2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Aujourd'hui, il existe de nombreuses recettes à partir de variétés de poissons nobles: la truite, le saumon et les poissons de mer ordinaires sont injustement laissés de côté. Mais comme une simple goberge frite peut être savoureuse ! Pour préparer des aliments sains, divers appareils de cuisine sont venus en aide aux ménagères modernes. Nous proposons plusieurs recettes pour savoir comment faire cuire la goberge dans une mijoteuse. Que votre nourriture soit savoureuse et saine.
Goberge (recette multicuiseur) avec sauce crémeuse
Le poisson selon cette recette peut être préparé non seulement avec une sauce crémeuse, mais aussi avec de la mayonnaise maison ou du yaourt. Ingrédients:
- filet de goberge pesant 800 grammes;
- 30 ml d'huile végétale;
- crème allégée (mayonnaise maison ou yaourt) 500 ml;
- sel, houblon suneli, poivre;
- aneth, persil.
Technologie de cuisson
Verser la quantité indiquée dans le bolhuile végétale. Couper les filets de goberge décongelés en tranches. Placer dans une mijoteuse, verser la crème (yaourt, mayonnaise), saler, assaisonner et poivrer. Réglez la fonction "Extinction" sur 40 minutes. Après la cuisson de la goberge, transférez-la dans une assiette et saupoudrez de persil et d'aneth hachés.
Goberge (recette multicuiseur) aux légumes
Le poisson se marie bien avec les légumes. La méthode de cuisson suivante comprend:
- goberge (poisson entier ou filet) pesant 600 grammes;
- carottes fraîches pesant 300 grammes;
- oignons - 2 têtes;
- tomates mûres pesant 150 grammes;
- sauce tomate - 1 cuillère à soupe (table);
- pommes de terre - 7 tubercules moyens;
- poivron - 1 pièce;
- persil;
- 30 ml d'huile végétale pour la friture;
- sel, poivre.
Cuisson de la goberge dans une mijoteuse
Dégelez la goberge, nettoyez et coupez. Lavez et nettoyez les légumes. Hacher les carottes sur une râpe, hacher les oignons, les poivrons et les tomates avec un couteau en morceaux de forme arbitraire. Peler des pommes de terre. Versez l'huile dans le bol. Mettez le poisson et les légumes (sauf les pommes de terre). Salez, mettez les épices. Si le modèle multicuiseur vous permet de cuisiner plusieurs plats en même temps, vous pouvez alors faire bouillir les pommes de terre. Réglez la fonction "Extinction" sur 50 minutes. 5 minutes avant la préparation, mettez la pâte de tomate, l'ail haché et les herbes hachées dans un plat. S'est avéré sain et savoureuxplat.
Goberge frite (recette multicuiseur)
Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de:
- filet de goberge pesant 500 grammes;
- 100 ml d'huile végétale pour la friture;
- farine de blé pesant 200 grammes;
- sel;
- oignons - 2 petites têtes.
Technologie de cuisson
Réglez la fonction "Cuisson" sur l'appareil pendant 40 minutes. Versez l'huile dans le bol. Rouler les morceaux de filet dans la farine mélangée au sel. Étendre la goberge en une seule couche. Dès que le poisson est frit, retirez-le et faites revenir l'oignon dans l'huile restante. Servir avec une purée de pommes de terre et garnir le poisson d'oignons.
Goberge (recette multicuiseur) cuite à la vapeur
Pour ceux qui suivent leur régime, la goberge cuite à la vapeur est idéale. Pour ce faire, vous avez besoin de poisson, de sel et de vos épices préférées. Nettoyez la goberge et coupez-la en morceaux. Saupoudrez-les d'un mélange d'épices et de sel. Versez de l'eau dans le multicuiseur, activez la fonction "Cuisson vapeur", placez le poisson dans le bac et placez-le dans l'appareil. Après 20 minutes, le plat sera prêt. Versez dessus un peu de jus de citron. Bon appétit !
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