Cookie cake à la crème anglaise : recette, ingrédients, fonctions de cuisson

Table des matières:

Cookie cake à la crème anglaise : recette, ingrédients, fonctions de cuisson
Cookie cake à la crème anglaise : recette, ingrédients, fonctions de cuisson
Anonim

Un anniversaire ou toute autre fête n'est pas complet sans thé. Et le plat le plus important sur la table est le gâteau. L'acheter n'est pas un problème. Pas de gâteaux à vendre ! Mais le plus souvent les prix de ce dessert sont encore un peu élevés. Comment être? Faites votre propre délicieux dessert! Aujourd'hui, nous allons partager avec vous la recette du custard cookie. L'article fournira également quelques conseils simples qui vous permettront de préparer un dessert très savoureux.

gâteau aux biscuits
gâteau aux biscuits

Produits Essentiels

De nombreuses femmes au foyer adorent acheter des biscuits pour le thé. Il est peu coûteux, tout le monde dans la famille l'aime et il est également pratique de l'emporter avec vous en vacances. Cela peut également aider si des invités viennent à l'improviste ou veulent boire du thé avec un gâteau. Après tout, les cookies seront l'ingrédient le plus important pour cela. Nous vous invitons à vous familiariser avec la liste des produits dont vous aurez également besoin:

  • Cookies. Laquelle prendre ? Celui que vous préférez. Convient à la fois au sable et à la persistance. En quelle quantité ? Tout dépend du nombre de personnes pour qui vous cuisinez. Mais il est préférable de prendre deux ou trois paquets de 200 grammes.
  • Vanilline - facultatif. Vous pouvez vous passer de cet ingrédient si vous ne l'aimez pas.
  • Lait - deux ou trois verres. Il est préférable de prendre une teneur moyenne en matières grasses.
  • Sable de sucre - un verre. Si vous ne voulez pas que le gâteau soit trop sucré, prenez-en un plus petit.
  • Oeufs - un ou deux. Nous en aurons besoin pour la crème.
  • Farine de blé - deux cuillères à soupe. Vous n'avez pas besoin d'en prendre beaucoup, sinon la crème s'avérera trop épaisse.
biscuits pour le thé
biscuits pour le thé

Recette de gâteau à la crème aux biscuits

La séquence de nos actions ressemblera à ceci:

  • Nous prenons une belle forme ou un petit plateau sur lequel nous servirons notre gâteau à table.
  • Déposez maintenant une couche de cookies.
  • Commencez à faire de la crème anglaise. Nous prenons une casserole profonde. Casser les œufs, ajouter le lait.
  • Battez tout à fond. Vous pouvez utiliser une cuillère ou un mixeur.
  • Verser délicatement le sucre semoule. Remuer.
  • Ajouter délicatement une petite quantité de farine.
  • Allumez la cuisinière, mettez la casserole avec le contenu. Bien mélanger le tout pour qu'il ne brûle pas.
  • Dès que la crème épaissit jusqu'à la consistance d'une crème sure grasse, retirez la casserole du feu.
  • Apporter àendroit froid. La crème doit refroidir.
  • Lubrification de la couche de biscuits. Niveler délicatement la crème.
  • Faites quatre ou cinq couches de cette façon.

Cookie custard cake est prêt ! Invitez tout le monde à la table bientôt !

Conseils de ménagères expérimentées

Cookie custard cake (la recette a été indiquée ci-dessus) peut être préparé même par un enfant sous la direction d'adultes. Nous vous proposons quelques conseils plus simples:

  • Ingrédients que vous pouvez changer à votre guise. Aujourd'hui, ils ont fait un gâteau à partir de biscuits sablés avec de la crème anglaise, demain - à partir de fromage cottage et après-demain - à partir de craquelins. Vous pouvez continuer très longtemps. L'essentiel est de ne pas avoir peur d'expérimenter.
  • Pour décorer le gâteau, vous pouvez utiliser des noix râpées, du chocolat et des fruits frais. Un délicieux dessert est fait avec des bananes, des kiwis et même des fraises.
  • Les cookies peuvent être trempés dans du lait. Vous n'en aurez pas besoin de plus d'un demi-verre. Mais le gâteau deviendra plus tendre.
  • Certaines femmes au foyer utilisent des céréales pour le petit-déjeuner pour décorer les desserts. Les figurines de crocodiles, d'oursons et autres auront l'air très originales. Et les enfants apprécieront certainement votre chef-d'œuvre d'art culinaire.
  • Le gâteau fini peut être mis au réfrigérateur pendant un moment, il sera encore plus savoureux.
recette de gâteau à la crème
recette de gâteau à la crème

En conclusion

Cookie custard cake est exactement ce dont vous avez besoin pour un goûter ! Il sera apprécié autant par vos proches que par vos invités ! Et surtout, vous n'avez pas à attendre qu'il cuise. Une foisvous l'avez cuisiné, vous pouvez donc le mettre immédiatement sur la table ! On vous demandera certainement non seulement un autre morceau, mais aussi la recette.

Conseillé: