2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
De nombreuses boissons alcoolisées, dont les noms sont largement connus de tous (nous ne les énumérerons pas maintenant), ont leur propre culture de consommation. Le cognac ne fait pas exception. Quelle est cette boisson ? "Brandy" - c'est le nom de toute une série de boissons fortes obtenues en distillant du vin et de la purée. Classiquement, on distingue trois types de cette boisson:
• du jus de raisin;
• alcool de fruits;
• presser le brandy.
Comment l'utiliser correctement ? Avec quoi boivent-ils du brandy ?
Tous les types de cette boisson sont pris après les repas, car ils affectent favorablement la digestion. L'eau-de-vie de raisin est la plus courante, elle est obtenue par distillation de jus de raisin fermenté. En Russie, on l'appelait "cognac", bien que cela ne s'applique qu'au brandy produit dans la région française de Cognac. Avec quoi boivent-ils ce genre de cognac ? La culture de la consommation ne diffère pas réellement de la culture de la consommation de cognac ordinaire. La boisson, refroidie à 16 degrés ou à température ambiante, est servie dans des renifleurs ou des verres tulipes à cognac (verres sur une petite tige, ayant un fond large et se rétrécissant jusqu'au sommet du mur). Vous n'avez pas besoin de le boire immédiatement, tenez d'abord le verre dans vos mains et commencez à boire par petites gorgées. Il est recommandé de garder la boisson alcoolisée dans la bouche pendant une courte période afin de mieux goûter le goût. En collation, vous pouvez servir du chocolat, du fromage, diverses noix, du café.
Drinking Science
L'eau-de-vie de presse est une boisson à base de pulpe, de pépins et de rafles de raisin laissés après le marc. Ce type comprend: la grappa italienne, la rakitia sud-slave, le chacha géorgien. Les verres pour le brandy pressé sont les mêmes que pour le type de raisin de cette boisson. Pendant les saisons froides, il est permis de le réchauffer légèrement et de l'assaisonner avec de la cannelle, du caramel, du zeste d'orange et des clous de girofle. Avec quoi boivent-ils de l'eau-de-vie de fruits ? Le type fruité de cette boisson est préparé à partir de myrtilles, de framboises (Framboise), d'abricots, de pommes (Calvados), de cerises (Kirschwasser) et de prunes (Slivovitz). Servez-le uniquement frais, vous pouvez ajouter des glaçons. De nombreux cocktails sont préparés avec l'ajout d'eau-de-vie de fruits. Il se marie bien avec le vermouth, le champagne et l'alcool.
Déterminer la qualité et l'âge
Pour déterminer la qualité de la boisson devant vous, versez-la dans un verre et touchez du doigt l'extérieur du renifleur. Si l'empreinte digitale est visible lorsque la boisson est claire, il s'agit d'un brandy de grande classe. Pour déterminer l'âge, essayez de faire tourner un peu un verre de brandy autour de son axe et observez les gouttes qui restent dessus.
Si les pistes restent danspendant 5 secondes - alors la boisson a 3-4 ans, si environ 15 secondes - alors un non-sens pendant plusieurs décennies. Il peut y avoir beaucoup de réponses aux questions sur comment et avec quel brandy est bu. Quelqu'un pense qu'une telle boisson ne peut être mélangée à rien et que vous ne pouvez la boire que sous sa forme pure, sans collations ni autres ajouts. D'autres préfèrent le boire sous forme de cocktails, manger des sucreries, de la viande ou du fromage avec des noix, boire du café. Les cocktails les plus populaires sont les boissons à base de jus d'orange, de tonic et d'eau minérale. Vous seul pouvez décider de ce qui vous convient. Mais le principal conseil: ne vous précipitez pas pour boire, savourez plus longtemps le goût du cognac !
Conseillé:
Assaisonnements pour le café pour améliorer le goût. Avec quoi boivent-ils du café
Notre connaissance du café n'est pas très grande. Dans les pays de l'Est, les cérémonies du café sont devenues un véritable culte. La boisson est préparée avec l'ajout d'épices, grâce auxquelles elle acquiert un nouvel arôme et un nouveau goût. Il n'y a rien de difficile à apprendre à faire quelque chose de similaire par soi-même. Dans notre article, nous voulons parler des assaisonnements pour le café que vous pouvez utiliser
Quand et avec quoi boivent-ils des liqueurs ?
Les liqueurs étaient déjà connues au XIe siècle. De nombreuses teintures étaient utilisées comme potions, et pour les rendre plus savoureuses, on y ajoutait du miel. C'est ainsi que l'alcool est né. Avec quoi boire cette boisson forte et sucrée ? Il y a quelques points auxquels il faut faire attention
Avec quoi boivent-ils du vin demi-doux ? Quel vin demi-doux choisir ?
Le vin est le nectar des dieux, la boisson qui nous accompagne tout au long de notre vie. Dans certains pays, c'est un élément de la culture. Même dans les temps anciens, les gens croyaient que le vin de raisin était une boisson ensoleillée. Après tout, les raisins à partir desquels ils sont fabriqués collectent et absorbent les rayons du soleil, accumulent de l'énergie dans leurs baies, puis les transfèrent aux humains. Par conséquent, il est tout à fait correct de supposer que tout ce qui est brillant et merveilleux a été donné à cette boisson par nature, et mauvais et sombre (le même alcool) - les gens
Comment et avec quoi ils boivent du rhum blanc "Captain Morgan": règles pour boire de l'alcool
À en juger par les nombreuses critiques de consommateurs, les variétés de rhum blanc sont considérées comme très populaires. À l'époque où les pirates faisaient leurs raids, cette liqueur était très probablement bue directement des bouteilles. De nos jours, il existe certaines règles pour la consommation de cette boisson. Vous apprendrez à boire du rhum blanc Captain Morgan à partir de cet article
Avec quoi boivent-ils du scotch et que mangent-ils ? Culture de la boisson
La culture de la consommation de cette boisson prévoit certaines règles. Par conséquent, beaucoup de ceux qui se familiarisent avec l'alcool noble s'intéressent à la façon de boire correctement le whisky écossais. Cela vous donnera la possibilité de profiter pleinement de la boisson et de ressentir son goût unique. À propos de ce qu'ils boivent du scotch et de ce qu'ils mangent, vous apprendrez de cet article
