Cuisiner un gâteau-salade festif

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Nous vous proposons de réaliser un gâteau d'anniversaire original à partir d'une salade traditionnelle. Croyez-moi, un tel apéritif surprendra tous les invités par sa belle apparence. Le gâteau salade peut être fait avec les ingrédients disponibles qui se trouvent dans votre réfrigérateur: fruits de mer, viande, volaille, champignons, légumes, craquelins et fruits. La collation feuilletée trempera rapidement et ravira avec goût et jutosité.

Salade de gâteau au poulet et aux champignons

Un plat nutritif et parfumé pour un usage quotidien et des occasions spéciales. Produits nécessaires: filet de poulet d'un kilogramme, champignons (400 g), trois cents grammes de fromage à pâte dure, œufs durs (4 pièces). En option, vous pouvez ajouter des oignons. Comme vinaigrette, vous aurez besoin de mayonnaise ou de crème sure.

Pré-bouillir le poulet, en retirer la peau, hacher finement la viande. Faites revenir l'oignon haché, ajoutez-y les champignons et laissez mijoter 15 minutes. Râpez les œufs et le fromage dans différents récipients.

Commencer à former une galette de salade: mettre ½ part au fond d'une assiette plateviande, alors vous devez mettre les œufs, une partie des champignons avec des oignons et la moitié du fromage. Chaque couche doit être bien enduite de vinaigrette. Recommencez dans le même ordre, puis décorez le dessus avec du fromage finement râpé ou des jaunes d'œufs. Réfrigérer pendant plusieurs heures et servir.

Salade fortifiée

Le gâteau aux légumes est toujours pertinent et indispensable dans l'alimentation de toute personne. Une entrée peut être préparée toute l'année à partir de vos produits préférés. Notre recette nécessitera deux carottes, cinq pommes de terre, quatre œufs, des oignons. Vous devriez également prendre deux betteraves, de l'ail (une gousse), des noix concassées (cent grammes), de la mayonnaise. Pour la décoration - toutes les baies et les verts.

Faites bouillir tous les légumes sauf les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Râper les produits refroidis. Assaisonner les pommes de terre avec un peu d'huile végétale pour les rendre juteuses.

Préparation du plat: la première couche sera composée de pommes de terre, puis d'oignons, d'œufs, de carottes, de persil, de betteraves, d'ail pressé et de noix. Enrober toutes les couches de mayonnaise. Garnir les côtés de betteraves râpées, garnir de canneberges et de feuilles de coriandre.

Salade de craquelins

Avez-vous déjà essayé ce plat ? Si ce n'est pas le cas, nous le recommandons vivement. C'est une excellente alternative au banal Olivier. Alors, préparez l'ensemble d'ingrédients suivant: des craquelins salés de forme rectangulaire (trois cents grammes), une boîte de saumon rose ou de saumon, du fromage (100 g), des œufs de poule (3 pcs.), Un bouquet d'oignons verts, un clou de girofle d'ail et de mayonnaise pourfaire le plein.

Mettre quelques biscuits sur une assiette plate, puis du fromage râpé mélangé à de l'ail, graisser avec de la mayonnaise. Nous mettons les craquelins restants, l'oignon haché. N'oublions pas le ravitaillement. La couche suivante sera de la purée de poisson, puis des biscuits salés et des œufs râpés - versez la sauce mayonnaise.

Niveler uniformément la vinaigrette sur toute la surface et saupoudrer de jaunes râpés. Pour rendre le gâteau de salade de craquelins tendre, il doit être conservé au réfrigérateur pendant environ trois heures. Au moment de servir, coupé comme un vrai gâteau sucré, les convives ne se rendent même pas compte tout de suite de quoi il s'agit.

Salade de maïs soufflé

Ingrédients: deux cents grammes de riz bouilli, une boîte de maïs en conserve, quatre œufs, de la chair de crabe (300 g), du fromage (150 g). Pour la sauce: mayonnaise et ail (mélanger). Comme décoration - maïs frais et tomates.

Nous décorons le gâteau de salade, sans oublier de tremper les couches avec la vinaigrette:

- mettre 1/2 riz dans l'assiette;

- demi-œufs râpés;

- chair de crabe hachée;

- morceau de maïs;

- moitié de fromage râpé.

Ensuite, répétez toutes les couches. À partir d'une tomate fraîche, vous devez retirer la peau, découper une sorte de roses dans la pulpe, qui décorent ensuite le dessus du plat. Cuisinez et partagez des délices culinaires !