Boules de fromage aux bâtonnets de crabe : recettes et astuces

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les boulettes de fromage avec des bâtonnets de crabe sont un apéritif spectaculaire. C'est vraiment facile à préparer ! La base est du fromage dur ou fondu, de la chair de crabe ou des bâtonnets, ainsi que de la crème sure ou de la mayonnaise. En complément, différents types de légumes verts, d'olives et même de poisson rouge peuvent servir.

Recette originale de poisson salé

Cette recette de boulettes de fromage aux bâtonnets de crabe s'avère vraiment festive. Après tout, ils contiennent du poisson rouge. Les ingrédients suivants sont utilisés pour la recette:

• deux cents grammes de bâtonnets de crabe;
• autant de fromages fondus;
• cent grammes de poisson rouge légèrement salé;
• bouquet d'aneth;
• un peu d'ail;
• mayonnaise.

Le fromage est préférable de le congeler à l'avance pour le rendre plus facile à râper. Après écrasé sur une râpe fine. Les bâtonnets de crabe sont également pris congelés. Soit émiettez le plus finement possible, soit frottez également. Le saumon est coupé en petits cubes. L'ail est pelé, passé dans une presse. Si vous voulez un plat plus tendre, alors vous ne pouvez pasajouter.

Mélanger le fromage, le poisson, l'ail et les bâtonnets de crabe dans un bol. Garni de mayonnaise. La masse finie devrait bien rouler en boules.

L'aneth est lavé, secoué pour éliminer l'excès d'humidité. Couper finement. Avec les mains mouillées, formez des boules de même taille. Roulez-les ensuite dans l'aneth. Étaler des boulettes de fromage avec des bâtonnets de crabe sur un plat.

Apéritif appétissant aux olives

Un tel apéritif est bon car il y a une surprise cachée à l'intérieur. Au lieu d'olives, vous pouvez prendre des olives, elles n'en seront pas moins savoureuses. L'apéritif "Raffaello" est préparé très simplement, pour cela, vous devez prendre:

• six œufs;
• deux cents grammes de fromage à pâte dure;
• 250 grammes de bâtonnets de crabe;
• quelques gousses d'ail;
• olives à farcir;
• mayonnaise.

Pour commencer, les œufs sont bouillis, pelés, hachés avec un couteau ou hachés avec un mixeur. L'ail est pelé et passé dans une presse. Un à deux bâtonnets de crabe sont hachés finement, mais de manière à ce que les morceaux soient visibles. Le reste est percé avec un mélangeur en miettes. Le fromage est frotté sur une râpe fine.

Fromage râpé, bâtonnets, ail et œufs sont mélangés dans un bol. Garni de mayonnaise. Former des boules. Il est important de ne pas oublier de cacher l'olive à l'intérieur. Les boulettes de fromage prêtes avec des bâtonnets de crabe sont roulées dans de grosses miettes. Ils deviennent rosés, avec des points rouges. Pour cette raison, l'apéritif est plus élégant.

Option écrou

Dans cette variante de rouleau d'apéritifs appétissantsboules prêtes à l'emploi dans des miettes de noix. Pour cette raison, le plat s'avère plus satisfaisant. Pour cuisiner, vous devez prendre:

• cent grammes de bâtonnets de crabe;
• deux fromages fondus;
• quelques gousses d'ail;
• quelques brins d'aneth;
• 50 grammes de noix;
• mayonnaise pour la vinaigrette.

Les bâtonnets, le fromage et l'ail pelé sont mis dans le bol du mixeur. Réduit en miettes. Remplissez la masse de mayonnaise. Les noix sont pelées, broyées en miettes. Ils forment des boules de fromage avec des bâtonnets de crabe, puis les roulent dans des miettes de noix. Crumble à l'aneth, saupoudrez une assiette avec une collation. Il est à noter que vous pouvez expérimenter le goût du caillé, par exemple, prendre avec l'arôme du bacon. Afin de mieux les broyer, ils sont d'abord envoyés au congélateur.

Variante aux amandes grillées

Apéritif de bâtonnets de crabe au fromage s'avère copieux, parfumé. Les amandes grillées peuvent également être utilisées comme garniture, c'est-à-dire cachées à l'intérieur. Cependant, il est plus facile de le prendre comme une pincée. Pour cette méthode de cuisson, vous devez prendre les ingrédients suivants:

• 150 grammes de fromage fondu;
• quelques gousses d'ail;
• bouquet d'aneth;
• 30 grammes d'amandes grillées;
• deux cents grammes de bâtonnets de crabe;
• mayonnaise pour la vinaigrette.

L'ail est pelé, frotté sur une râpe fine, également servi avec du fromage et des bâtonnets de crabe. Mélanger les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise. Les noix sont broyées avec un mélangeur à l'état de miettes. Ajoutez-leuraneth haché.

Former des boules de masse de fromage, rouler dans les noix avec l'aneth. Réfrigérer l'apéritif avant de servir. Les copeaux peuvent également être utilisés pour une belle présentation. Placer une balle sur chacun. Cela les rend plus faciles à prendre. Cette option est parfaite pour une table de buffet, pour ne pas se salir les mains avec la masse de fromage, et la garniture ne s'effrite pas.

De délicieuses et belles collations aident à décorer n'importe quelle table de fête. Ceux-ci incluent des boulettes de fromage avec de la mayonnaise et des bâtonnets de crabe. Ils sont souvent roulés dans des miettes de noix ou de l'aneth haché pour la beauté. Également à l'intérieur d'une telle collation, vous pouvez cacher une olive, des olives, ce qui rend le goût du plat plus original et intéressant.