Qu'est-ce qu'il est sain de manger au petit-déjeuner : délicieuses recettes et recommandations

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La tendance à mener une vie saine et une bonne nutrition se développe de jour en jour. Les gens sont de plus en plus préoccupés par leur santé. L'ère des repas instantanés appartient au passé, aujourd'hui il est à la mode de ne manger que des produits frais et justes, et c'est une bonne nouvelle. Qu'est-ce qu'il est bon de manger au petit-déjeuner ? C'est de cela dont nous parlons.

Qu'est-ce qu'un petit-déjeuner complet ?

Qu'est-ce qu'il est sain de manger au petit-déjeuner ? Il existe des centaines de milliers de recettes pour un petit-déjeuner complet, mais vous ne vous souvenez pas de toutes et vous n'avez souvent pas le temps de chercher. Pour préparer un petit-déjeuner sain, vous devez connaître le principe. Connaissant la liste des produits utiles et leur compatibilité, vous pouvez improviser en créant quelque chose de nouveau chaque jour. Les produits les plus utiles et les plus polyvalents sont accessibles à tous. Oeufs, tomates, fromage, herbes, fromage cottage, lait et, bien sûr, céréales. Il est conseillé de manger des fruits tous les jours et pas seulement au petit-déjeuner.

Crêpes américaines ou pancakes. Sans aucun doute, tout le monde a vu dans les films comment les gens mangent de petites crêpes au petit-déjeuner. Ils sontfondamentalement différent des crêpes habituelles. Ils sont cuits dans une poêle à frire sèche et ressemblent plus à des crêpes dans leur composition, mais sans levure. C'est très savoureux et nutritif.

Nutrition glucidique

Qu'est-ce qu'un petit-déjeuner sain ? Une bonne nutrition doit être équilibrée. Il est important que le corps reçoive des protéines, des lipides, des glucides et des vitamines en quantité suffisante.

Les glucides complexes sont très sains et ont une composition chimique complexe, qui prend beaucoup de temps à digérer. Cela vous permet de vous passer de sandwichs et de collations entre les repas. Vous pouvez distinguer les glucides lents des glucides rapides en faisant attention à l'index glycémique, plus il est bas, mieux c'est. Manger les bons glucides garantit que l'insuline est produite de manière uniforme, qui à son tour est responsable de la conversion des glucides en excès en cellules graisseuses. Une alimentation déséquilibrée entraîne des pics d'insuline et, par conséquent, un excès de graisse corporelle.

Les pâtisseries sucrées et les produits à base de farine ne contiennent pas de fibres et n'apportent qu'une satiété de courte durée. La faim reviendra encore et encore, les gâteaux, les glaces, les gâteaux, les brioches, les boissons sucrées et alcoolisées n'apportent aucun bénéfice, mais l'excès de poids est garanti. Par conséquent, un croissant au petit-déjeuner est, bien sûr, glamour, mais pas sain.

Une grande quantité de fibres se trouve dans les légumes et les fruits, les légumineuses et les noix. L'astuce est que la fibre n'est pratiquement pas décomposée par le corps, donc la sensation de satiété est plus longue. De plus, les fibres sont très utiles, elles éliminent les toxines et nettoienttout le système digestif. Les salades de légumes avec beaucoup de légumes verts, de tomates et d'œufs, assaisonnées d'huile végétale, saturent bien et ne créent pas de sensation de lourdeur.

La farine d'avoine est la reine du petit-déjeuner

Qu'est-ce qu'il est sain de manger au petit-déjeuner ? Des flocons d'avoine fraîchement cuits avec des abricots secs ou de la citrouille constitueront un excellent petit-déjeuner et plairont à tous les membres de la famille. C'est la combinaison parfaite. La farine d'avoine est pleine de glucides complexes et la citrouille est la source de fibres la plus puissante. Beaucoup diront que la farine d'avoine est ennuyeuse, mais souvent une personne ne sait tout simplement pas comment la combiner avec d'autres produits. Par exemple, la farine d'avoine avec du fromage cottage est incroyablement délicieuse. Vous pouvez ajouter des raisins secs et du miel, puis chaque enfant appréciera son petit-déjeuner sain.

Céréales saines pour le petit-déjeuner

Pour tirer le meilleur parti des céréales, il est recommandé de ne pas les faire bouillir, mais de les cuire à la vapeur. Ainsi, toutes les vitamines utiles sont conservées dans les céréales. La nourriture brute est bonne pour la digestion en général, et pas seulement. Les aliments solides sont également essentiels pour des dents et des gencives saines. Cependant, seuls les personnes à la diète les plus dévouées sont prêtes à manger un tel petit-déjeuner. La bouillie de millet est très nutritive et saine. Il affecte les processus métaboliques et contient de la vitamine D, responsable du renforcement des cheveux et des ongles. De plus, cette bouillie contient une quantité record de potassium, ce qui renforce le cœur. Accompagné de lait, c'est une excellente option de petit-déjeuner.

