2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les aventures des célèbres détectives Sherlock Holmes et John Hamish Watson sont connues de tous. Mais tout le monde ne sait pas qu'un plat très intéressant porte le nom du brillant détective - la salade Sherlock.
Nom de la salade
Pourquoi la salade s'appelle ainsi, personne ne peut le dire avec certitude. Cependant, comme l'a dit Sherlock Holmes lui-même: "C'est élémentaire, Watson !" La salade s'avère incroyablement savoureuse et elle est préparée de manière élémentaire. D'où le nom.
La salade Sherlock s'avère copieuse et nutritive, mais nous ne parlons pas ici d'une alimentation saine. Cette recette est parfaite pour un festin festif et pour ceux qui ont une faim brutale.
Calories
La salade calorique est d'environ 180 kcal. Si vous prenez de la mayonnaise faible en gras, vous pouvez réduire considérablement la teneur en calories du plat.
Ingrédients
Pour préparer la quantité de salade suffisante pour la table de fête, il vous faudra:
- filet de poulet - 600 grammes;
- oeuf de poule - 6 pièces;
- noix - 200 grammes;
- champignons (marinés c'est mieux) - 1 litre (2 pots);
- oignon - 200 grammes(équivalent à deux gros morceaux);
- mayonnaise prête - 400 grammes (moins ou plus, au goût);
- huile végétale - 1 cuillère à soupe (pour faire frire les oignons).
Et les assaisonnements (sel, poivre) au goût.
Cuisine de la salade Sherlock: recette avec photo
Retirez le filet de l'emballage, rincez-le sous l'eau froide. Prendre de l'eau dans une petite casserole et baisser le filet, cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre. De l'eau, avant de baisser le filet, vous devez ajouter un peu de sel.
Rincez les œufs, mettez-les dans une marmite. Il est préférable de saler l'eau: de cette façon, la coquille de l'œuf ne se fissurera pas et il sera plus facile de la séparer de l'œuf.
Épluchez soigneusement les noix et hachez-les. Les morceaux doivent se révéler pratiques à manger, mais ils se font sentir dans la salade. Mettez ensuite dans une poêle et faites revenir légèrement. Selon la recette de la salade Sherlock, la poêle doit être sèche, car les noix contiennent suffisamment d'huile.
Retirez l'oignon, épluchez-le, rincez-le et coupez-le en petits cubes. Versez l'huile dans une poêle, mettez-y l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Si nécessaire, mettez une serviette et laissez l'excédent d'huile s'absorber. Important! Lorsque vous faites sauter l'oignon, remuez continuellement pour éviter de le brûler.
Retirez la casserole d'œufs du feu. Les oeufs doivent être cuitsdur à cuire. Il est nécessaire de vider l'eau bouillante et de verser de l'eau froide dans la louche. Laissez les œufs - laissez-les refroidir. Pelez ensuite la coque et hachez-la finement. Il est préférable de couper tous les ingrédients de la salade Sherlock de la même manière.
Ouvrir un bocal de champignons, égoutter l'eau, retirer les champignons et hacher assez finement.
Vérifiez que le filet est prêt, retirez-le du feu et retirez-le de la casserole. Laissez le filet refroidir et coupez-le en cubes de taille moyenne.
Placer tous les ingrédients dans un bol, remuer.
Ajouter la mayonnaise et bien mélanger à nouveau.
Sel et poivre au goût.
La salade Sherlock la plus délicieuse est prête à manger. Bon appétit !
Pour ceux qui ont déjà goûté cette salade et qui aimeraient ajouter quelque chose de nouveau à leur recette préférée, vous pouvez expérimenter un peu et introduire de nouveaux ingrédients.
Se marie bien avec le poulet et relève les pruneaux. La salade utilisant ce fruit séché n'est pas moins populaire que la recette traditionnelle. Et ne laissez personne effrayer la douceur des pruneaux, ils se marient parfaitement avec le poulet.
Un autre ingrédient inhabituel peut être les concombres marinés. Pour ceux qui aiment le goût épicé, les cornichons et les cornichons conviennent. Vous pouvez également utiliser des olives. Les concombres peuvent être remplacés par des champignons marinés dans une salade. Vous obtiendrez un goût nouveau et inhabituel, plus rafraîchissant que l'utilisation de champignons.
Tous ces ingrédients peuvent être mis dans une salade, elle en sortira tout aussi savoureuse, peut-être que quelqu'un aimera plus cette varianterecette ordinaire.
Il convient de mentionner que les enfants aiment beaucoup la salade et seront certainement appréciés par les invités ou les collègues de travail. Et le plus important, vous pouvez l'expérimenter, pour qu'il ne s'ennuie jamais.
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