Cacao avec des guimauves - un bon début de journée
Cacao avec des guimauves - un bon début de journée
Anonim

L'humeur dépend du bon début de journée. Pour que la journée soit un succès, vous devez rencontrer le matin correctement. Une tasse de cacao aromatique vous aidera à recharger vos batteries et à vous mettre de bonne humeur pour toute la journée. Les guimauves à la guimauve aideront à donner à cette boisson parfumée un goût spécial.

cacao aux guimauves
cacao aux guimauves

Comment faire du cacao avec des guimauves ?

En Russie, les guimauves sont appelées guimauves à mâcher. Beaucoup de gens connaissent ce type de dessert grâce aux films américains. Le cacao à la guimauve avec des guimauves est en fait très facile à préparer.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  1. Poudre de cacao - cinq à six cuillères.
  2. Sucre.
  3. Un demi-litre de lait.
  4. Guimauves Zephyr - 30 grammes.

Vous devez d'abord mélanger la poudre de cacao et une cuillère à soupe de sucre. Vous pouvez ajouter plus de sucre à votre goût, mais les guimauves sont assez sucrées en elles-mêmes. Ensuite, vous devez verser un peu de lait dans ce mélange et bien mélanger pour former une masse homogène. Grâce à cela, il n'y aura plus de grumeaux dans le cacao plus tard. Faites ensuite bouillir le lait dans un récipient séparé. Verser ensuite dans le laitle mélange obtenu avec de la poudre de cacao. Réduire le feu et laisser mijoter encore trois à quatre minutes. Avant de servir, verser les guimauves dans une tasse avec du cacao. Une partie fondra un peu et le résultat sera très savoureux. Le cacao aux guimauves est prêt !

poudre de cacao
poudre de cacao

Informations intéressantes sur les guimauves à la guimauve

Le nom de cette guimauve vient de l'expression anglaise marsh mallow. En traduction, cela signifie "guimauve" ou "guimauve médicinale". Même les habitants de l'Égypte ancienne combinaient du miel, de la guimauve avec des noix et fabriquaient des bonbons. Les habitants de la France déjà au 19ème siècle ont commencé à fabriquer des bonbons similaires à la guimauve d'aujourd'hui. Les Français ont légèrement modifié la recette, la rendant beaucoup plus facile. Quelque temps plus tard, la gélatine et l'amidon ont complètement remplacé les guimauves dans les guimauves. Puis, au milieu du XXe siècle, la société américaine Kraft a lancé les premières guimauves aériennes et légères, qui sont toujours en production.

La guimauve moderne se décline en différentes couleurs et formes (ronde, carrée). De plus, la pastille peut être recouverte d'un glaçage au caramel ou au chocolat, ce qui la rend encore plus savoureuse. Ce type de guimauve varie également en taille.

Il n'y a qu'en Russie que les guimauves sont appelées guimauves. Mais en fait c'est plus pastila. La guimauve ne contient pas de blanc d'œuf, ni de purée de pomme, vous ne pouvez donc pas comparer ce type de dessert avec des guimauves.

cacao aux calories de guimauve
cacao aux calories de guimauve

La guimauve contient de la gélatine, du sirop de maïs. Tous ces éléments sont rendus chauds, fouettés jusqu'à leur formationmousse épaisse, puis refroidir et rouler les morceaux formés dans le sucre en poudre et l'amidon. C'est ainsi que se révèle la guimauve moelleuse, adorée des enfants et des adultes.

Cacao aux guimauves: calories

Le cacao est une excellente boisson pour obtenir un regain d'énergie positive pour toute la journée. Cette boisson est appréciée des adultes comme des enfants. Et le cacao aux guimauves n'est pas qu'une boisson, c'est tout un dessert qui ne laissera personne indifférent. Une fois que vous l'essayez, vous en voulez de plus en plus. Mais il ne faut pas oublier la teneur en calories de ce dessert.

100 grammes de ce produit contiennent:

  • 18 grammes de protéines;
  • 6 grammes de gras;
  • 44 grammes de glucides.

Si l'on considère le contenu calorique de cette boisson dans le pourcentage requis pour le corps chaque jour, elle contient 16 % de protéines, 8 % des besoins quotidiens en graisses et 16 % de glucides. La teneur totale en calories du cacao avec des guimauves est de 180 calories. C'est beaucoup, par exemple, pour les filles qui font attention à leur silhouette.

Propriétés utiles et méfaits des guimauves à la guimauve

La guimauve a un certain nombre de propriétés positives qui ont un effet positif sur le corps. Par exemple, grâce à la gélatine, qui occupe une grande partie des guimauves, la fonction régénératrice du corps humain est bien soutenue. Il renforce le cartilage et protège les articulations des dommages. Les guimauves contiennent également une grande quantité de collagène, ce qui a également un effet positif sur le corps. Grâce à cette substance, les ongles sont renforcés, l'état et l'apparence des cheveux s'améliorent, le travail de la centralesystème nerveux, améliore le métabolisme, renforce le cœur et améliore l'état général du corps.

cacao aux guimauves
cacao aux guimauves

Mais malgré tous les aspects positifs de la guimauve, sa légèreté et sa légèreté, il ne faut pas oublier la teneur en calories. Ce produit contient beaucoup de sucre, qui se transforme en glucides rapides, est rapidement absorbé et a un effet négatif sur la silhouette.

Autres recettes de guimauve

Le cacao aux guimauves est loin d'être le seul dessert utilisant ce produit, mais l'un des plus populaires. En Amérique, le cacao et le chocolat chaud ne sont pas complets sans guimauves. En Russie, il est très populaire d'utiliser de la guimauve comme ça. Dans les magasins, cette guimauve est même vendue en paquet et au poids. Une autre tradition américaine de manger de la guimauve est de la faire rôtir sur un feu. Sous l'influence du feu, la guimauve fond légèrement et une croûte croustillante se forme. Les amateurs de feu de camp ne manqueront jamais une occasion de savourer ce dessert.

De plus, à l'aide de guimauves, une variété de salades et de desserts sont préparés. Il est très populaire parmi les pâtissiers d'utiliser des guimauves pour faire du mastic, qui sont utilisés pour créer une variété de figurines sucrées et d'autres chefs-d'œuvre délicieux pour décorer des gâteaux et des desserts.

comment faire du cacao avec des guimauves
comment faire du cacao avec des guimauves

Conclusion

Résumant tout ce qui est écrit ci-dessus, on peut dire que les guimauves sont un type de dessert très célèbre, dont non seulement les enfants, mais aussi les adultes sont ravis. Avec cette guimauveVous pouvez cuisiner beaucoup de plats simples et savoureux qui vous donneront une bonne humeur et une charge d'émotions positives. Vous avez juste besoin de faire preuve d'un peu d'imagination et de créativité, alors le plat de guimauve que vous avez préparé ne laissera personne indifférent.

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