Bouillie d'orge. Autrefois, elle était très appréciée et tire son nom du mot "perle", c'est-à-dire perles. Cette bouillie est justeproduit parfait en tous points. La composition chimique des céréales nourrit le cerveau, augmente l'endurance et renforce le système immunitaire. De plus, cette bouillie favorise la production de collagène, ce qui aide à maintenir la jeunesse. Bien sûr, il est impossible de ne pas mentionner la Fig. Le riz bouilli servi avec des légumes est parfait pour le petit-déjeuner. Le riz fait référence aux glucides complexes et est également riche en vitamines, contient de l'iode, du zinc, de la thiamine et d'autres éléments. Entre autres choses, le riz est considéré comme un aliment hypocalorique et ne nuit pas à la silhouette.

Qu'est-ce qu'il est sain de manger au petit-déjeuner ? Les gruaux d'orge de renommée mondiale ont gagné leur popularité en raison de la combinaison d'un bon goût et d'une grande quantité de vitamines. Il est inclus dans tous les types de régimes thérapeutiques et n'a aucune contre-indication. Il peut être consommé à tout moment, même au petit-déjeuner, même au dîner. La bouillie d'orge maintient l'harmonie et améliore le teint, a un effet bénéfique sur le foie et les vaisseaux sanguins.

Options de petit-déjeuner

Tout le monde sait que le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée. Une bonne nutrition est très importante pour notre santé. Le petit-déjeuner doit être dense et léger, de sorte qu'après avoir mangé, il ne vous rende pas somnolent. Souvent, les gens prennent leur petit-déjeuner avec une tasse de café et un sandwich, mais c'est faux. L'alimentation doit être complète et riche en vitamines et minéraux. Un petit-déjeuner sain et une bonne nutrition sont la garantie d'une journée productive.

Dans la vision traditionnelle, un petit-déjeuner sain se compose de flocons d'avoine et de thé vert, mais ce n'est pas du tout le cas. Les salades de fruits et les smoothies vous donneront un regain d'énergie et vous donnerontsilhouette mince. La pulpe d'oranges, de bananes et de kiwi est un cocktail explosif pour une journée pleine d'entrain. Vous pouvez ajouter du pain avec du fromage cottage fouetté et des baies au petit-déjeuner.

Vous trouverez ci-dessous quelques options de petit-déjeuner sain.

Petit-déjeuner sucré

Le fromage cottage est un produit polyvalent, il peut être combiné avec presque toutes sortes de fruits. C'est très savoureux et sain. Souvent, les gens refusent le petit-déjeuner parce qu'ils ne peuvent pas manger d'aliments lourds le matin, même des œufs. Dans ce cas, le fromage blanc, associé au melon, aux graines de tournesol ou de sésame et au miel, constituera un excellent petit-déjeuner. Le melon rétablit l'équilibre hydrique, les graines apportent la juste dose d'huiles végétales utiles à la digestion, et le fromage blanc et le miel complètent le goût.

Petit-déjeuner protéiné

Cependant, tout le monde n'aime pas les sucreries. Pour les carnivores et amateurs de délices culinaires, vous pourrez cuisiner une omelette au poulet, légumes et tranches de pain au petit-déjeuner. Pour ceux qui rejettent les aliments frits, il existe une astuce. Quelques œufs doivent être battus avec cent grammes de lait, vous pouvez en ajouter un peu plus, ajouter des légumes verts et verser dans un sac scellé. Faites bouillir de l'eau, nouez le mélange dans un autre sac pour plus de fidélité et plongez-le dans l'eau bouillante pendant vingt minutes. Goût divin, faible en calories, bienfaits élevés.

Les petits-déjeuners les plus rapides

Souvent, le rythme de la vie atteint un rythme effréné, et une personne sacrifie du temps pour le petit-déjeuner afin de dormir une minute supplémentaire. Ceci est familier à tout le monde. Cependant, vous pouvez prendre le petit déjeuner très rapidement,préparez plutôt le petit-déjeuner et emportez-le peut-être avec vous.

Avoine en bocal. Il est très savoureux, léger et nutritif. Le soir, vous devez remplir le pot avec un tiers de flocons d'avoine, un tiers avec des fruits ou des baies et verser du yaourt. Fermer et réfrigérer. Le matin, il vous suffit de prendre un délicieux petit-déjeuner prêt à l'emploi.

