Avec quoi boivent-ils du scotch et que mangent-ils ? Culture de la boisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Scotch est un type de whisky. Il est produit en Ecosse. La base de sa production est le m alt d'orge. Le scotch est de deux types. Le single m alt cher a un arôme plus délicat, les boissons mélangées ont des qualités organoleptiques prononcées. À en juger par les nombreuses critiques, la plupart des consommateurs préfèrent les spiritueux écossais mélangés. La culture de la consommation de cette boisson prévoit certaines règles. Par conséquent, beaucoup de ceux qui se familiarisent avec l'alcool noble s'intéressent à la façon de boire correctement du scotch (whisky). Cela vous donnera la possibilité de profiter pleinement de la boisson et de ressentir son goût unique. À propos de ce qu'ils boivent du scotch et de ce qu'ils mangent, vous apprendrez de cet article.

Quelle est la particularité de cette boisson ?

Avant de vous demander comment boire du Scotch, vous devriez vous familiariser avec ce type de whisky. À en juger par les critiques, cette espèce se caractérise par la présence d'une légère teinte fumée. Cela s'explique parpour sécher le moût d'orge, on utilise la fumée des couches de tourbe en combustion. Certains fabricants ajoutent en plus des algues ou des copeaux de hêtre. Parce que le Scotch est vieilli en fûts de chêne de sherry, il a une agréable saveur de raisin. Pour confectionner la boisson aux notes fruitées, certains fabricants la font vieillir dans des fûts qui contenaient auparavant du bourbon. Dans la fabrication du ruban adhésif, aucun additif n'est fourni. La seule exception est le caramel alimentaire. Contrairement au whisky ordinaire, qui est distillé trois fois, le scotch n'est distillé que deux fois.

Vues

Le ruban adhésif, selon la base utilisée, arrive:

1. Single m alt. Produit par une distillerie. Comme base, des céréales du même type sont utilisées.
2. Mélangé. La base est représentée par des variétés de m alt et de céréales dans un rapport de 2:1.
3. M alté mélangé. En production, du scotch de m alt de différentes variétés est utilisé.
4. Grain mélangé. La boisson est basée sur différentes variétés de céréales.

À propos de la vitesse d'obturation

Selon la période de vieillissement, il existe trois catégories de cette boisson alcoolisée:

1. Mélange standard - l'alcool est vieilli jusqu'à trois ans.
2. De Luxe - 12 ans.
3. Soper Premium. L'alcool reste dans un tonneau pendant plus de 12 ans.

Selon les experts, après la mise en bouteille de l'alcool, il commencera le processus de vieillissement, ce qui affectera négativement le goût. Quelle que soit la boisson écossaise choisie, buvez-lavous devez suivre les règles. Quelle? Comment boire du scotch ? Plus d'informations à ce sujet plus tard.

Paramètres

Pour ceux qui ne savent pas boire du scotch, les experts conseillent de le faire dans un environnement calme et paisible. Essayez de ne pas être distrait par quoi que ce soit. Éteignez la télévision ou la musique et détendez-vous. Vous pouvez profiter pleinement de cette boisson noble non seulement seul, mais aussi en bonne compagnie. L'essentiel est de garder le silence et le calme. Étant donné que le scotch est une boisson assez forte, il est recommandé de le boire le soir.

À propos du régime de température

Scotch n'est pas recommandé de boire trop chaud. Sinon, ça puera l'alcool. La réfrigération est également déconseillée. Le fait est que dans une boisson glacée, l'évaporation des huiles aromatiques s'arrête. En conséquence, vous ne sentirez pas l'alcool. La température idéale pour le ruban adhésif est considérée comme comprise entre 18 et 20 degrés. S'il est plus bas, le verre avec la boisson doit être tenu dans la paume de vos mains jusqu'à ce qu'il se réchauffe. Si vous voulez obtenir l'effet inverse, sachez que la glace pilée ne fonctionnera pas à cette fin. Cependant, à en juger par les critiques, de nombreux amateurs de la boisson traditionnelle écossaise négligent souvent cette règle. Il est d'usage de refroidir le ruban avec des pierres spéciales en acier inoxydable. Ils sont préalablement conservés au congélateur.

