Gâteau aux fleurs - un dessert festif

Gâteau aux fleurs - un dessert festif
Gâteau aux fleurs - un dessert festif
Anonim

Le gâteau est un dessert traditionnel de toute table de fête. Par conséquent, l'apparence du produit est importante. Décorer des gâteaux avec des fleurs les rendra beaux. Nous vous proposons quelques recettes simples.

Manières de décorer un gâteau d'anniversaire

Il existe trois manières les plus courantes.

Si un gâteau avec des fleurs est supposé, vous pouvez utiliser du mastic. En raison de sa consistance dense, il ressemble à de la pâte à modeler. Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter n'importe quel colorant. Par conséquent, vous pouvez créer un parterre de fleurs entier avec du mastic en associant les enfants au processus de fabrication d'un gâteau.

De plus, le dessert est très joli avec une décoration crème. Pour son application, il est recommandé d'utiliser une seringue spéciale confiserie. De plus, tout dépend de l'imagination et de l'habileté de l'hôtesse.

Les gâteaux avec de petites meringues en forme de marguerites sont également très impressionnants. Ils doivent être préparés de manière traditionnelle.

Gâteau "Bouquet de fleurs"

Préparer le dessert lui-même est simple. Cependant, il faudra un temps considérable pour le décorer. Arrêtons-nous sur les principales étapes de réalisation de ce gâteau.

gâteau bouquet de fleurs
gâteau bouquet de fleurs

1. Préparons d'abord la crème. Fouetter un verre de crème sure avec le mêmequantité de sucre en poudre jusqu'à ce que ce dernier soit dissous. La crème doit être réfrigérée. Quelques heures suffiront.

2. Battre quatre blancs, puis ajouter les jaunes restants. Bien mélanger le tout, ajouter deux tasses de sucre et une pincée de sel (ils doivent se dissoudre complètement).

3. Maintenant, nous commençons à ajouter de la farine en petites portions. Tout ce dont vous avez besoin est d'un verre et demi. La pâte doit être très bien battue pour qu'il n'y ait plus de grumeaux.

4. Une demi-petite cuillerée de soda pour rembourser le jus de citron. Ajouter à la pâte et battre.

5. Verser la masse dans un moule haut graissé. Cuire au four pendant une demi-heure. Vérifiez la préparation du gâteau avec un cure-dent. Coupez-le en trois parties et laissez refroidir.

6. Si vous envisagez de faire un gâteau plus grand, vous devez faire cuire deux cupcakes.

7. Tartiner chaque gâteau de crème. Appliquez du mastic sur le dessus et les côtés. Lissez-le soigneusement. Faites des fleurs à partir de mastic multicolore. Décorez-en le dessert.

Gâteau aux fleurs "Tendresse"

Le dessert est facile à préparer. Moudre deux œufs avec un verre de sucre. Ajoutez une cuillère à café de soda, cent grammes de beurre et un peu de miel. Faites chauffer le mélange à feu doux pour augmenter le volume. Maintenant, nous commençons à ajouter progressivement trois tasses de farine. Bien pétrir la pâte et la diviser en sept parties. Étalez chacun d'eux et faites cuire en réglant la température à cent cinquante degrés. Refroidissez les gâteaux et coupez les bords.

Deux cent cinquante grammes de beurre battus avec une boîte de lait concentré. La crème doit devenir homogène. Lubrifiez chaque gâteau très épais. Appliquer du mastic beige sur le dessus et les côtés. Alignez et coupez l'excédent. Du mastic de différentes nuances pour faire des fleurs. Décorez-en toute la surface du dessert.

Le gâteau aux fleurs est prêt.

gâteau aux fleurs
gâteau aux fleurs

Vous pouvez préparer du thé parfumé et servir le dessert sur la table.

Gâteau au chocolat

Le dessert est facile à préparer et à décorer.

décorer des gâteaux avec des fleurs
décorer des gâteaux avec des fleurs

Premièrement, occupons-nous des gâteaux.

Secouez un verre de yaourt avec la même quantité de sucre. Ensuite, versez deux grandes cuillères de cacao, une demi-petite - soda. Nous mélangeons la pâte. Ajouter un verre de farine. La consistance de la pâte doit être similaire à celle de la crème sure moyennement grasse. Nous cuisons le gâteau pendant une demi-heure. Refroidir et diviser en deux parties. Nous fabriquons une crème à partir de 400 grammes de crème sure, d'un verre de sucre incomplet et d'une barre de chocolat fondue. Battre avec un mixeur.

Appliquez la moitié de la crème sur le premier gâteau. Mettez le deuxième biscuit. Appliquez le reste de la crème sur le dessus et les côtés. Un gâteau avec des fleurs en mastic blanc (il faut découper des marguerites) s'avère très beau. Le dessert fini peut être saupoudré de noix hachées.

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