2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Avez-vous l'habitude de servir des pommes de terre sous forme de purée de pommes de terre ou de morceaux bouillis ? Mais vous pouvez diversifier le menu avec d'autres plats merveilleux et appétissants ! Parmi la grande variété de plats qui contiennent des pommes de terre, la cocotte occupe une place de choix. Les principaux avantages pendant le travail sont bien sûr la commodité et la rapidité de préparation. Il vous suffit de préparer les produits nécessaires, de les mettre sous la forme dans l'ordre prévu et de les envoyer au four, au micro-ondes ou à la mijoteuse.
La casserole de pommes de terre la plus courante au four. La recette peut inclure à la fois des ingrédients bruts et déjà traités thermiquement. Ainsi, par exemple, vous pouvez cuisiner des plats très rapides et savoureux à partir des restes trouvés dans le réfrigérateur - légumes bouillis, purée de pommes de terre, champignons ou viande. Vous trouverez ci-dessous quelques options pour faire une casserole de pommes de terre. La recette de ce plat simple, à première vue, peut être complètement différente. Essayez-le !
Croustillantcocotte de pommes de terre: recette classique
Ce plat est le plus délicieux des jeunes tubercules. Lavez-les bien et épluchez-les. Coupez ensuite les pommes de terre en rondelles assez fines (environ 4-5 ml d'épaisseur). Passez ensuite à la sauce. Hacher finement l'ail pelé avec un couteau, mélanger avec les épices, le sel et la mayonnaise. Le dernier composant peut être remplacé avec succès par de la crème sure ou de la crème. Posez les morceaux coupés sous une forme profonde, en les lubrifiant avec du remplissage. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré.
Tender Potato Casserole: recette de purée de pommes de terre
Peu importe que vous cuisiniez des pommes de terre bouillies spécifiquement pour ce plat ou que vous utilisiez, par exemple, les restes de purée de pommes de terre d'hier. Les champignons frits ou la viande hachée peuvent être utilisés comme "garniture" ou couche supplémentaire. Gardez à l'esprit que tous les composants ne doivent pas être bruts. Le plat est disposé comme suit: 1ère couche - purée de pommes de terre, 2ème couche - viande hachée frite, 3ème couche - purée de pommes de terre, 4ème couche - mayonnaise aux herbes. Vingt minutes suffiront pour cuisiner.
Cassolette de pommes de terre en portions: une recette de légumes bouillis et de viande avec du fromage
Une portion très originale peut être cuite dans de petits moules. Étendre dans chaque couche pré-bouillie et couper en morceaux égaux les légumes et la viande. Utilisez les restes de vinaigrette (pommes de terre, carottes) et les morceaux de bœuf ou de porc retirés de l'os après cuisson, comme le bortsch ou la soupe. Lubrifier les couchestemps de ponte avec de la crème sure ou de la mayonnaise. Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Saupoudrez ensuite de fromage et enfournez pour 5 minutes supplémentaires.
Recette de casserole de pommes de terre au poulet
Un tel plat peut constituer le principal régal de la table de fête. Déposer les pommes de terre crues hachées au fond d'un plat creux. Lubrifiez la première couche avec un peu de ketchup. Disposez ensuite les morceaux de filet de poulet, préalablement battus un peu au marteau et mélangés avec de la mayonnaise, du sel et du poivre. Saupoudrer la deuxième couche d'oignons verts. Après environ 40 minutes de cuisson, saupoudrer le plat de fromage. Au total, il vous faudra environ une heure pour préparer cette recette. La délicieuse cocotte est prête !
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