2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La salade de chou et de saucisse fumée servira d'excellente collation pour la table du dîner. Vous pouvez cuisiner un plat aussi simple et facile de différentes manières. Nous ne présenterons des recettes que pour les salades bon marché et populaires.
Cuisiner une salade avec du chou et des saucisses fumées
Pour préparer le goûter que nous envisageons, vous aurez besoin des produits suivants:
- jeune chou blanc - environ 250 g;
- concombres frais - environ 200 g;
- saucisson fumé - environ 265 g;
- verts frais - 20 g;
- mayonnaise moyennement calorique - environ 100g
Composants de traitement
Avant de préparer une salade avec du chou et des saucisses fumées, vous devez préparer tous les ingrédients. Lavez soigneusement le jeune chou blanc en enlevant les feuilles paresseuses et rassis. Ensuite, il est coupé en fines pailles et disposé dans des plats en vrac.
Pour rendre la salade au chou et saucisse fumée plus tendre et juteuse, le chou blanc est fortement écrasé à la main. Après ces étapes, vous devriez obtenir un produit assez doux.
En plus du chou, soigneusementle traitement doit être soumis à d'autres ingrédients. La saucisse fumée est débarrassée de la coquille, puis coupée en lanières. Faites de même avec des concombres frais. Quant aux légumes verts, ils les coupent simplement avec un couteau.
Le processus de préparation et de service des collations à table
Pour préparer une salade avec du chou et de la saucisse, prenez un saladier profond et mettez-y alternativement les composants suivants: chou finement haché, pailles de saucisse fumée et concombres frais, ainsi que des légumes verts hachés. Tous les composants sont bien mélangés et aromatisés avec de la mayonnaise faible en gras. Ensuite, l'apéritif est servi à table accompagné d'une tranche de pain et d'un plat chaud.
Cuisiner une salade nutritive et délicieuse avec des œufs et du chou
Le chou est un excellent produit idéal pour préparer des salades délicieuses et légères. Pour faire une de ces collations, nous avons besoin des ingrédients suivants:
- saucisse bouillie - environ 300 g;
- Chou chinois frais - 500 g;
- maïs (en boîte) - 1 boîte;
- oeufs de poule bouillis - 3 pcs.;
- oignon salade blanche - 1 pc.;
- verts frais - 30g;
- mayonnaise faible en gras, sel et poivre noir moulu - utiliser au choix.
Préparation des composants
Pour faire une salade nutritive et savoureuse avec du chou et des saucisses, vous devez mélanger tous les ingrédients. Pour ce faire, faites bouillir des œufs de poule, puis hachez-les avec un couteau. Après cela, le chou de Pékin est nettoyé de l'inutilefeuilles et coupez-le en fines lanières. Quant à l'oignon de laitue blanche, il est débarrassé de l'enveloppe, puis coupé en demi-anneaux. À la fin, prenez la saucisse bouillie, épluchez-la de la coquille et coupez-la en lanières. Les légumes verts frais sont également coupés séparément.
Comment cuisiner et servir à table ?
Pour préparer une salade d'été légère, prenez un bol profond et mettez-y les ingrédients suivants: pailles de chou chinois, herbes fraîches, saucisse bouillie, maïs en conserve, œufs durs et oignons blancs à salade. Ensuite, tous les ingrédients sont bien mélangés et aromatisés avec de la mayonnaise faible en gras.
Une salade toute prête de chou et de saucisse bouillie est distribuée sur des assiettes et présentée à la maisonnée avec du pain et un dîner chaud.
Préparer une salade de poitrine de poulet simple et rapide
Comment faire une salade délicieuse et simple ? Le chou, les croûtons, le poulet et les tomates cerises se combinent pour former un excellent apéritif qui convient à toutes les tables de dîner. Mais tout d'abord.
Pour faire une salade de chou et de tomates légère mais nutritive, nous avons besoin des ingrédients suivants:
- poitrines de poulet (acheter réfrigérées) - environ 300g;
- Chou chinois frais - 400 g;
- bâton ou pain gris - ¼ brique standard;
- huile de tournesol - 3 grandes cuillères;
- oignon salade rouge - 1 pc.;
- feuilles de laitue - 30g;
- tomates cerises - 5-7 pièces
- sel etpoivre noir moulu - appliquer au goût;
- huile d'olive - 55 ml.
Comment traiter correctement les ingrédients ?
Avant de préparer une collation légère pour la table du dîner, tous les composants doivent être traités. Les feuilles de chou chinois et de laitue sont soigneusement lavées, puis secouées vigoureusement et coupées au hasard en morceaux moyens (vous pouvez les déchirer avec vos mains). Ensuite, les poitrines de poulet sont bouillies séparément, les os et la peau en sont retirés, après quoi ils sont coupés en gros cubes. Le pain gris est écrasé exactement de la même manière. Ensuite, il est placé dans une poêle avec de l'huile et frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Si vous ne souhaitez pas cuisiner vos propres croûtons, vous pouvez les acheter au magasin.
Quant aux oignons et aux tomates cerises, ils sont épluchés et lavés, puis coupés respectivement en demi-anneaux et en moitiés.
Cuisiner un plat à grignoter
Pour préparer une salade d'été légère, prenez un grand saladier, puis mettez-y des feuilles déchirées de chou de Pékin et d'autres légumes verts. Après cela, des poitrines de poulet, des croûtons de pain, des oignons rouges et des tomates cerises leur sont présentés. À la fin, tous les produits sont aromatisés avec du poivre et du sel, ainsi que de l'huile d'olive.
Après avoir mélangé les ingrédients, ils sont immédiatement servis à table. Si une telle salade est mise de côté pendant un certain temps, les croûtons ne seront pas aussi savoureux.
Résumer
Vous savez maintenant comment faire une délicieuse salade avec un légume comme le chou. Ça devrait être noté,qu'en appliquant ces recettes dans la pratique, vous êtes sûr d'obtenir des collations très savoureuses et nutritives qui sont parfaites pour toutes les boissons alcoolisées.
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