Liqueur finlandaise : types, noms, composition et meilleures marques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le marché moderne des produits alcoolisés impressionne par son assortiment. Tout gourmet trouvera quelque chose à son goût. Dans notre article, nous parlerons des produits alcoolisés finlandais, réputés pour leur goût et leur qualité dans le monde entier. Récemment, une telle variété de liqueurs finlandaises a été populaire sur le marché russe. C'est d'eux que nous parlerons dans notre article.

À propos de la programmation

La liqueur a un arôme inhabituel, rappelant les baies du nord: airelles, mûres, myrtilles et autres. Et ce n'est pas surprenant, car ce type d'alcool finlandais insiste sur ces baies et est populaire en raison de l'utilisation d'ingrédients naturels dans la composition. Ce sont eux qui en font une boisson unique.

L'alcool en Finlande est activement acheté par les voyageurs. Des teintures de baies étaient fournies à la Russie avant même la révolution, et même la famille royale aimait parfois boire un verre ou deux. Nicolas II aimait particulièrement boire de l'alcool de chicouté et n'y voyait rien de répréhensible. Il n'est donc pas surprenant que la liqueur finlandaise de chicouté soit considérée comme la marque royale à notre époque.

Il convient de noter que les boissons à base d'airelles et de canneberges ne sont pas moins populaires et demandées. La récolte de ces baies s'effectue en automne. Les baies écarlates foncées des airelles sont appréciées pour leur odeur subtile, leur couleur riche et leur goût aigre attrayant.

Les liqueurs de myrtille ont une teinte rosée et peuvent être utilisées pour faire une variété de cocktails. Il vaut mieux les déguster exceptionnellement froids, le goût devient plus acidulé et raffiné.

Les grosses canneberges de Bourgogne dans les marais marécageux finlandais sont recherchées en automne, surtout après les gelées précoces. Ensuite, cette baie étonnante acquiert même la saveur la plus brillante. Sa signification est extraordinaire.

Les myrtilles sont récoltées en été, les liqueurs finlandaises en sont sucrées et acidulées. Ils ont aussi leur amant.

Caractéristiques des liqueurs

La variété des nuances de couleur de l'alcool est incroyable. Selon la variété de baies entrant dans la composition, l'alcool peut scintiller de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. Ici et doré, et grenade, et rouge bordeaux, et autres.

La douceur et l'acidité peuvent être ressenties en goûtant cette boisson. Le jeu des contrastes est ce qui distingue ce type de produit alcoolisé de Finlande.

Les épices, les baies et les herbes sont présentes dans les liqueurs dans des proportions différentes. Par exemple, la menthe, la réglisse et les baies déjà mentionnées: chicouté, myrtilles, airelles, canneberges.

Caractéristiques de production

La liqueur de baies est fabriquée à partir de baies fraîches cueillies avec soin,manuellement. Ils ne sont pas écrasés, mais ont insisté dans des fûts spéciaux. On peut dire qu'ils sont trempés dans leur propre jus. Dans ce cas, l'alcool ajouté est de trente pour cent. L'infusion est conservée pendant quelques semaines, acquérant une teinte étonnante et une saveur unique. On peut dire qu'il se transforme en une véritable gourmandise, uniquement alcoolisée. Si les producteurs utilisaient de la purée de baies, la boisson résultante serait amère et aigre.

Comment éviter les contrefaçons ?

Pour éviter d'acheter de l'alcool finlandais contrefait, vous devez tenir compte de ces recommandations:

1. Achetez de l'alcool uniquement dans des centres commerciaux ou des boutiques spécialisées.
2. Examinez attentivement la bouteille. Il est impératif de trouver le bon timbre d'accise dessus - un signe d'alcool finlandais de marque. Sans exception, toutes les étiquettes doivent être attachées au liège de haute qualité, ne doivent pas être collées de travers et généralement être exemptes de défauts et d'erreurs
3. L'inscription doit être en finnois sans fautes de grammaire.
4. Faites très attention au prix de l'alcool. Un prix bas peut en dire long sur les contrefaçons. Une vraie boisson sera assez chère.

Comment bien servir les clients ?

Une telle liqueur sucrée servie après le plat principal, peut-être en accompagnement gourmand des desserts. Pour l'utiliser, nous vous conseillons de le refroidir et de le servir en petits tas de verre.

Liqueur finlandaise, qui a une faible concentration (environ 20 %) doit être bue lentement. plus fort (de40 %) vaut la peine d'être bu d'un trait, en le refroidissant avant de le servir.

Quelle est la meilleure façon de boire de l'alcool finlandais ?

