2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les bienfaits du thé blanc sont connus depuis l'époque des empereurs chinois. On l'appelle blanc parce que le bourgeon de thé est densément recouvert de poils blancs. Parmi toutes les variétés de thé, le blanc est particulièrement respecté en raison de sa faible oxydation et fermentation. Le thé blanc est l'un des types de thé les plus chers et les plus raffinés. Et si vous aimez organiser des cérémonies du thé pour vous-même, une telle boisson apportera beaucoup d'émotions positives et reconstituera votre collection.
Quels types de thé existe-t-il ?
Dans le rythme de vie moderne, il est rare d'avoir l'occasion de prendre son temps et de s'offrir sa boisson préférée. En gros, beaucoup de gens boivent du thé ou d'autres boissons sur le pouce. À l'heure actuelle, il existe de nombreux types de thé différents. Le noir est le plus courant et le plus connu, le vert, le jaune, le rouge et même le bleu ont aussi du thé. La couleur dépend principalement de la façon dont elle est assemblée, ainsi que du stockage et du traitement. Comme mentionné ci-dessus, l'un des types les plus chers et les plus rares d'une telle boisson est le thé blanc. Les propriétés utiles sont quelque chose qui a une grande valeur pour les Chinois (le thé blanc est cultivé principalement en Chine). Par conséquent, ils hésitent à fournirexportez-le.
Collection, traitement et stockage difficiles
En règle générale, le thé blanc est traité sur le lieu de sa collecte car il se détériore rapidement. Le traitement ne dure pas plus d'une minute avec de la vapeur chaude, puis les feuilles sont exposées au soleil et séchées jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Cette méthode est la plus courante lors du traitement du thé blanc, car avec elle, cette boisson perd un minimum de ses propriétés bénéfiques et conserve toutes ses bonnes qualités.
La collecte de la variété de thé blanc est considérée comme un processus à forte intensité de main-d'œuvre. Le point ici est le suivant: pour collecter un kilogramme de produits de haute qualité, il est nécessaire de traiter plus de cent mille petites feuilles blanches. D'où le prix. Maintenant je comprends pourquoi le thé blanc est si cher. Mais le magasin présente désormais des marques dignes de la boisson, tout en étant moins chères. Ce sont des thés blancs Greenfield, Lipton, Curtis et autres.
Récoltez du thé au sommet du buisson correspondant. Cet endroit s'appelle "la pointe supérieure". Dans cet endroit, il n'y a que quelques feuilles. Une autre nuance est que les villosités du thé ne germent que début avril et que le thé n'est récolté que pendant deux jours. La collecte s'effectue de 5h00 à 9h00.
Une fonctionnalité intéressante
Le thé blanc, dont vous trouverez les propriétés bénéfiques dans l'article ci-dessous, possède un arôme puissant et un goût délicat. Cette boisson peut être facilement gâchée par des odeurs étrangères qui peuvent être présentes pendant le stockage, le transport et la transformation. Par conséquent, lors de l'assemblage du thé, il est interdit aux travailleurs d'utiliser du parfum, de fumer, de manger des aliments épicés, etc. Blancle thé est si capricieux qu'il peut non seulement absorber les odeurs étrangères, mais aussi se détériorer rapidement à cause de cela. Un point intéressant est que lorsque le thé blanc est récolté, les vergers fleurissent dans les provinces chinoises, et c'est un fort arôme de fleurs, et les premières villosités qui poussent sur un arbre à thé les absorbent immédiatement. Ce processus de floraison donne à la boisson le goût et l'arôme des fleurs printanières.
Stockage du thé
Le thé blanc, dont les propriétés bénéfiques disparaissent s'il est mal conservé, nécessite une approche sérieuse. La conservation du thé blanc est un art qui permet de préserver le goût et l'arôme. Le pot où le produit est stocké doit être bien fermé et ne pas laisser entrer les rayons de lumière, ainsi que les odeurs étrangères. De plus, l'humidité peut provoquer des odeurs âcres. Vous le ressentirez certainement si vous stockez votre thé dans un endroit ouvert ou dans un récipient mal fermé. Toutes ces règles sont importantes pour conserver une boisson comme le thé blanc. Cela ne fera pas de mal si vous les suivez. Un kilo de thé blanc coûte de 500 roubles à 1 000 dollars.
Faites attention aux feuilles
Certains vendeurs de boissons essaient de faire passer le thé vert pour du blanc. Il est important d'être vigilant lors du choix d'un produit et de l'acheter uniquement dans des magasins spécialisés disposant de certificats de qualité des produits. Pour distinguer le thé blanc du thé vert, faites attention aux feuilles. Les feuilles de thé blanc doivent être entières, même. Casser ou tordre, les odeurs étrangères ne sont pas autorisées. Une feuille de thé blanc normale semble argentée d'en haut etscintille avec une teinte verte, et le bas de la feuille doit être avec un duvet blanchâtre. Le thé blanc normal devrait sentir les fleurs ou les herbes.
