Comment faire un roulé avec de la confiture ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Comment concocter un roulé avec de la confiture ? Quelle est cette nourriture ? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Parfois, il arrive que vous ayez besoin de préparer rapidement quelque chose pour le thé: soit vous n'avez pas le temps, soit les invités se sont précipités. Dans de tels cas, la recette d'un rouleau aéré et tendre avec de la confiture vous aidera. Découvrez ci-dessous comment préparer ce délicieux dessert.

Biscuit roulé en 20 minutes

Cette recette de roulé à la confiture est très facile et simple. Vous ne passerez vraiment que 20 minutes à faire un dessert, vous aurez besoin de très peu d'argent, étant donné que vous utiliserez de la confiture ou de la confiture préparée en été. Le lancer sera certainement réussi si vous suivez quelques règles de base:

• Le fouet et le bol dans lesquels vous battrez les œufs doivent être sans matière grasse. Autrement dit, ils doivent d'abord être lavés avec un détergent, puis essuyés.
• Lorsque vous battez les œufs, ajoutez le sucre progressivement.
• Les œufs doivent être froids, sortez-les du réfrigérateur juste avant de les battre.
• Tamisfarine à travers un tamis afin qu'il soit saturé d'oxygène.
• Pour éviter que le gâteau ne se brise lors de la torsion, ne le faites pas trop cuire au four.

Alors, pour faire un roulé avec de la confiture, prenez:

• un sachet de sucre vanillé;
• quatre œufs;
• levure en poudre - une cuillère à café;
• un verre de sucre (si la confiture est sucrée, vous pouvez en mettre moins);
• farine - un verre (un verre de deux cents grammes contient 170 g de farine);
• 200 g de confiture;
• 10 g de beurre.

Vous aurez également besoin de papier sulfurisé et d'une grande plaque à pâtisserie. Processus de fabrication:

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Tapis une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et graisse-la avec du beurre (de préférence graisser le papier sulfurisé dans ce cas pour que le gâteau chaud puisse être séparé plus rapidement).
3. Battre les œufs au mixeur en ajoutant du sucre par portions jusqu'à ce qu'ils augmentent de volume jusqu'à la marque des 400 g. C'est-à-dire battre les œufs pendant 5 minutes.
4. Tamiser la farine dans un saladier, ajouter la levure chimique, le sucre vanillé, remuer. Ajouter les œufs battus à la farine et pétrir délicatement la pâte de bas en haut.
5. Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie, lisser avec une spatule, cuire jusqu'à ce qu'elle soit jaune, 8 minutes.
6. Retirez la plaque à pâtisserie du four, soulevez légèrement le gâteau en tenant le papier sulfurisé par les bords pour qu'il se recourbe un peu.
7. Maintenant, étalez le gâteau avec de la confiture, roulez, décorez avec du chocolat fondu ou du sucre en poudre. Laissez le produit reposer pendant une heure.

Si vous le souhaitez, vous pouvez d'abord graisser le biscuit avec de la crème sure, et seulementpuis confiture ou confiture. En conséquence, votre rouleau sera plus juteux, mais dans ce cas, laissez-le infuser pendant deux heures.

Délicieux rouleau

Nous vous invitons à concocter un délicieux gâteau roulé avec de la confiture ou de la confiture. Vous aurez besoin de:

• sucre - 1 tasse;
• quatre œufs;
• farine - 1 tasse;
• soude trempée au vinaigre - 0,5 cuillère à café;
• confiture ou confiture pour farce.

Cette recette avec une photo d'un rouleau avec de la confiture stipule la mise en œuvre des actions suivantes:

1. Battre les œufs avec le sucre, ajouter le soda et la farine, en continuant de battre.
2. Tapis une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étale la pâte dessus en une fine couche.
3. Cuire le gâteau au four à 200°C pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
4. Retirez le gâteau du four et tartinez-le rapidement de confiture ou de conserves. Rouler tant qu'il est chaud ! Laissez tremper le dessert.

Couper en tranches et servir.

Avec confiture d'abricots

Tout le monde sait que Jam Biscuit Roll est un moyen rapide de préparer quelque chose pour le thé et d'apaiser la dent sucrée. Vous pouvez varier la garniture: diverses crèmes, confitures, lait concentré bouilli, confiture. Donc, on prend:

• 250 g de crème sure;
• trois œufs;
• soda - 0,5 cuillère à café;
• sucre - 1 tasse;
• confiture d'abricot;
• farine de blé - 1 tasse.

Cuisiner ce rouleau comme ceci:

1. Faire de la pâte à partir de la suggestionproduits.
2. Tapis une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, huile-la, verse la pâte dedans.
3. Cuire le gâteau pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
4. Enduisez le gâteau de confiture d'abricots encore chaud, roulez-le.
5. Refroidir complètement le produit.

Une autre recette

Vous aurez besoin de:

• cinq cuillères à soupe. l. lait en poudre;
• soda - 0,5 cuillère à café;
• cinq cuillères à soupe. l. sucre;
• trois œufs de poule;
• cinq cuillères à soupe. l. farine de blé;
• une pincée de sel;
• une m. l. huile végétale;
• 100 g de confiture.

Cuisiner ce dessert comme ceci:

1. Étendre une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et l'envoyer au four en la chauffant à 200 ° C.
2. Battre les œufs avec le sucre, ajouter le lait en poudre, la farine, le sel, le soda trempé au vinaigre, bien mélanger.
3. Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie chaude et mettre au four chaud pendant 10 minutes.
4. Sortez le gâteau fini du four, tartinez-le de confiture et roulez-le.

Servir un délicieux petit pain chaud avec du thé.