Cupcake à la banane : recette avec photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Combien de personnes ont la dent sucrée ? Probablement la moitié de l'humanité, pas moins. Et les enfants prédominent parmi eux. Mais juste pour eux, manger des bonbons achetés en magasin est fortement déconseillé. Après tout, le corps de l'enfant est bien moins toléré par l'influence des conservateurs nocifs, des colorants et d'autres substances toxiques avec lesquels les fabricants bourrent leurs produits. Et les parents en sont bien conscients. Mais tout le monde ne peut pas résister aux yeux pétillants et au calme "s'il vous plaît".

C'est pourquoi nous invitons les mamans et les papas à explorer diverses recettes pour un délicieux muffin à la banane, choisissez votre préféré et essayez-le, ravissant votre enfant bien-aimé avec une friandise maison. Qui contiendra les produits les plus inoffensifs, car leurs parents s'y prépareront.

L'option la plus simple et la plus rapide

Pour compléter cette recette, vous devez acheter les produits nécessaires dans le magasin et les combiner dans la quantité indiquée:

• deux bananes trop mûres;
• verre de farine;
• trois œufs de poule;
• une demi-cuillère à café d'acide citrique;
• une bonne pincée de soda;
• huile de tournesol - pour graisser le moule;
• un peu de sucre en poudre pour la décoration.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre aux ingrédients si vous voulez faire un gâteau à la banane très sucré.

Technologie étape par étape:

1. Casser les œufs dans un bol profond.
2. Prenez le mélangeur en main et battez-les à vitesse maximale, en obtenant la formation d'une mousse luxuriante.
3. Mettre la banane pelée et coupée en tranches dans le mélangeur.
4. Écrasez-le jusqu'à ce qu'il devienne pâteux.
5. Mélanger la banane et les œufs.
6. Ajouter la moitié de la farine passée au tamis.
7. Ensuite, nous introduisons la soude et l'acide citrique.
8. Bien battre la masse avec un mixeur.
9. Et laissez infuser pendant un quart d'heure.
10. Ajouter lentement le reste de la farine.
11. Mélangez bien le tout à nouveau pour que tous les grumeaux soient complètement dissous et que le mélange devienne homogène.
12. Graisser un plat allant au four avec du beurre. Nous le faisons avec une brosse spéciale en silicone.
13. Verser la pâte préparée et niveler sa surface.
14. Envoyer dans un four préchauffé à 180 degrés.
15. Cuire environ une demi-heure.
16. Refroidissez le gâteau aux bananes fini au four, saupoudrez de sucre en poudre et appelez les enfants à table.

Cupcake aux bananes sur kéfir

Pour compléter la recette suivante, vous aurez besoin de produits tels que:

• un demi-verre de yaourt;
• deux bananes mûres;
• un verre de farine;
• deux œufs;
• dix cuillères à soupe de sucre;
• sac de levure chimique;
• cent grammes de margarine;
• une pincée de sel.

Comment faire un gâteau à la banane sur du kéfir:

1. Mettez une banane dans le mixeur.
2. Ajouter du kéfir et transformer les composants en une masse de purée.
3. Battez les œufs avec le sel et le sucre jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme à la surface.
4. Incorporer délicatement la banane écrasée et la margarine fondue.
5. Bien mélanger.
6. Ajouter lentement la farine et la levure chimique.
7. Couper la deuxième banane en petits morceaux et verser dans la pâte finie.
8. Remuez doucement.
9. Verser le mélange dans le moule. Badigeonnez-le de beurre et saupoudrez-le généreusement de chapelure.

Gâteau de carême aux bananes

Pour profiter de votre repas préféré à jeun, vous devez remplir la recette suivante. Pour le préparer, vous aurez besoin de produits bien connus:

• deux bananes mûres;
• un demi-kilo de farine;
• un verre de n'importe quel jus;
• une cuillère à café de bicarbonate de soude;
• quatre cuillères à soupe d'huile de tournesol;
• une pincée de sel et d'acide citrique chacun.

Comment faire un muffin maigre à la banane ?

1. Hacher les bananes dans un mixeur.
2. Ajouter de l'acide citrique, du soda, du sel et du sucre.
3. Battez encore.
4. Verser le mélange dans un bol profond.
5. Verser le jus et l'huile.
6. Bien remuer avec une spatule en silicone.
7. Et laisser reposer une demi-heure pourla soude a interagi avec l'acide citrique.
8. Une fois le temps requis écoulé, vous pouvez introduire progressivement la farine tamisée dans la masse.
9. Ensuite, commencez la cuisson.

