Salade "Viola": composition et fonctions de cuisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La salade Viola est une collation intéressante, assez nutritive et épicée. L'originalité de la friandise tient aussi à son aspect insolite. Le plat est beau et attrayant. Il en existe plusieurs variantes. Ils seront discutés dans les sections de cet article.

Recette de poulet

Pour préparer cet apéritif, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• 100 g de cerneaux de noix;
• tête d'oignon;
• 3 œufs;
• huile végétale;
• 300g de champignons crus;
• la même quantité de viande de poulet;
• olives;
• un peu de verdure;
• 200 grammes de carottes à la coréenne et la même quantité de sauce mayonnaise.

Démarrer la cuisson:

1. La viande de poulet doit être bouillie dans de l'eau avec du sel. Lorsque la viande a refroidi, coupez-la en cubes et placez le tout sur une assiette à fond plat. N'oubliez pas de verser la mayonnaise. Rappelez-vous que les composants de la salade Viola sont placés sur le plat un par un, en couches.
2. La couche suivante est constituée de noyaux de noix. Besoin d'euxhacher au préalable.
3. Les champignons en tranches et une tête d'oignon doivent d'abord être cuits avec de la graisse végétale et attendre que la nourriture refroidisse.
4. Après cela, ils doivent être placés sur les cerneaux de noix et enduits de mayonnaise.
5. À la fin, placez une couche d'œufs écrasés et de carottes.
6. Les verts et les moitiés d'olives sont utilisés comme décoration pour la salade Viola.

La salade facile et savoureuse est prête !

Salade de bœuf bouilli

Le snack suivant contient les éléments suivants:

• 100 g de cerneaux de noix;
• tête d'oignon;
• trois œufs;
• 200 grammes de mayonnaise et la même quantité de carottes coréennes;
• un peu de verdure;
• 150 g de fromage à pâte dure;
• environ 10-15 olives;
• 300 grammes de champignons crus;
• huile végétale;
• environ 200g de boeuf.

Hachez la viande cuite et l'oignon en fines tranches. Faites de même avec les champignons. Hacher les cerneaux de noix. Hacher les œufs avec une râpe. Faire revenir les champignons et les oignons dans le beurre. Cool.

Placer l'apéritif sur une assiette plate. Les calques doivent être dans l'ordre suivant:

1. Viande.
2. Noyaux de noix.
3. Champignons et oignons.
4. Oeufs.
5. Carotte.

Toutes les couches de salade Viola doivent être recouvertes de mayonnaise. Du fromage râpé, des légumes verts et des morceaux d'olives sont placés sur la surface du plat comme décoration.

Recette aux graines de tournesol

La composition de la nourriture comprendsuivant:

1. Un verre de carottes coréennes.
2. 8 champignons.
3. Ampoules.
4. 2 œufs.
5. 200 grammes de poulet.
6. 15 g de vinaigre.
7. Une petite cuillerée de sucre semoule.
8. Épices, même quantité.
9. Un peu de sel.
10. Vert.
11. Un demi-verre de graines de tournesol.
12. Sauce mayonnaise.

La salade "Viola" selon une recette de ce genre est préparée comme suit:

• Hachez les carottes avec une râpe. Saupoudrez-le de sel, d'une petite cuillerée de sable de sucre et de la même quantité d'épices. Versez 15 g de vinaigre dans la masse obtenue. Laisser tremper le plat pendant 15 minutes.
• À ce moment, vous devez hacher les champignons et les oignons. Faites cuire ces ingrédients dans une poêle. Mélanger avec une petite cuillerée de vinaigre, de sucre cristallisé et de sel de table.
• Griller légèrement les graines de tournesol.
• Hacher le poulet et le déposer au fond d'un plat plat.
• Ensuite, mettez l'oignon avec les champignons (un peu de mayonnaise est mise sur chacune des couches de salade Viola).
• La couche suivante est constituée de graines.

Le dessus du plat est saupoudré d'œufs hachés et de carottes déjà cuites. Le tout est agrémenté de verdure. Bon appétit !