Sarrasin. Cette céréale est diététique et très saine, surtout si vous ne la faites pas bouillir, mais la faites cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante. Toutes les proportions sont conservées, comme lors de la cuisson. Vous devez verser les céréales avec de l'eau bouillante ou du bouillon chaud et envelopper le récipient, en organisant quelque chose comme un thermos. Le matin, un petit déjeuner chaud est prêt.

Petit déjeuner au micro-ondes

Le premier assistant dans la cuisine est un micro-ondes. Il fait gagner beaucoup de temps et permet de préparer le petit-déjeuner le soir et de le réchauffer le matin. Vous pouvez également cuisiner les sandwichs chauds préférés de tout le monde. Pas très utile, mais incroyablement délicieux. Les sandwichs faits maison avec du fromage et des herbes ou avec l'ajout d'oignons, de tomates et de fromage sont beaucoup plus savoureux et plus frais que les fast-foods achetés en magasin.

Vous pouvez cuisiner un petit déjeuner délicieux et sain au micro-ondes. Les recettes sont présentées ci-dessous.

Oeuf dans une tasse. Un œuf est cassé dans une tasse ou un bol en céramique et recouvert d'un capuchon en plastique spécial pour les micro-ondes. Vous pouvez ajouter des oignons verts hachés, des légumes verts, des morceaux de jambon ou de viande à l'œuf. Rapide, savoureux et sain.

Mélange de pommes. Il faut râper une pomme, ajouter un peu de muesli et de la cannelle, les amateurs de sucré pourront parfumer le petit déjeuner avec du miel. Tous les ingrédients doivent être mélangés et mis au four pendant quelques minutes. Un tel petit déjeunerdiversifie le régime alimentaire et la cannelle aidera à affiner la silhouette.

Le petit-déjeuner le plus sain: la nourriture des champions

Un petit-déjeuner léger sous la forme d'un cocktail de produits vitaminés vous donnera l'occasion de prendre un petit-déjeuner rapide et sain. Vous aurez besoin d'un mixeur plongeant, la cuisson prendra au maximum deux minutes. Vous devez faire cuire plusieurs brins de légumes verts, selon votre préférence, les épinards, le persil, la bourrache seront un bon choix, tout est rempli à moitié de kéfir et l'eau minérale prendra le reste. Vous pouvez également ajouter des pignons de pin hachés. Ce mélange revigorera le corps et mettra tout le corps en activité.

Quoi d'autre est le petit-déjeuner le plus sain ? Un smoothie super énergétique à base de yaourt, de fruits frais, de jus d'orange et de glace pilée. Vous devez prendre tous ces composants dans une proportion d'un demi-verre et ajouter quelques cuillères à soupe de germe de blé germé. Les ingrédients mélangés sont une véritable trouvaille pour les végétariens et les personnes menant une vie active.

Un verre de fruits ou de baies et deux verres de lait combinés avec un demi-verre de pudding. Ajoutez un verre de glace pilée et battez énergiquement avec un mixeur. Un cocktail riche en vitamines, glucides, protéines et fibres, à boire le matin, il apaise parfaitement la faim et donne un regain d'énergie.

Des sandwichs copieux pour le petit déjeuner

Comme vous le savez déjà, le pain blanc moelleux ne donne pas de satiété, mais il peut être combiné avec des aliments riches en fibres et donnant force et énergie. Pour donner un aspect appétissant à une tranche de pain, vous pouvez utiliser un grille-pain ouà l'ancienne, dans une poêle à frire.

Certaines sources conseillent de manger des sandwichs au beurre de cacahuètes le matin, mais gardez à l'esprit que les cacahuètes ne sont ni digérées ni absorbées par l'organisme. C'est peut-être la seule des noix qui n'a pratiquement aucun avantage. Il est préférable de graisser le pain avec du beurre et de mettre une tranche de fromage. Les sandwichs aux variétés nobles de poisson sont incroyablement savoureux en combinaison avec des concombres ou des olives frais. Complétez une tasse de café avec un tel sandwich, la saturation sera longue, l'approvisionnement énergétique durera jusqu'au déjeuner. Le poisson est riche en acides gras oméga-3, qui stimulent le cerveau.

Aujourd'hui, tout le monde ne peut pas s'offrir du poisson cher au petit-déjeuner, surtout une famille nombreuse. Il est recommandé de boire une capsule d'huile de poisson chaque jour.

Maintenant, vous savez ce qu'est un petit déjeuner délicieux et sain. Le régime doit être correct, complet. C'est l'une des principales composantes de notre bien-être. Ne le négligez pas. Restez en bonne santé !