Cupcake aux bananes et oranges

Basé sur la recette précédente, tu peux faire des cupcakes encore plus délicieux. Cela nécessite une orange. À partir de laquelle vous devez presser le jus et râper le zeste sur une râpe fine.

Remplacez le jus naturel du magasin, ajoutez du zeste parfumé à la pâte finie et mélangez bien le tout. Nous préparons un cupcake en utilisant une technologie familière.

Cupcake aux bananes dans une mijoteuse

Récemment, cet appareil électrique est devenu incroyablement populaire. Par conséquent, dans cette section, nous dirons à notre lecteur le secret de la fabrication d'un délicieux gâteau dans une mijoteuse. Bien qu'il n'y ait rien de compliqué à cela, l'essentiel est de s'adapter à votre appareil, et ensuite tout se passera bien.

Ce dont vous avez besoin:

• deux œufs;
• deux bananes trop mûres;
• une demi-tasse de sucre cristallisé;
• une tasse et demie de farine;
• deux cents grammes de margarine;
• une cuillère à café et demie de levure chimique;
• un peu d'huile - pour lubrifier le moule.

Comment faire une recette de gâteau à la banane dans une mijoteuse ?

1. Râper la margarine.
2. Versez-y du sucre.
3. Battez le mélange obtenu pendant quelques minutes.
4. Ajouter des bananes finement hachées et des œufs.
5. Nous prenons un mixeur plongeant et transformons tous les ingrédients en purée.
6. Ensuite, battez bien le mélange avecmélangeur.
7. Puis tamiser la levure chimique et une portion de farine.
8. Mélangez le tout, en frottant soigneusement les grumeaux.
9. Puis ajoutez progressivement le reste de la farine.
10. Et pétrir une pâte assez épaisse.
11. Lubrifiez le bol du multicuiseur avec de l'huile afin que le fond et les côtés soient recouverts de ce composant.
12. Enfin, étalez la pâte finie et fermez le couvercle de l'appareil.
13. Sur l'écran, réglez le mode "Cuisson" sur 50 minutes.
14. À la fin du programme, lorsque le multicuiseur passe en mode "Chauffage", attendez 7 minutes, sortez le bol et transférez le gâteau fini dans le plat.

Cupcake banane micro-ondes

Beaucoup de gens n'aiment pas attendre et il est peu probable qu'ils aiment les recettes précédentes. Par conséquent, nous en proposons un autre, plus rapide. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• oeuf;
• banane mûre;
• une cuillère à soupe de margarine et de crème sure;
• 1/3 tasse de farine;
• une bonne pincée de levure chimique;
• un peu de sucre.

Comment faire un banana cake au micro-ondes ?

1. Pure banane.
2. Versez-y la margarine fondue et les œufs.
3. Ajouter la crème sure et le sucre.
4. Mélangez bien le tout.
5. Tamiser la farine et la levure chimique.
6. Pétrir la pâte.
7. Lubrifiez les moules avec de l'huile et mettez-y le produit préparé. Mais nous ne les remplissons qu'à moitié. Cette recommandation est particulièrement importante à prendre en compte lors de la première cuisson.
8. Réglez la puissance au maximum sur le tableau de bord, et le temps à cinqminutes.
9. Après le temps indiqué, retirer les cupcakes du micro-ondes et laisser refroidir quelques minutes.

Tasse aux bananes et fromage cottage

Le plat présenté dans ce paragraphe contient encore plus de calcium que ceux décrits dans les recettes précédentes. Et tout cela parce qu'il contient non seulement des bananes, mais aussi du fromage cottage. De ce fait, l'utilité du produit fini est considérablement augmentée. Cependant, cela s'applique également au goût. Ils s'améliorent également.

Ce dont vous avez besoin:

• un paquet de fromage cottage pesant deux cents grammes;
• deux œufs de poule;
• deux tasses de farine;
• un verre de sucre cristallisé;
• deux bananes mûres;
• deux cents grammes de margarine;
• une cuillère à café de soda;
• une pincée d'acide citrique.

Technologie étape par étape pour faire un gâteau à la banane et au fromage cottage:

1. Les œufs, comme d'habitude, battus avec du sucre.
2. Ensuite, versez la margarine fondue dans la masse et mélangez bien.
3. Épluchez les bananes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans un mélangeur avec du fromage cottage.
4. Écrasez tout, en le ramenant à un état pâteux.
5. Déplacez le mélange obtenu dans un bol avec les œufs, le sucre et le fromage cottage.
6. Mélangez à nouveau le tout soigneusement à l'aide d'une cuillère.
7. Ensuite, tamisez un peu de farine, de soda et d'acide citrique.
8. Mélanger à nouveau le tout et laisser reposer la pâte pendant dix minutes.
9. Enfin, introduisez progressivement le reste de la farine et mélangez le tout une dernière fois, en essayant d'atteindrehomogénéité.
10. Faites cuire le gâteau aux bananes au four de la même manière que celle décrite dans les recettes précédentes.