Boisson curative
Pour beaucoup, le thé blanc est un luxe et aussi un moyen de faire bonne impression sur les gens. Beaucoup apprécient à la fois le goût et l'arôme de la boisson. Mais il y a des gens qui préfèrent ce type de produit uniquement en raison de ses propriétés bénéfiques. Le thé blanc (les critiques disent qu'il est vraiment utile) est un médicament au sens littéral. Dans la Chine ancienne, une boisson n'était servie qu'à l'empereur en tant que produit de guérison capable de donner de la force, de surmonter les maux de tête, les frissons et de clarifier les pensées.
Thé blanc - un substitut aux vitamines ?
Grâce au traitement minimal du produit et à un stockage soigneux conformément à toutes les instructions, vous pourrez découvrir toute la guérison qui fait la renommée du thé blanc. Des propriétés utiles se manifestent en raison de la teneur en antioxydants, polyphénols, bioflavonoïdes qu'il contient, qui empêchent le processus de vieillissement du corps, la formation de cellules cancéreuses. Et ils sont également capables de renforcer le système immunitaire et de maintenir les propriétés antimicrobiennes. De plus, le thé a un effet antiviral. La boisson aide le corps à lutter contre le vieillissement et la formation de cellules nocives. Ce thé peut vraiment remplacer une pharmacie entière. Les gens l'appellent "thé miracle" car il a vraiment des propriétés curatives et aide à guérir le patient et à le remettre sur pied. À propos, cette boisson normalise les processus métaboliques dans le corps. Une tasse de ce thécontient autant de vitamines qu'une carotte en contient. Les bienfaits du thé blanc se reflètent dans les dents. Il contient des fluorures, qui sont responsables de la santé des dents humaines. Ils gardent les dents intactes et combattent également le tartre et les caries chez les enfants et les adultes. Si vous souffrez d'hypertension artérielle, le thé blanc est la véritable clé pour résoudre le problème. Un tel produit est capable d'abaisser la tension artérielle et d'améliorer le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins. Et pourtant, le thé élimine l'excès de cholestérol du sang.
Comment brasser ?
Nous espérons que vous comprenez comment conserver correctement un tel produit dans la maison, et passons maintenant à la question de savoir comment infuser du thé blanc. Vous ne pouvez pas simplement verser de l'eau bouillante dessus et commencer à boire après cinq minutes. Il a besoin d'être manipulé avec soin. Pour faire du thé blanc, vous avez besoin d'eau filtrée ou de source. Ensuite, cette eau devra être portée à ébullition, mais pas bouillie. Après cela, l'eau doit être refroidie à soixante-dix degrés et versée dans une théière en céramique. Attention! La théière en céramique doit être préchauffée, elle ne doit pas être froide. Pour préparer une tasse de boisson, vous aurez besoin d'environ deux à trois cuillères à café de thé (tout dépend des préférences de la personne). Après avoir tout préparé, versez le thé avec de l'eau préparée dans une théière en céramique et laissez infuser pendant cinq minutes. Après cela, vous pouvez infuser le même thé jusqu'à 2 fois de plus, selon son goût. La première fois, vous devez infuser pendant exactement cinq minutes.
Comment préparer une boisson saine
Si vous voulez infuser et boire du thé à des fins médicinales, vous avez besoin d'une approche légèrement différente. À des fins médicinales, le thé blanc est infusé pendant quinze minutes. Vous devez boire cette infusion trois fois par semaine pendant trois ou quatre semaines. Une fois la boisson infusée, elle peut acquérir une couleur vert doré ou jaune. Ne vous inquiétez pas, c'est un processus normal. Ces méthodes d'infusion ne conviennent pas aux sachets de thé tels que le thé blanc Greenfield. Il doit être infusé conformément aux instructions sur la boîte.
L'art de boire
Le thé se boit généralement lentement. C'est toute une cérémonie. Pour préparer le thé blanc, il faut passer par de nombreuses étapes, et c'est l'art d'en conserver toutes les propriétés bénéfiques. Vous devez boire du thé lentement, exclusivement sous sa forme pure. Si vous ajoutez de la crème ou du lait à la boisson, celle-ci peut rapidement se détériorer et acquérir des propriétés complètement différentes. En d'autres termes, cette boisson doit pouvoir être savourée et infusée au goût. Vous ne l'aimerez peut-être pas car vous pourriez le stocker de manière incorrecte, et il a absorbé les odeurs étrangères et s'est détérioré. De plus, vous ne devez pas boire d'aliments ou de sucreries avec du thé blanc. Même le chocolat ou le gâteau peuvent gâcher l'expérience de la boisson. Le thé contient des quantités minimales de caféine et de tanin, ce qui signifie qu'il peut être facilement bu la nuit.
Et rappelez-vous, le meilleur thé blanc est celui qui est correctement récolté et stocké !
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