2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les sucreries saines… Existent-elles vraiment ? Il s'avère que oui ! Contrairement à la théorie selon laquelle il n'y a aucun bienfait dans le sucre et ses dérivés ! En pratique, il n'est pas facile de vivre sans sucreries. Selon les nutritionnistes, l'un des bonbons relativement sains est la guimauve.
Cette délicatesse aérée inhabituelle a été inventée en Russie. Le marchand Ambrose Prokhorov est considéré comme son inventeur. A cette époque, la délicatesse s'appelait "Belevsky", en l'honneur de la ville dans laquelle vivait le marchand. Zephyr était apprécié de tous - des gens ordinaires aux membres des familles royales et royales. Le marchand de l'époque a même publié un livre décrivant des conseils pour sa préparation.
La guimauve est utile en ce sens qu'elle ne contient pratiquement pas de graisse et qu'il existe des composants gélifiants qui ont un effet bénéfique sur le corps. De plus, cette friandise est bonne car elle contient peu de calories. La composition de la bonne guimauve est composée de compote de pommes, de blancs d'œufs, de sucre et d'additifs gélifiants (pectine ou agar-agar).
La dernière substance est capable de normaliser le fonctionnement du foie et des intestins, élimine les toxines et a un grand effet surglande thyroïde. Il est fabriqué à partir d'algues. L'agar-agar contient de nombreux oligo-éléments utiles - calcium, fer, cuivre, potassium, iode, ainsi que des vitamines B5 et E. Il est également bon pour la santé des cheveux, des ongles et de la peau. Il n'a pas de goût, donc les guimauves à base de celui-ci ne donnent pas d'acidité, comme cela se produit si la pectine est utilisée dans la fabrication. De plus, les friandises contenant de l'agar-agar ont une texture plus dense.
La pectine améliore la circulation sanguine et élimine les sels de métaux lourds du corps. Il abaisse également le taux de cholestérol sanguin.
Les calories dans les guimauves sont présentes en petite quantité (seulement 300 Kcal pour 100 gr.), ce qui nous permet de considérer ce produit comme peu calorique. Grâce à cela, de nombreuses filles qui suivent un régime, au lieu de gâteaux et de sucreries, peuvent se permettre de profiter de cette douceur. La faible teneur en calories et les propriétés bénéfiques rendent l'utilisation de ce produit doublement agréable. Même les guimauves au chocolat peuvent être considérées comme hypocaloriques. Après tout, en 100 gr. le produit de fabrication classique contient 396 kcal, 2, 2 gr. protéines, 12, 3 gr. gras, 68,7 gr. glucides.
En raison de la richesse en glucides de la guimauve dans le chocolat, elle est présente dans l'alimentation des athlètes, des grévistes du travail physique et mental, ainsi que des amateurs de produits diététiques. C'est aussi une puissante source de glucose. Par conséquent, il n'est pas recommandé de le consommer avec d'autres sucreries afin d'éviter une glycémie élevée.
De plus, les guimauves au chocolat sont autorisées pour l'alimentation des enfantsjardins. Cela en dit long. Après tout, ces organisations traitent la composition et la qualité des aliments avec une attention particulière.
Cependant, tout est bon avec modération. Par conséquent, ne vous précipitez pas pour détruire tout un paquet de guimauves en une seule séance. Après tout, il ne sera utile que si vous consommez 1 ou 2 morceaux par jour.
La guimauve n'est pas recommandée aux personnes obèses, ainsi qu'aux personnes allergiques à ses composants. De plus, n'oubliez pas qu'une consommation excessive menace l'apparition de caries.
Mais malgré les quelques contre-indications, les guimauves au chocolat ont de nombreuses propriétés utiles. Par conséquent, une telle douceur peut être considérée non seulement savoureuse, mais aussi saine !
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