Petits cupcakes à la banane

Beaucoup de gens n'aiment pas les gros cupcakes, car s'ils ne sont pas mangés tout de suite, ils se dessèchent et perdent leur goût. Par conséquent, nous proposons la recette simple suivante. Pour cela, vous aurez besoin d'ingrédients déjà parfaitement familiers:

• deux bananes trop mûres;
• une demi-tasse de sucre;
• un verre de farine;
• deux œufs;
• cent grammes de margarine;
• un sachet de levure chimique;
• un peu de sucre en poudre pour saupoudrer.

Comment cuisiner:

1. Coupez les bananes en petits cubes et broyez-les avec du sucre.
2. Ajouter le beurre et fouetter vigoureusement pendant quelques minutes.
3. Verser les œufs et mélanger à nouveau.
4. En dernier ajouter la levure chimique et la farine.
5. Mélanger à nouveau le tout, en obtenant l'uniformité et la dissolution complète des grumeaux formés.
6. Nous étalons la pâte dans des moules en silicone spéciaux.
7. Envoyer au four pendant environ une demi-heure.
8. Quand le dessus des cupcakes est doré, sortez-le, laissez refroidir quelques minutes et saupoudrez de sucre en poudre.

Ainsi, cuire des petits muffins à la banane dans des moules en silicone n'est pas difficile du tout. Les enfants vont certainement les adorer ! Si vous le souhaitez, ils peuvent être décorés comme indiqué sur la photo.

Cupcake aux bananes et cacao

La recette suivante se distingue par le fait qu'après l'avoir terminée, vous pourrez choyer votre foyer avec un délicieux cupcakemarron.

Ingrédients requis:

• deux grosses bananes;
• une tasse et demie de farine;
• trois œufs sélectionnés;
• quatre cuillères à soupe de crème sure;
• une demi-tasse de sucre cristallisé;
• une cuillère à café de poudre de cacao;
• un peu de vanille et de cannelle pour ajouter de la saveur;
• un morceau de margarine - pour graisser le moule.

Gâteau aux bananes et au chocolat étape par étape:

1. Casser les œufs, ajouter la vanille, la cannelle, la poudre de cacao et une demi-portion de sucre.
2. Tout battre avec un mixeur.
3. Mettez les bananes, la crème sure et le reste du sucre dans le mixeur.
4. Mettre les ingrédients indiqués en purée.
5. Versez délicatement le mélange d'œufs.
6. Rallumez le mixeur, réglez la vitesse maximale et mélangez à nouveau les ingrédients.
7. Lubrifiez le moule avec de la margarine et remplissez-le de pâte préparée.
8. Niveler et envoyer le produit au four.
9. Nous maintenons le régime de température égal à 180 degrés.
10. Après 40 minutes, vérifiez que le muffin à la banane noir est prêt.

Gâteau au café farci d'une banane entière

Basé sur les ingrédients présentés dans la recette précédente, vous pouvez faire un autre cupcake très inhabituel. Cependant, pour son exécution, il est nécessaire de remplacer une portion de cacao par une cuillère à soupe de café. À partir de laquelle vous devez préparer une boisson parfumée en ajoutant deux cuillères à soupe d'eau. Le reste de la technologie sera le suivant:

1. Tamiser la farine dans un bol.
2. Ajouter le sucre,œufs, cannelle, vanille et crème sure.
3. Mélangez bien le tout.
4. Battez pendant quelques minutes.
5. Ensuite, ajoutez le café et mélangez à nouveau.
6. Verser la pâte dans deux moules graissés de margarine.
7. Appuyez sur une banane pelée au milieu de chacun. Tout droit.

Cupcake banane myrtille

Pour rendre les pâtisseries étudiées dans l'article encore plus savoureuses et parfumées, vous devez ajouter des myrtilles à la pâte. Et vous pouvez faire cuire ce gâteau à tout moment de l'année. Seulement en été, des baies fraîches dénoyautées seront utilisées, et au printemps, en automne ou en hiver - en conserve ou surgelées.

Le résultat est un gâteau à la banane, dont la photo est montrée ci-dessus. Vous pouvez introduire une baie dans n'importe quelle pâte décrite ci-dessus. L'essentiel est d'effectuer cette procédure à la toute fin de la préparation d'une masse épaisse.