Boisson alcoolisée nationale mexicaine Tequila Silver

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Tequila est un alcool fort fabriqué à partir de la pulpe et du jus de l'agave. Au début, il a été préparé dans la ville mexicaine de Tequila, actuellement cette boisson de couleur jaune est répandue dans le monde entier et est considérée comme une marque de fabrique du Mexique. Les Mexicains recommandent de boire cet alcool le vendredi soir entre amis, il faut boire un produit de qualité par petites gorgées pour en ressentir pleinement le goût et la dignité. Tequila Silver est devenue très populaire dans notre pays.

Description

Tequila est un alcool fort, quarante pour cent. La boisson a un arôme et un goût délicats, il n'y a pas de gueule de bois le matin si vous l'utilisez avec modération. En termes de pureté, la tequila n'est pas inférieure à la vodka de luxe d'élite. Il est fabriqué à partir d'agave bleu, un parent de l'aloès. Les matières premières sont prises strictement dans certaines régions du Mexique, ce qui est associé aux particularités du climat et du terrain. Ainsi, la tequila Silver est une boisson alcoolisée claire et incolore qui, après distillation, n'est pas vieillie en fûts, elle a donc un goût d'agave bleu pur. Le goût de l'alcool dépendla durée de cuisson de l'agave, le matériau des alambics et le type de levure utilisée pour la fermentation.

Un peu d'histoire

Selon la légende, les Indiens locaux se sont en quelque sorte réfugiés d'un orage dans une grotte. La foudre a frappé un agave qui poussait à proximité et l'a grillé. Quand les Indiens sont sortis, ils ont senti l'odeur inhabituelle du fruit, l'ont goûté, ils l'ont aimé. Un peu plus tard, une personne a oublié le jus d'agave dans un récipient, et quand il s'en est souvenu, il a fermenté et avait des qualités gustatives complètement différentes, à partir desquelles la conscience a changé. C'est ainsi qu'est apparu le vin mexicain ou Braga, qui s'appelait "octille", avait une force de huit degrés. Plus tard, cet alcool a commencé à être distillé, il est devenu la tequila de renommée mondiale. Au fil du temps, divers types de cette boisson ont commencé à être produits. C'est ainsi qu'est née Silver Tequila. Aujourd'hui, il est de coutume de distinguer deux types de tequila:

• fabriqué à partir d'alcool 100 % d'agave;
• celui qui contient au moins 51 % d'alcool d'agave et 49 % d'alcool de grain.

Technologie de production

À l'aide d'un outil spécial, les cueilleurs d'agave coupent ses feuilles. Les noyaux sont coupés en plusieurs morceaux et traités thermiquement dans un four. L'agave torréfié est broyé pour en extraire le jus. Le jus obtenu est versé dans des cuves et mis à fermenter. Ensuite, le processus de distillation a lieu à l'aide d'un cube de distillation en cuivre en deux cycles, en diluant la purée avec de l'eau à la force requise, puis la boisson est développée. La tequila Silver classique, dont les critiques sont mitigées, se présente comme une forteresse danscinquante-cinq pour cent, il est donc dilué avec de l'eau.

Téquila: composition, valeur nutritionnelle, prix, conditions de conservation

Tequila de la série Silver comprend de l'eau artésienne, de l'alcool d'agave à hauteur de 51 % et 49 % d'alcool de canne à sucre. La teneur en substances nocives ne dépasse pas les limites autorisées. La durée de conservation de l'alcool est illimitée avec des conditions de stockage appropriées. Il est nécessaire de stocker la boisson dans des pièces où la lumière directe du soleil ne tombe pas, avec une température de l'air de cinq à vingt degrés Celsius, l'humidité ne doit pas dépasser quatre-vingt-cinq pour cent. Tequila Silver a un prix de deux à six mille roubles par bouteille de 700 grammes. La teneur en alcool de la boisson est d'environ quarante pour cent. La valeur nutritionnelle est de 291 calories pour cent grammes de produit.

Vues

Actuellement, plusieurs types de tequila de la série Silver sont commercialisés. Considérez les plus populaires ci-dessous:

1. La tequila South Silver a de bonnes critiques, le plus souvent utilisée pour faire divers cocktails alcoolisés. La boisson contient 51 % d'alcool d'agave, sa couleur est donc limpide.
2. Tequila Mexicano Silver contient cent pour cent d'alcool d'agave, a une couleur argentée transparente et un arôme d'herbes de prairie, son goût est épicé et huileux avec des notes de poivre et d'herbes, et l'arrière-goût est long. La boisson n'est pas vieillie en barrique. Dans notre pays, cet alcool est apparu relativement récemment.
3. Avis sur tequila Milagro Silver -positif, car il contient 100% d'alcools d'agave. Cette boisson a reçu deux médailles d'or lors de compétitions internationales, elle est donc très appréciée des consommateurs.
4. À en juger par les critiques, la tequila Sombrero Silver est une excellente boisson. Il contient tout l'alcool d'agave à cent pour cent. La couleur de la boisson est argentée transparente, l'arôme est léger en sourdine, il a des notes de noix et d'herbes de prairie. Le goût de l'alcool est délicat avec des notes d'agave et de poivre et une teinte de noisette. L'arrière-goût est court.

Avis

Tequila de la série Silver a reçu des critiques mitigées. Ils ne parlent que positivement de la boisson qui contient cent pour cent d'alcools d'agave. Si l'alcool a aussi d'autres alcools, beaucoup n'aiment pas son goût, donc très souvent le consommateur préfère les boissons de la série Gold. Ayant un coût relativement bas, la tequila Silver a trouvé ses admirateurs parmi la population de notre pays. De nombreux consommateurs recommandent de prêter attention à l'étiquette avant d'acheter et de choisir le produit portant la mention « 100 % d'agave » sur l'étiquette. Après avoir bu un tel alcool le matin, il n'y a pas de gueule de bois. N'oubliez pas de le boire avec modération.

Ainsi, la tequila est aujourd'hui répandue dans le monde entier. Dans notre pays, cette boisson gagne chaque année de plus en plus d'adeptes. Il convient de noter que la vraie tequila se compose de jus d'agave naturel et ne contient aucun alcool étranger.