2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Il est assez difficile de dire combien de recettes existent pour préparer diverses salades. Oui, et il est parfois problématique de choisir une collation adaptée à la table de fête. Les salades familières commencent déjà à devenir ennuyeuses et tout le monde ne veut pas prendre le risque de préparer un nouveau plat. Pour cette raison, vous devriez faire attention à la recette de salade de crabe des neiges. Il se compose de produits qui sont idéalement combinés les uns avec les autres. L'apéritif lui-même plaira sûrement à vous et à vos invités. Il deviendra non seulement une décoration de table, mais aussi votre plat signature, dont la recette intéressera tout le monde.
Quels produits sont nécessaires
Pour préparer une collation, vous devez préparer les produits suivants:
- Bâtonnets de crabe ou viande réfrigérés, un paquet de 200 grammes.
- Quatre œufs de poule.
- Trois concombres frais de taille moyenne.
- Plumes d'oignon vert.
- Maïs en conserve.
- Aneth ou persil.
- Sel et mayonnaise, on prend la quantité à votre goût.
Si désiré, en salade"Crabe des neiges", vous pouvez ajouter un peu de poivre noir fraîchement moulu.
Pré-formation
Avant de commencer à préparer des collations, vous devez préparer tous les produits nécessaires à l'avance. Comme la plupart d'entre eux ne nécessitent aucun traitement thermique, cela ne prendra pas longtemps. La première chose à faire est de laver les œufs de poule et de les mettre à feu doux, pendant 5 à 7 minutes après avoir fait bouillir l'eau, puis de les refroidir à l'eau froide.
Si vous avez acheté des bâtonnets de crabe congelés dans le magasin, vous devez les décongeler. Cela devrait être fait à température ambiante. Il n'est pas recommandé d'utiliser de l'eau chaude ou un four à micro-ondes à cette fin. La texture délicate des bâtonnets de crabe se prête facilement à tout traitement thermique.
Recette de cuisine
Ensuite, vous pouvez procéder à la préparation de la salade de crabe des neiges. Pour ce faire, nous nettoyons les œufs de poule durs et réfrigérés de la coquille. Coupez-les en petits cubes et mettez-les dans un bol profond.
Ensuite, on lave les concombres, on les épluche avec un épluche-légumes et on les coupe également en petits cubes.
Ouvrez un bocal de maïs en conserve, égouttez l'excès de liquide. À ces fins, il est très pratique d'utiliser une passoire ordinaire. Hacher l'oignon et les herbes fraîches et les envoyer au reste des ingrédients.
Puis hachez finement les bâtonnets de crabe réfrigérés ou décongelés ou la chair dans un ordre aléatoire. On mélange tous les ingrédients, on les assaisonne avec de la mayonnaise, on poivre un peu et on sale la salade. Bien mélanger.
Cet apéritif est servi sur la table immédiatement, jusqu'à ce que les concombres commencent à libérer du jus. La salade est servie en portions, disposées sur des assiettes à l'aide d'un anneau culinaire. De plus, le plat peut être servi sur la table dans un beau saladier.
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