1. Ce type de boisson alcoolisée ne peut pas être combiné avec des plats considérés comme lourds et mal digérés. Il s'agit généralement de viandes grasses, d'aliments frits et d'autres variétés.
2. En plus, vous pouvez déguster la liqueur avec des fraises et des framboises. Les poires finement hachées avec du miel, ainsi que des pommes et des bananes, vont bien avec de telles collations. Tout cela peut être joliment disposé sur des soucoupes à dessert et décoré de crème fouettée. Ou préparez une délicieuse salade de fruits.
3. De plus, les liqueurs se marient bien avec toutes sortes de glaces et de tiramisu.

Autres utilisations

1. Les liqueurs de menthe finlandaises se marient bien avec les boissons au café et les thés indiens. Assurez-vous de l'essayer !
2. Toute variété de liqueur peut être diluée avec de l'eau minérale, Sprite ou Schweppes. Obtenez une boisson plus inhabituelle.
3. La boisson Cloudberry a une saveur sucrée et se marie bien avec le rhum brun.
4. Les teintures de myrtille sont utilisées pour faire des cocktails avec du vermouth et du gin.
5. Les saveurs de myrtille sont généralement mélangées à du champagne demi-sec.
6. Boisson finlandaise aux canneberges mélangée à du vin blanc sec ou du jus de pamplemousse.
7. Cocktail à la châtaigne: Mintou, liqueur de chocolat, lait.
8. Cocktail de fruits à la menthe: boisson aux agrumes,Mintu, solution de noix de coco, pulpe de pastèque.

Les plus célèbres marques d'alcool de Finlande

Liqueur finlandaise Minttu est une boisson à la menthe caractérisée par une saveur de menthe prononcée et un arrière-goût rafraîchissant. Sa solidité surprendra l'acheteur: elle peut atteindre les cinquante degrés. Sans exception, toutes les variétés de cette liqueur seront absolument transparentes.

Minttu Black Mint 35% a un excellent goût. Le goût de menthe traditionnel est entrelacé avec des notes douces et aromatiques de réglisse. Ils donnent un arrière-goût inimaginable. Les connaisseurs apprécieront ce type de liqueur.

La liqueur finlandaise Mintu a des notes rafraîchissantes de menthe qui s'ouvrent sur la douceur du chocolat. Cela se ressent non seulement dans le goût, mais aussi dans le bouquet de cet élixir divin

Minttu Polar Pear 35% est une teinture aromatique de fruits sucrés associée à des notes de menthe rafraîchissantes. Cette boisson donnera au dégustateur un arrière-goût agréable et réchauffant qui ne vous laissera pas indifférent aux liqueurs.

La liqueur finlandaise Lapponia est fabriquée à partir de canneberges. Il se manifeste avec une acidité distinctive qui plaira certainement aux vrais connaisseurs de liqueurs.

Lapponia Lakka 21% est une boisson à base de chicouté qui lui donne une glorieuse couleur de blé.

Lapponia Polar Karpalo 21% est une boisson à base de canneberges. Les baies pour la liqueur de canneberge finlandaise sont récoltées pendant la saison de gel, c'est pourquoi les baies parfumées donnent à ce type d'alcool un arrière-goût brillant et une couleur rougeâtre.

LaponieMustikka 21% est une boisson aux myrtilles de Laponie au ton écarlate foncé. La saveur veloutée de myrtille et l'agréable arrière-goût fruité en font l'un des meilleurs.

Lapponia Tyrni 21% - la star de ce type d'alcool est l'airelle. Elle donnera à cette liqueur une couleur dorée-chaude. Le goût acidulé est complété par une douce acidité.

Mesimarja est une autre boisson finlandaise. Il est fait à base de framboises et de myrtilles. Il a une couleur jaunâtre et sa force est de vingt pour cent.

En conclusion

En résumé, nous notons qu'après avoir goûté au moins une des variétés proposées de liqueur finlandaise, tout le monde sera convaincu du caractère unique et de la qualité de ces boissons. Ce sont de véritables chefs-d'œuvre, incarnés par les meilleurs créateurs d'alcool finlandais. Chaque liqueur mérite certainement une attention et une dégustation soignée. Les boissons alcoolisées de Finlande présenteront certainement la plus brillante palette de sensations gustatives. Si vous n'avez pas encore réussi à goûter ce produit importé, n'hésitez pas. Dépêchez-vous, achetez à tout prix et commencez à déguster dès que possible. Il n'y aura certainement pas de déception, les liqueurs valent l'argent dépensé pour elles.