2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Un excellent ajout à divers plats est le jus de citron fraîchement pressé. Mais il est assez difficile de le faire sortir complètement du fœtus, sans laisser de trace. Bien que, pour presser le jus autant que possible, vous devez chauffer les agrumes et appuyer le plus fort possible dessus. Comment faire? Ceci est décrit en détail dans l'article.
Comment bien presser un citron ? Tout d'abord, attendez que les fruits se réchauffent à température ambiante. Ensuite, il est plus facile de presser le jus d'un tel fruit. Les citrons froids sont plus difficiles à presser, car la température fait durcir les membranes à l'intérieur du fruit, ce qui le rend plus dur. Le citron à température ambiante, qui a une texture douce, est plus facile à presser.
Comment s'échauffer
Avant de presser le citron, il faut le réchauffer. Comment faire? Vous pouvez le réchauffer dans un bol d'eau tiède. Les fruits chauds sont encore plus faciles à presser. Tremper les agrumes dans l'eau. Attendez environ trente à soixante minutes. Sortez ensuite le citron. Sa peau doit être chaude.
Que faire ensuite ?
Après cela, roulez les fruits sur la table. Appuyez plus fort pour que la forme soit légèrement déformée et que les cloisons à l'intérieur éclatent. Mais attention à ne pas écraser les fruits. Après cette procédure simple, vous pouvez couper le citron en morceaux et en extraire le jus avec vos mains.
Réchauffer le citron au micro-ondes
Alors, on a découvert qu'avant de presser un citron, il faut le chauffer. Les agrumes ainsi préparés donneront 40% de jus en plus. Si vous êtes pressé et que la méthode à l'eau tiède ne vous convient pas, utilisez le micro-ondes. Mettez-y un citron pendant seulement vingt secondes. La peau doit être chaude au toucher, mais pas brûlante. Ne pas surchauffer les fruits.
Ajoutez qu'avant d'envoyer le fruit au micro-ondes, il peut être congelé. Pourquoi? Les températures très basses augmentent le volume d'eau, la transformant en glace. La pression fera déchirer ou desserrer les membranes. Après avoir congelé le citron, il doit être réchauffé. Vous pouvez le faire au micro-ondes. Le processus prendra environ quarante à cinquante secondes. En conséquence, les agrumes deviendront chauds. Que faire ensuite? Comment bien presser un citron ? Nous avons tous l'habitude de couper les fruits en deux moitiés et d'en extraire avec diligence le jus. Il s'avère que ce n'est pas nécessaire. Couper les fruits dans le sens de la longueur. C'est ainsi que vous extrayez plus de jus. Couper dans le sens de la longueur pour exposer davantage de chair.
Pressez le jus avec une fourchette. Comment agir correctement ?
Comment presser un citron ? Vous pouvez utiliser une fourchette. Pour ce faire, coupez les fruits en deux. Piquez les dents d'une fourchette dans la chair d'une moitié. Prochaine extractionjus comme vous le feriez normalement. Lorsque vous constatez que son débit a ralenti, tournez le bouchon. Continuez ensuite à presser le jus. Répétez les étapes avec la seconde moitié. Cette méthode est basée sur le principe de fonctionnement d'un presse-agrumes. Les dents acérées de la fourche et la pression aident à briser les membranes, ce qui permet à plus de jus de s'écouler.
Extracteur de jus spécial
Comment presser un citron à la maison ? Vous aurez besoin d'un extracteur de jus spécial. Il n'y a rien d'abscons dans le processus. Un simple presse-citron manuel fera l'affaire. Tout d'abord, coupez le fruit en deux, puis placez l'une des moitiés sur le dessus de l'extracteur de jus. Poser le côté coupé vers le bas. Ensuite, appuyez sur les agrumes. Notez que la pression doit être suffisamment forte pour que plus de membranes éclatent et que plus de jus soit expulsé.
Attention
Soyez prudent lorsque vous extrayez du jus. Puisque le jus de citron, pénétrer dans les yeux, provoque une forte sensation de brûlure. Par conséquent, après toutes les procédures avec des agrumes, lavez-vous les mains.
Petite conclusion
Maintenant, vous savez comment presser un citron. Nous avons examiné les méthodes efficaces. Choisissez celui qui vous convient et buvez un jus de citron délicieux et sain.
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