2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Porto M altese est un restaurant international bien connu fondé en 1997 à M alte. La chaîne comprend d'excellents restaurants situés dans différentes villes du monde. En Russie, les établissements de ce réseau sont situés à Moscou et à Saint-Pétersbourg. "Porto M altese" est un restaurant dont le menu est basé sur la cuisine méditerranéenne, plus précisément sur les plats de fruits de mer frais.
Concept de restaurant m altais de Porto
Porto Les restaurants m altais sont des oasis de gastronomie et de saveurs exquises de la Méditerranée, unis par une même philosophie. En eux, la cuisine méditerranéenne est érigée en culte. Les produits pour la cuisine et le vin y sont importés des régions respectives. De généreuses portions sont servies à table à des prix abordables. Chaque établissement du restaurant populaire est littéralement imprégné de "l'esprit du port" et d'un charme inimitable, qui se lit immédiatement sur la photo avec leurs intérieurs.
"PortoM altese" est un restaurant à Moscou ou à Saint-Pétersbourg, où il convient aussi bien aux gourmets habitués à dîner dans des établissements exclusifs qu'à ceux qui viennent de commencer à apprendre les meilleurs aspects de la cuisine de la mer. Après tout, absolument tout dans les restaurants de ce réseau ont atteint le niveau européen: accueil chaleureux, service impeccable et qualité de la nourriture. Le personnel comprend parfaitement ce que signifie servir les clients dans la plus haute classe. Les chefs connaissent bien la technologie de préparation fruits de mer.
Porto M altese à Saint-Pétersbourg, près du golfe de Finlande
Plusieurs établissements "Porto M altese" opèrent à Saint-Pétersbourg. Le restaurant du parc des expositions LenExpo est situé près du golfe de Finlande. Son personnel est presque entièrement composé de Monténégrins et de Serbes. Les salles de l'institution à l'intérieur lumineux sont équipées de fenêtres panoramiques et sont décorées de bois. Le zeste de la décoration intérieure est apporté par des panneaux faits à la main sur un thème marin.
Caractéristiques de la cuisine
Le poisson frais scintille d'argent sur un comptoir massif en glaçons. Pour le dîner, les invités se voient servir celui qu'ils ont eux-mêmes choisi en vitrine. La richesse de l'assortiment de fruits de mer et la façon dont ils sont préparés étonnent même les gourmets. Huîtres, crabes et moules vivants sont placés dans un aquarium chic. Les visiteurs les attrapent ici pour un repas de leurs propres mains. D'une pêche luxueuse, des délices étonnants sont préparés par les chefs de Porto M altese.
Restaurant (Saint-Pétersbourg) propose une cuisine méditerranéenne aux accents italiens. Les visiteurs profitent de l'inattenducombinaisons de saveurs. En plus des plats de fruits de mer, le restaurant prépare des plats à base de viande sélectionnée de Nouvelle-Zélande et d'Australie. Ils préparent également ici des pains inhabituels (par exemple, du pain noir aux olives) et préparent des desserts délicats.
La carte des vins comprend plus de 120 positions de boissons raffinées. Le vin Porto M altese est un diamant exclusif et magnifique d'une collection luxueuse. Avant le dîner, les invités reçoivent un compliment - un verre de délicieux Prosecco. Le restaurant organise de temps à autre des dégustations de vin à thème.
Pendant les vacances, l'endroit s'emplit des sons de la musique live. Les fans de sport regardent les retransmissions des matchs de football sur plasma. Les fans de chansons ont accès au karaoké. En été, les tables sont servies sur une agréable terrasse ombragée. Ils prennent des commandes pour diverses célébrations, proposant un menu individuel, des discothèques, des feux d'artifice et plus encore.
Porto M altese à Saint-Pétersbourg, sur la Perspective Nevski
Le point culminant du "Porto M altese" (restaurant, Saint-Pétersbourg) sur la Perspective Nevski) est la préparation de plats à base de fruits de mer frais. Les chefs conjurent les plats commandés, pourrait-on dire, devant les convives. La nourriture est préparée à partir des fruits de mer que les visiteurs ont choisis de leurs propres mains dans une immense vitrine ou dans un aquarium.
Outre les plats de poisson, le restaurant lumineux et spacieux à l'intérieur discret propose des plats de viande, toutes sortes de salades, des desserts et du pain cuit directement sur place. Il est peu probable qu'une telle variété de fruits de mer se trouve ailleurs à Saint-Pétersbourg. Les aquariums du restaurant, imprégnés de l'esprit des anciennes tavernes italiennes, sont remplis d'huîtres vivantes, de crabes, de pétoncles, d'escargots et d'autres espèces marines.