Dans quoi verser ?

En plus de la question de savoir avec quel scotch se boit, beaucoup se demandent exactement dans quels récipients il est servi ? Selon les dégustateurs professionnels, l'option idéale seraitun verre à fond épais et large. Certaines personnes pensent que les verres en forme de tulipe conviennent également au scotch. Il n'est pas recommandé de verser des spiritueux écossais dans des verres à cognac, car dans ce cas, vous ne pourrez pas profiter de son arôme. Pour ceux qui souhaitent déguster des single m alts, mieux vaut acheter des verres en forme de chardons. Ils sont conçus par le designer Georg Riedel. Selon les experts, le goût et l'arôme de la boisson sont mieux ressentis dans de tels récipients. À en juger par les nombreuses critiques, le scotch a une odeur très forte et piquante. S'il est trop lourd pour votre perception, plongez votre nez dans le verre, mais inspirez par la bouche. Ainsi, les nuances d'alcool prononcées seront supprimées et vous ne profiterez que des arômes subtils du scotch. Les verres sont remplis au tiers. Buvez du scotch en petites portions de 40 à 50 ml.

Comment est-il servi ?

Avant de traiter les invités avec de l'alcool écossais, vous devez vous assurer qu'il n'y a aucune source d'odeur piquante dans la pièce. Il peut s'agir d'une lampe aromatique, d'un assainisseur d'air, de fleurs et plus encore. Sinon, ils "tueront" l'odeur de l'alcool noble. Avant de poser la bouteille sur la table, essuyez-la avec une serviette. Si vous suivez la tradition, le propriétaire doit verser le scotch. Cependant, le libre-service est également autorisé.

Comment utiliser ?

Avant de boire du Scotch, vous devez le réchauffer un peu. Par conséquent, le verre doit être tenu entre vos mains pendant un certain temps. Les dégustateurs conseillent de commencer par une petite gorgée. Ensuite, la bande est tenue en bouche pendant quelques secondes pour la goûter.goûter. Si vous suivez les traditions de la dégustation écossaise, vous devrez alors suivre les règles suivantes. Au tout début, vous devez regarder le ruban adhésif et évaluer sa gamme de couleurs et sa viscosité. Ensuite, ils reniflent l'alcool et prennent une petite gorgée. Si l'alcool est trop fort, il est permis de le diluer avec un peu d'eau.

À propos de la collation

Ceux qui veulent savoir avec quoi ils boivent du scotch, vous pouvez leur conseiller de l'eau ou de la bière. Le fait est qu'en Écosse, ils boivent cet alcool tard dans la soirée et qu'il est donc considéré comme inapproprié de le manger. Cependant, grignoter avec une boisson n'est pas interdit. Dans différents états, des plats complètement différents lui sont fournis. Avec quoi boivent-ils du scotch ? Quels plats conviennent à l'apéritif ? Si vous suivez les traditions écossaises, il est préférable de manger une bouchée de langue de veau ou de gibier à la sauce aux baies. Dans ce pays également, certains consommateurs utilisent des olives. À en juger par les nombreuses critiques, le goût du scotch est particulièrement relevé avec de la viande de volaille et du pâté de foie.

Certains connaisseurs d'alcool utilisent du poisson fumé à cette fin. En plus des plats de viande, les fruits conviennent également comme collations. La meilleure option serait le melon. Ils boivent une noble boisson écossaise avec du fromage à pâte molle.

Ce produit a un goût savoureux et serait également un bon canapé apéritif. Les fruits de mer conviennent également au scotch. Par exemple, crevettes et caviar rouge. Vous pouvez en faire des sandwichs.

Quels aliments sont indésirables ?

