Sandwichs légers : recettes avec photos

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Sandwich est une collation facile à préparer qui peut non seulement satisfaire rapidement la faim, mais aussi décorer la table de fête. Il est créé à base de produits de boulangerie, aromatisés avec une fine couche de n'importe quelle pâte à tartiner, sur laquelle sont placés des morceaux de saucisse, de viande, de poisson, de fromage ou de légumes. L'article d'aujourd'hui présente une sélection intéressante de recettes simples pour des produits similaires.

Conseils pratiques

La base pour créer un sandwich est le pain. Bien entendu, les produits à base de farine de blé peuvent être utilisés à ces fins. Mais pour réduire les calories, il est plus conseillé de préparer de telles collations à partir de pain de seigle, de grains entiers ou de son.

Comme "pâte à tartiner", le beurre fondu est généralement utilisé. Mais si vous le souhaitez, il peut être mélangé avec de la moutarde ou complètement remplacé par du fromage cottage ou du fromage à pâte molle. Quant aux composants restants, leur choix dépend du contenu de votre réfrigérateur. Il peut s'agir de poisson rouge, de conserves, de légumes, d'œufs ou de viande.

Variante de saucisse

Smême un adolescent peut facilement faire de si délicieux sandwichs, car vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences culinaires particulières pour cela. Tout ce dont vous avez besoin est:

• Quelques tranches de pain blanc.
• 300 grammes de n'importe quelle saucisse.
• ½ bâtonnets de beurre.
• Laitue.

Le beurre légèrement fondu est étalé sur du pain tranché pas trop fin. Étendre deux tranches de saucisse et des feuilles de laitue lavées sur le dessus. La collation finie est placée sur une assiette plate et servie.

Variante concombre et fromage

Étant donné que tous les réfrigérateurs n'ont pas toujours des stocks de saucisses, vous pouvez faire des sandwichs légers sans elles. Pour les créer, vous aurez besoin de:

• Baguette française.
• ½ bâtonnets de beurre.
• 200 grammes de n'importe quel fromage, y compris fondu ou saucisse.
• Concombre frais.

La baguette est coupée en fines tranches et enduite de beurre légèrement fondu. Étendre des tranches de fromage et des tranches de concombre sur le dessus. Le tout est recouvert d'une deuxième tranche de baguette, posée sur une belle assiette plate et servie.

Avec œufs et balaou

Nous attirons votre attention sur une autre recette de sandwich facile. Un apéritif préparé selon celui-ci peut être une excellente idée pour un pique-nique en famille ou un petit buffet. Cette fois, vous aurez besoin de:

• Bâton.
• 6 grandes cuillères de mayonnaise.
• 5 concombres marinés.
• 6 œufs.
• 2 boîtes de balaou en conserve.
• Verdures et poivre moulu.

Les œufs lavés sont versés avec de l'eau froide, bouillis durs, refroidis, pelés et hachés. Ensuite, ils sont combinés avec de la purée de poisson et des concombres râpés. Le tout est saupoudré de poivre moulu, assaisonné de mayonnaise et étalé sur des morceaux de pain frit. L'apéritif fini est décoré d'herbes fraîches et disposé sur un plat plat.

Sandwichs aux aubergines et au fromage

Cette entrée est servie chaude. Par conséquent, il est conseillé de préparer des sandwichs légers peu de temps avant de manger. Pour créer une telle collation, vous aurez besoin de:

• Bâton.
• Aubergine.
• 240 grammes de mozzarella.
• 2 œufs.
• Sel, poivre, huile végétale, panure et sauce tomate.

L'aubergine lavée est coupée en fines rondelles, trempée dans des œufs salés battus, saupoudrée de chapelure et étalée sur une plaque à pâtisserie graissée de graisse végétale. Cuire les bleus dans un four chaud jusqu'à ce qu'une teinte dorée apparaisse. Dans une autre forme pré-huilée, des tranches de pain sont placées et une couche de sauce tomate leur est appliquée. Garnir de tranches d'aubergines dorées et de fromage râpé. L'apéritif est préparé au four, chauffé à 180 degrés, pendant sept minutes maximum.

Variante ananas et jambon

Cette recette de sandwichs légers, dont les photos se trouvent ci-dessous, sera sûrement appréciée des amateurs de collations insolites. Pour y jouer, vous aurez besoin de:

• 140 grammes de jambon.
• 140 g de fromage.
• 140 grammesananas en conserve.
• Paprika moulu, pain et beurre.

Le pain blanc est coupé en fines tranches. Chaque morceau est enduit de beurre fondu. Garnir de jambon et d'ananas. Le tout est saupoudré de paprika moulu et de fromage râpé, puis mis brièvement au four chaud.

