moyenne d'un restaurant visible sur Internet est de 6,7 points. Les critiques négatives ont été laissées pour la plupart avant 2015. Depuis, l'administration et le personnel ont changé et d'impressionnantes rénovations ont été faites.
Actuellement, les visiteurs considèrent les points suivants comme les inconvénients du restaurant:
- loin de la ville;
- les prix sont assez élevés;
- il y a un problème pour entrer dans le restaurant: la barrière sur la route menant au restaurant du côté du sanatorium "Dunes" n'est pas toujours ouverte, un tarif de 200 roubles est facturé.
Il y a cependant beaucoup de critiques positives. Si vous les généralisez, vous pouvez ajouter cette « mosaïque »:
- Saint-Pétersbourg, Sestroretsk, "Calypso" - un endroit fantastiquement pittoresque.
- Très cosy et confortable.
- Service amical et rapide.
- Nourriture très savoureuse.
- Les célébrations de mariage sont toujours organisées au plus haut niveau.
- Des couchers de soleil incroyables face à la mer.
- En été, vous pouvezbains de soleil au bord de la piscine, la nourriture est apportée directement sur le transat.
- Le restaurant Calypso (Sestroretsk) est vraiment le coup de foudre.
- Super endroit pour ceux qui veulent être seuls avec eux-mêmes ou passer une soirée romantique avec un être cher.
- Endroit parfait pour ceux qui veulent se détendre au bord de la mer.
Dans le train du dimanche jusqu'au bout de la terre…
Vous pouvez vous rendre au restaurant Calypso en train ou en bus régulier sur la route Saint-Pétersbourg - Sestroretsk.
Adresse: Sestroretsk, autoroute Primorskoye (station thermale des Dunes, 1er littoral). Vous pouvez réserver une table ou passer une commande pour louer une salle en ligne sur le site officiel du restaurant ou par téléphone.
Pour plus de certitude que la visite au restaurant se déroulera à un niveau élevé, vous devez préciser les informations exactes: la date et l'heure de la visite, le nombre de convives. Vous pouvez préciser vos préférences personnelles: une table près de la fenêtre, des chaises supplémentaires pour les enfants, des chaises ou des canapés.
Le restaurant a sa propre page sur les réseaux sociaux, dans le groupe VKontakte, où vous pouvez lire des avis sur le restaurant et laisser le vôtre.
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