Comme on ditdégustateurs professionnels, utilisant du scotch, il vaut mieux refuser les saucisses et les agrumes. Aussi, ne mangez pas de fromage épicé. Ces produits sont capables de dominer la saveur d'une boisson alcoolisée.

Avec quoi boivent-ils du scotch ?

La boisson est assez forte. Cela explique pourquoi certains consommateurs le diluent avec de l'eau naturelle ou légèrement gazeuse. Afin de ne pas gâcher l'alcool écossais noble, il doit être dilué correctement. En Écosse et en Angleterre, des verres d'eau et de scotch sont servis séparément pour que les invités mélangent ces ingrédients à leur guise. Qui ne sait pas diluer l'alcool fort, vous pouvez conseiller la recette la plus simple et la plus courante, à savoir ajouter quelques morceaux de glace pilée dans un verre. Ils doivent remplir le récipient aux deux tiers. Versez ensuite le ruban adhésif. Il ne doit recouvrir que légèrement la glace. En fondant, le ruban deviendra plus doux et plus agréable. A partir de cette boisson, vous pouvez faire un cocktail chaud traditionnel. Il n'est pas difficile de le faire. Il suffit d'ajouter un peu de scotch dans une tasse de thé chaud ou d'eau. Ensuite, ajoutez une cuillère à café de miel et de jus de citron fraîchement pressé ici. À en juger par de nombreux avis de consommateurs, ce mélange a un effet réchauffant et relaxant. Par conséquent, de nombreux gourmets l'utilisent comme remède préventif contre le rhume. Avec quoi d'autre boivent-ils du scotch ? Beaucoup d'entre nous, bien sûr, ont une idée de la façon de faire des cocktails à partir d'alcool et de cola. Il existe aussi une recette de scotch. Si vous n'avez pas préparé un tel mélange auparavant, les experts vous conseillent de ne pas vous procurer les variétés écossaises les plus chèresboire. Il est préférable de prendre un ruban adhésif qui a une exposition de trois ans. Le cola est d'abord versé dans le verre, puis le whisky. Souvent les débutants s'intéressent à quelle proportion mélanger ces ingrédients ? Selon les dégustateurs expérimentés, il n'y a pas de recommandations claires à ce sujet. La plupart du temps, la composition du mélange est de 1:1. Gardez à l'esprit que plus vous ajoutez de cola, moins la saveur et l'arôme du whisky seront ressentis dans le cocktail.

Ballantine's

Certains fans de spiritueux traditionnels écossais se demandent avec quoi ils boivent du Ballantines Scotch ? Comme il ne fait pas partie des boissons de table, il peut être consommé, selon les experts, sans accompagnement gastronomique.

La plupart du temps, de l'eau gazeuse ou de la glace est ajoutée au scotch de trois ans. À en juger par les nombreux avis de consommateurs, Ballantune's fait de très bons cocktails alcoolisés. Les tampons à longue exposition doivent être versés à un tiers dans des verres traditionnels en forme de tulipe. Un bon cigare est considéré comme un attribut indispensable de cette boisson.

Scoth Terrier

Cette boisson d'une force de 40 degrés est présente sur le marché de l'alcool depuis 1892. Selon les avis des consommateurs, l'alcool a un goût doux, dans lequel se font sentir des nuances de m alt et des nuances de noisette. Cet alcool a un arrière-goût long et chaleureux. Le Scoth Terrier a un arôme sophistiqué avec des notes de vanille et de sherry.

À ceux quiintéressés par quoi boire du whisky Scotch Terrier, les dégustateurs professionnels recommandent de le diluer avec une petite quantité d'eau. Certains amateurs de cet alcool écossais ajoutent de la glace pilée dans leurs verres. Le Scott Terrier servira également de base à la confection d'un digestif.

En conclusion

Comme nous pouvons le voir, l'utilisation du scotch a un certain nombre de règles. Si vous les suivez, vous pourrez profiter pleinement du goût et de l'arôme de cette noble boisson alcoolisée écossaise.