Avec des sprats

Ces sandwichs légers, dont vous pouvez voir les photos ci-dessous, ont un goût épicé et un arôme agréable. Par conséquent, ils sont souvent utilisés non seulement comme ajout à un dîner en famille, mais également comme décoration pour une table de fête. Pour les préparer, vous aurez besoin de:

• Bocal de sprats.
• 2 concombres marinés.
• 2 œufs durs.
• Une cuillère à café de moutarde.
• Beurre.
• Pain blanc.
• Aneth frais.

Les tranches de pain sont légèrement séchées au four, puis graissées avec du beurre préalablement pilé avec de la moutarde. Étalez dessus des tranches de concombre, des cercles d'œufs et des sprats. L'apéritif fini est décoré de brins d'aneth et servi.

Variante de tomate

Ces sandwichs délicieux et légers sont préparés très rapidement et simplement. Par conséquent, de nombreuses personnes les emportent souvent avec elles au travail. Pour faire cet apéritif, vous aurez besoin de:

• 3 tranches de pain aux céréales.
• 25 grammes de beurre.
• Oeuf à la coque.
• Quelques tomates moyennes.
• 2 petits concombres frais.
• Sel et poivre moulu.

Painenduit de beurre fondu. Déposer des tranches de concombre, des tranches de tomate et des tranches d'œuf sur le dessus. Le tout est salé, poivré et déposé sur une assiette plate.

Variante de poisson rouge

Cette recette plaira sûrement à ceux qui aiment le saumon salé. Pour y jouer, vous aurez besoin de:

• Moitié de pain de seigle.
• 150 grammes chacun de saumon salé et de caviar dans une sauce mayonnaise.
• Persil frais.

Le pain tranché est enduit de caviar et des tranches de saumon, tordues en forme de rose, sont placées dessus. Vous ne voulez pas déranger - mettez les rayures habituelles. Le tout est décoré de brins de persil et servi.

Recette au parmesan et aux olives

Ces sandwichs modérément épicés et légers ont un goût épicé et un arôme d'ail. Ils sont préparés si simplement que tout débutant peut facilement faire face à cette tâche. Pour cela, vous aurez besoin de:

• Baguette.
• 40 grammes de parmesan.
• 6 olives.
• 3 gousses d'ail.
• Mayonnaise et persil frais.

Dans un bol, l'ail haché, les olives hachées et le parmesan râpé sont combinés. Le tout est mélangé à de la mayonnaise et étalé à l'intérieur d'une baguette prédécoupée. Tout cela est envoyé dans un four préchauffé et cuit à 220 degrés pendant environ sept minutes. Le sandwich fini est décoré de verdure et servi sur la table. Enfin, sachez que cet apéritif se déguste aussi bien chaud que froid.

Variante avec crème de fromage cottage

Sandwichs préparésselon la technologie décrite ci-dessous, ils ont un goût très délicat. Et il faut très peu de temps pour les préparer. Pour ce faire, vous devez avoir sous la main:

• 6 tranches de pain noir (vous pouvez aussi utiliser une baguette blanche).
• 150 grammes de crème de caillé.
• Paire de tomates mûres.
• Oignon vert.

Le pain est enduit de crème de caillé. Placer les tranches de tomates et les oignons verts sur le dessus. La collation finie est placée dans une belle assiette et servie.

Variante de langue

Ces sandwichs légers seront une superbe décoration pour toutes les vacances. Ils ont un goût délicat et agréable et un arôme délicat de caillé. Pour les préparer, vous aurez besoin de:

• Pain.
• Une livre de langue bouillie.
• Pack standard de beurre.
• 400 grammes de fromage cottage faible en gras.
• Jaunes de cinq œufs durs.
• Sucre, sel et poivron rouge (au goût).
• Persil frais (pour la décoration).

Le beurre est frotté avec du fromage cottage, puis mélangé avec du sel et du poivre rouge. La masse résultante est appliquée sur des tranches de pain. Garnir de tranches de langue bouillie et de boules faites de jaunes d'œufs assaisonnés. L'apéritif fini est décoré de brins de persil et servi.

Avec radis

Ces sandwichs printaniers ont un goût agréable et un arôme frais. De plus, ils se distinguent par une teneur en calories relativement faible, ce qui signifie qu'ils peuvent être proposés même à ceux qui suivent leur silhouette. Pourpour faire un apéritif similaire, vous aurez besoin de:

• Pain.
• 250 grammes de radis.
• 3 œufs.
• 200 millilitres de crème sure faible en gras.
• Sel et herbes fraîches.

Les œufs lavés sont versés avec de l'eau froide, bouillis durs, refroidis, pelés et râpés. Ensuite, ils sont mélangés avec des radis hachés, de la crème sure, du sel et des herbes hachées. La masse résultante est appliquée à la surface des tranches de pain et les sandwichs finis sont disposés sur une assiette plate.