Paella, lasagne, bruschetta, carpaccio et autres plats fondants sont fabriqués à partir d'êtres vivants capturés dans des aquariums. Les plats de fruits de mer sont servis avec un vin ou une bière incomparable. Les clients sont servis par des serveurs attentifs et bien formés.
Porto M altese à Moscou, sur Leninsky
Merveilleux restaurant "Porto M altese" sur Leninsky Prospekt occupe deux étages. Ici, comme dans d'autres établissements de cette chaîne, ils ne dérogent pas aux traditions. L'espace du premier étage est entièrement consacré à un aquarium avec des homards vivants, une vitrine de glace où le poisson frais est disposé parmi des milliers de cristaux froids brillants et un bar.
Les clients choisissent leurs propres fruits de mer et discutent de la technologie de leur préparation avec les chefs. Ici, les plats de poisson, maintes fois essayés, acquièrent un arôme et un goût inconnus. Au deuxième étage il y a une mezzanine de la salle à manger. L'endroit est rempli de sons agréables de musique de fond.
L'intérieur d'origine dans "Porto M altese" (Leninsky). Le restaurant regorge de décors thématiques: des coffres prêts à contenir d'innombrables trésors, des drapeaux de navires, des bateaux, des lampadaires et un phare. Le vitrail du côté de l'avenue est orné d'un paysage marin qui sépare les visiteurs de l'agitation de la métropole.
Porto M altese à Moscou, rue Pravda
Le restaurant propose une cuisine de grande qualité"Porto M altese" (Moscou, rue Pravda). Des fruits de mer frais sont livrés ici deux fois par semaine en provenance de la Méditerranée. Au royaume de la glace - une immense vitrine - il semble qu'il y ait toute la vie marine. La perche et le rouget habituels, ainsi que les marmors exotiques et les pagras, seront appétissants sur le comptoir.
L'immense aquarium est habité par plusieurs variétés de crabes, huîtres, pétoncles et autres représentants de la faune marine. Le bétail choisi par le visiteur sera ici grillé ou cuit à la vapeur, en un mot, au gré de ses envies.
La romance marine respire le restaurant de poisson "Porto M altese" avec un intérieur aux couleurs vives et juteuses. Des teintes dorées et rouges emplissent l'établissement d'une aura ensoleillée. Le décor nautique - aquarelles avec frégates et brigantins, dont les voiles sont gonflées par le vent, volants, horloges qui ressemblent à des bouées de sauvetage, lampes en cuivre et autres accessoires - souligne l'atmosphère d'une station balnéaire. Les pièces principales sont en harmonie avec la véranda au sol en planches et une toile qui remplace le plafond. Les clients ont l'impression d'être arrivés à bord d'un navire de mer.
Prix dans la chaîne de restaurants "Porto M altese"
Les établissements m altais de Porto appartiennent à la catégorie des restaurants relativement chers. La facture moyenne en eux atteint 2000-3000 roubles. Pour 100 g de fruits de mer, vous devrez payer 460 à 630 roubles. Le plus cher est l'anguille fumée (630 roubles), le saumon fumé ou mariné est le moins cher (460 roubles la portion). Le segment de prix moyen comprend le requin, le thon etespadon.
Pour les plats avec des calmars et des seiches, ils donnent 280-290 roubles, avec des poulpes - 470 roubles. Le bétail est préparé en trois variantes - sur le gril, dans une poêle à frire et à la maison. Les plats de palourdes coûtent 210 à 430 roubles. C'est le prix des plats traditionnels de Porto M altese.
Le restaurant, dont les prix ne sont pas exorbitants, en plus des plats principaux, propose des salades au prix de 410-640 roubles. Les collations chaudes coûtent ici entre 270 et 1030 roubles. Le plus cher est le steak de thon. Julienne assez bon marché avec du poulet, des pétoncles ou des crevettes. Les plats de viande coûtent de 590 à 1200 roubles. Le prix des plats d'accompagnement varie de 110 à 280, les soupes - 220 à 530 roubles.
Avis sur la chaîne de restaurants Porto M altese à Moscou et Saint-Pétersbourg
Les clients parlent avec admiration des établissements m altais de Porto. Le restaurant Porto M altese, que ce soit à Moscou ou à Saint-Pétersbourg, reçoit invariablement des critiques élogieuses. Chaque établissement de cette chaîne respecte les traditions, les lois de l'hospitalité et une philosophie commune - aucun compromis avec la qualité de la cuisine. C'est le succès de Moscou et Saint-Pétersbourg Porto M altese.
"Porto M altese" est un restaurant (Saint-Pétersbourg ou Moscou), qui donne envie de revenir. Les clients adorent les établissements de cette chaîne pour leur vin incomparable, leur pain original cuit directement dans les établissements et leurs plats étonnamment préparés. Au gré des visiteurs, « Red Buzaru », salades originales, poissons grillés et autres plats gourmandsnom.
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