Cake "Fantaisie": recettes et fonctions de cuisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Fantasy Cake est un dessert simple fait avec des ingrédients abordables. Il ne faut pas beaucoup de temps pour le préparer. Ce plat est fait sans trop d'effort. Plusieurs recettes pour le gâteau Fantasy sont décrites dans l'article.

Deux friandises à la crème

Pour la base, vous aurez besoin de:

1. Quatre œufs.
2. Sucre (1 tasse).
3. Farine - la même quantité.
4. Beurre (environ 50 grammes).
5. Amidon en quantité de 30 g.
6. Cacao - 3 cuillères à soupe.

Pour la première crème, vous avez besoin des ingrédients suivants:

1. Lait concentré bouilli (250 g).
2. 300 grammes de crème.

Pour la deuxième crème, vous aurez besoin de:

1. Sucre (un demi-verre).
2. Fromage blanc - 300 grammes.
3. Même quantité de crème.

Utilisé pour l'imprégnation:

1. Lait (une demi-tasse).
2. Sucre - 25g

Pour décorer, vous aurez besoin de:

1. Chocolat râpé.
2. Crème (300 g).
3. Sucre - un demi-verre.

Comment faire un gâteauRecette "fantaisie" avec deux types de crème ?

Première préparation du biscuit. Les protéines et le jaune sont placés dans des assiettes séparées. Piler les deux composants avec la moitié de la quantité de sucre. Les produits sont connectés. Ajouter la farine tamisée, le cacao et la fécule. Le beurre doit être fondu. Verser dans la masse obtenue. Placez la pâte dans un bol et faites-la cuire au four pendant un quart d'heure.

Ensuite, le gâteau doit être retiré du moule et refroidi. Diviser en 3 couches. Pour l'imprégnation, le lait et le sucre cristallisé sont placés dans un bol et chauffés au feu. Faire bouillir pendant 5 minutes. Ensuite, la masse est refroidie. La crème est frottée avec du lait concentré. La première couche est placée dans un récipient amovible. Lubrifier avec imprégnation. Couvrir de crème. Ensuite, posez le deuxième niveau. Lubrifiez avec une imprégnation et une masse de lait concentré. Mettre le plat au frais. Le fromage est frotté avec de la crème et du sable de sucre. Poser sur la surface du deuxième étage. Ensuite, la troisième couche et l'imprégnation sont placées.

Retirer le biscuit dans un endroit froid pendant 60 minutes. La crème est broyée avec du sable de sucre à l'aide d'un mélangeur. Le dessert est recouvert de cette masse. Gâteau "Fantaisie" selon la recette avec deux types de crème saupoudrée de chocolat râpé.

Dessert à la crème sure

Pour le préparer, vous avez besoin des produits suivants:

1. Crème sure - 1 tasse.
2. Beurre (environ 300 g).
3. 2 œufs.
4. Deux tasses de sucre cristallisé.
5. Farine (environ 450 g).
6. Soda - 1 petite cuillère.
7. 500 grammes de lait concentré bouilli.
8. Une demi-tasse de cerneaux de noix.
9. Tuilechocolat (environ 50 g).

Comment faire un gâteau au chocolat fantaisie avec de la crème sure ?

Recette

L'huile est sortie du réfrigérateur à l'avance. Les œufs sont broyés avec du sucre. Le mélange ne doit pas être trop épais. De l'huile douce y est mise. Ajouter la crème sure. Bien frotter les produits. Mélangez-les avec de la farine tamisée et du soda. La pâte est laissée dans un endroit froid pendant une demi-heure.

Ensuite, il est divisé en 3 morceaux. La première couche est déroulée, percée d'une fourchette. Cuit au four pendant un quart d'heure. D'autres gâteaux sont cuits de la même manière. Ils doivent être refroidis et coupés. Le reste des couches est séché au four, frotté jusqu'à ce que des miettes apparaissent.

Pour la crème, une barre de chocolat est fondue avec du beurre. Mélanger avec du lait concentré. Certaines noix doivent être hachées. Placer dans la crème. Les niveaux de dessert sont recouverts de la masse résultante, superposés. Gâteau au chocolat "Fantaisie" selon la recette avec l'ajout de crème sure, saupoudré du reste des noix, miettes des gâteaux.

Recette à base de mayonnaise

Le test comprend:

1. Six œufs.
2. Farine - deux tasses et demie.
3. 200 g de sucre semoule.
4. Emballage de lait concentré.
5. Un verre de sauce mayonnaise.
6. Soda au vinaigre (une petite cuillère).
7. 50g de cacao.
8. Grosse cuillerée de noix.
9. Vanille en poudre.

Pour la crème il vous faut:

1. Emballage de lait concentré.
2. Beurre (environ 200 grammes).

Comment faire un Fantasy cake selon une recette basée surMayonnaise? Ceci est couvert dans le chapitre suivant.

Cuisine

Les œufs sont moulus avec du sucre. Ajouter la farine. Mélangez les ingrédients. Mélangez-les avec du lait concentré et de la mayonnaise. Ajouter le soda mélangé au vinaigre et à la poudre de vanille. Des cerneaux de noix concassés sont placés dans la pâte. Les composants sont mélangés. Divisez la masse en deux fragments. Dans l'une des parties mettre du cacao. Les gâteaux pour le gâteau "Fantasy" selon la recette à base de mayonnaise sont cuits au four pendant une demi-heure. Ensuite, les couches de dessert sont refroidies. Chaque niveau est divisé en 2 parties.

Pour la crème, mélanger le beurre avec le lait concentré. La masse est broyée avec un mélangeur. Mettre au frais. Les couches refroidies sont recouvertes de crème.

Ils étaient allongés les uns sur les autres. Les restes de pâte doivent être broyés. La surface du gâteau "Fantasy" selon la recette avec l'ajout de mayonnaise est saupoudrée de miettes de gâteaux.