Sandwichs chauds à la saucisse

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les sandwichs chauds aux saucisses seront non seulement une excellente option pour une collation rapide, mais aussi une bonne décoration pour un buffet festif. Ils sont préparés avec l'ajout de diverses sauces, herbes et légumes. Et la technologie elle-même est si simple qu'elle ne causera pas de difficultés même pour une hôtesse inexpérimentée. Dans la publication d'aujourd'hui, vous trouverez une sélection intéressante de recettes pour des collations similaires.

Variante avec oignons et sauce tomate

Ce plat simple et économique vous dépannera si des invités inattendus se présentent à vous et que le réfrigérateur est presque vide. Pour faire des sandwichs à la saucisse à petit budget, vous aurez besoin de:

• Pain entier.
• 4 saucisses.
• Oignon moyen.
• Une cuillère à soupe de farine.
• Oeuf de poule.
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate.
• Mayonnaise, sel, herbes aromatiques (au goût).
• Huile végétale (pour la friture).

Les saucisses sont libérées de leur emballage et passées dans un hachoir à viande avec des oignons pelés. La masse résultantecombiné avec un œuf cru, du sel, de la farine et des herbes aromatiques séchées. La masse obtenue est étalée sur des tranches de pain recouvertes d'une fine couche de sauce tomate. Les futurs sandwichs sont envoyés dans une poêle à frire chauffée, dans laquelle il y a déjà de l'huile végétale, et frits pendant plusieurs minutes des deux côtés. Ensuite, ils sont saupoudrés de mayonnaise et servis.

Avec fromage à pâte demi-ferme et beurre

Ce plat simple et copieux peut être une excellente alternative à un petit-déjeuner traditionnel. Pour faire deux portions de sandwichs à la saucisse, vous aurez besoin de:

• 4 tranches de pain.
• 300 grammes de bonnes saucisses.
• Une cuillère à café de moutarde.
• 2 œufs crus.
• ¼ bâtonnets de beurre.
• 100 grammes de fromage à pâte semi-ferme.

Les tranches de pain sont tartinées de moutarde mélangée à du beurre. Garnir de saucisses finement tranchées. Tout cela est recouvert d'une couche de copeaux de fromage mélangés à des œufs crus et placés sur une assiette. Des sandwichs presque prêts avec des saucisses sont envoyés au micro-ondes. Faites-les cuire pendant deux ou trois minutes à 600 watts.

Option pomme de terre

Ce repas nutritif est préparé avec des ingrédients simples que l'on trouve dans presque toutes les maisons. Par conséquent, avant de le préparer, vous n'avez même pas besoin d'aller au magasin. Pour reproduire la recette du sandwich saucisse ci-dessous, vous devez avoir sous la main:

• 2 pommes de terre moyennes.
• 4 saucisses au lait.
• Pain de blé.
• 2oeufs.
• Petit oignon.
• Sel et épices (au goût).
• Huile végétale (pour la friture).

Les saucisses et les pommes de terre sont râpées puis combinées avec des œufs crus et des oignons hachés. La masse résultante est salée, assaisonnée d'épices et appliquée sur un pain tranché finement. Les futurs sandwichs aux saucisses et aux pommes de terre sont placés sur une poêle chaude, graissés de graisse végétale et frits des deux côtés.

Avec ail et tomates

Cette collation salée ne manquera pas de susciter l'intérêt des amateurs de cuisine épicée. Il est fabriqué à partir d'ingrédients peu coûteux et facilement disponibles et peut être une excellente option pour une collation rapide. Pour le créer, vous aurez besoin de:

• 10 tranches de pain de blé.
• 4 saucisses.
• Grosse tomate.
• 2 gousses d'ail.
• Cuillère à soupe de mayonnaise.
• 100 grammes de fromage.
• 3 cuillères à soupe de ketchup.
• Sel, herbes et épices (au goût).

Dans un bol profond, mélanger les saucisses finement hachées, les tranches de tomates et l'ail écrasé. