Gâteau avec différents gâteaux : recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Cake avec différentes couches est une délicatesse intéressante et originale. Pour sa préparation, on utilise de la farine, des œufs, des cerneaux de noix, des abricots secs, de la poudre de cacao, des graines de pavot, des raisins secs, des pruneaux. Une telle délicatesse peut être préparée avec une crème de beurre, du lait concentré ou de la crème sure. Certains chefs y ajoutent du café instantané, de la liqueur ou du cognac. Les options de cuisson sont décrites dans l'article.

Recette de dessert à la crème sure

Ceci est un gâteau avec trois couches différentes. Pour chaque couche de dessert dont vous avez besoin:

1. Farine en quantité de 100 g.
2. Sucre de sable - un demi-verre.
3. Crème sure (la même).
4. 1 œuf.
5. Levure en poudre - une cuillère à café.

De plus, le dessert comprend:

1. Une demi-tasse de graines de pavot.



2. Noyaux de noix hachés (même quantité).
3. Même quantité de raisins secs.

Pour la crème il vous faut:

1. Crème sure (au moins un verre).
2. 3 grandes cuillères de sucre cristallisé.

La recette d'un gâteau avec différentes couches est décrite dans la section suivante de l'article.

Cuisson au four

Pour la première couche de dessert, l'œuf est combiné avec du sucre cristallisé et de la crème sure. Les produits sont mélangés à la cuillère. Dans la masse résultante, placez de la farine préalablement tamisée avec de la levure chimique. Les composants frottent bien. Des graines de pavot sont ajoutées à la pâte. Les mêmes produits sont utilisés pour les autres couches. Mais comme garniture, les raisins secs sont placés dans le deuxième gâteau et les cerneaux de noix dans le troisième.

La pâte est placée dans des bols graissés d'huile de tournesol, cuite au four à 200 degrés pendant environ une demi-heure. Ensuite, les couches doivent être refroidies.

La crème pour ce gâteau avec différents gâteaux se fait comme ça. La crème sure est combinée avec du sucre granulé. Bien frotter les produits. Les couches de dessert sont recouvertes de la masse résultante et placées les unes sur les autres.

La délicatesse est laissée pendant plusieurs heures au réfrigérateur pour s'imbiber.

Dessert avec différents types de crème

Pour les biscuits requis:

1. Quatre œufs.
2. Farine en quantité de 350 grammes.
3. Sable sucré (même quantité).
4. 50 g de prunes séchées.
5. Même nombre de noisettes décortiquées.
6. Poudre de fèves de cacao (deux grandes cuillères).
7. Crème sure - au moins 2 tasses.
8. Levure en poudre (environ 12 grammes).
9. Graines de pavot - 2,5 grandes cuillères.

Pour le premier type de crème utilisé:

1. Sucre en poudre - environ 130g
2. Crème sure (environ 2,5 tasses).

Pour la seconde crèmevous aurez besoin de:

1. Deux œufs.
2. Sucre en poudre - 1 tasse.
3. Beurre (au moins 300 grammes).
4. 40 millilitres de Baileys.
5. 15 grammes de café instantané.

Utilisé pour l'imprégnation et la décoration:

1. 100g de chocolat au lait
2. Crème (environ 10 millilitres).
3. 3 cuillères à soupe de poudre de fèves de cacao.
4. 80ml Baileys.

Cuisine

Le gâteau avec différents gâteaux aux biscuits selon cette recette se fait comme ceci. Les œufs sont combinés avec du sucre cristallisé, frotté avec un mélangeur. Ajouter la crème sure, la farine tamisée avec la levure chimique à la masse. Les produits doivent être bien agités. Diviser la pâte en quatre morceaux. Un additif est placé dans chaque fragment:

1. Noyaux de noisette concassés.
2. Pruneaux lavés et hachés.
3. Poudre de fèves de cacao.
4. Graines de pavot.

Les couches sont déroulées de la pâte, qui doit être cuite au four pendant environ 15 minutes. Ensuite, les gâteaux sont trempés dans de la liqueur.

Pour la crème, vous devez combiner les œufs avec du sucre en poudre. Frottez bien. Le café est mélangé avec de la liqueur. Ajouter à la masse d'œufs, bien battre, mélanger avec du beurre ramolli.

La crème sure est frottée avec du sucre en poudre. Pour ce faire, utilisez un mixeur. Le gâteau additionné de cacao est placé au fond d'un bol profond. Garni d'une demi-portion de crème au beurre. Mettez une couche sur le dessus avec l'ajout de noix. Lubrifiez-le avec une partie de la crème sure. Déposez ensuite le gâteau aux pruneaux. Une crème à l'huile et une couche sont posées dessus.dessert aux graines de pavot. Il est enduit de crème sure. Le plat est placé au frais pendant une heure. Ensuite, les côtés du dessert doivent être enduits des restes de crème au beurre. La friandise est saupoudrée de cacao en poudre.

Barre de chocolat combinée avec de la crème. Faire fondre au micro-ondes ou au bain vapeur. Un gâteau avec différentes couches est recouvert du glaçage résultant.

Nettoyer dans un endroit froid pendant deux heures.

Dessert à trois étages

Pour les biscuits, vous aurez besoin de:

1. Soda - une demi-cuillère à café.
2. Oeuf.
3. Sucre de sable (environ 80 grammes).
4. Un demi-verre de crème sure.
5. Environ 100 grammes de farine.
6. Féculent (au moins une grande cuillère).
7. Environ 100 grammes de cerneaux de noix.
8. Un demi-verre de graines de pavot.
9. Abricots secs (les mêmes).

La crème se compose des produits suivants:

1. Environ 150 grammes de beurre.
2. Paquet de 200 grammes de lait concentré.

Barre de chocolat concassée, les cerneaux de noix sont utilisés pour la décoration.

Les abricots secs sont versés avec de l'eau bouillante. Laisser un quart d'heure. Retirer du bol, éponger et couper en carrés. Les graines de pavot sont lavées et placées dans un bol d'eau. Faire bouillir à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant une trentaine de minutes. Jeter sur un tamis et enlever l'humidité, essorer avec de la gaze. Les cerneaux de noix doivent être écrasés.

Pour faire un gâteau avec trois couches différentesLa recette mentionnée dans ce chapitre utilise trois fois la quantité d'ingrédients indiquée. Un des additifs est placé dans chaque partie de la pâte.

L'œuf est broyé avec du sucre à l'aide d'un fouet. Ajouter la crème sure et le soda, mélanger. Tamiser la farine et la fécule. Connectez-vous avec le reste des composants. Des additifs (graines de pavot, morceaux d'abricots secs, cerneaux de noix) sont placés dans chaque portion de la base. Les couches sont déroulées de la pâte. Ils sont cuits au four pendant un quart d'heure, refroidis.

Pour la crème, le beurre mou est frotté avec un mélangeur. Mélanger avec du lait concentré. Les couches de dessert refroidies sont enduites de la masse résultante, placées les unes sur les autres. La surface du gâteau avec différentes couches est saupoudrée de noix hachées et de pépites de chocolat. La friandise est mise au frais pendant plusieurs heures.

Dessert aux raisins secs et noisettes

Il comprend les produits suivants:

1. Trois œufs.
2. Sucre (un verre et demi).
3. Crème sure - la même quantité.
4. Soda (1 pincée).
5. 100 g de graines de pavot.
6. Même quantité de raisins secs sans pépins.
7. Un demi-verre de noisettes décortiquées.



8. 200 millilitres de crème.
9. Beurre en quantité de 175 g.
10. Farine (environ 1,5 tasse).
11. Pack de lait concentré.

Comment faire un gâteau avec différentes couches ? La recette avec photos est décrite dans le chapitre suivant.

Cuisine

Les graines de pavot sont placées dans du sirop de sucre chaud. Puis frit dans une poêle. Les raisins secs doivent être rincés et séchés.

Pour préparer chaque étage de dessert, vous avez besoin des produits suivants:

1. Oeuf.
2. Sucre (un demi-verre).
3. Environ 100 g de crème sure.
4. Une petite pincée de soda.
5. Une demi-tasse de farine.
6. Supplément (noyaux de noix hachés, graines de pavot, raisins secs).

La pâte est étalée en couches, qui doivent être cuites pendant environ vingt minutes.

Pour la crème, le lait concentré est combiné avec du beurre mou et de la crème fouettée. Les produits sont pilés pour former une masse à la texture dense.

Les couches de dessert sont enduites du mélange obtenu et placées les unes sur les autres.

Les recettes de gâteaux divers de ce chapitre peuvent être saupoudrées de chapelure de noix de coco ou de chocolat haché.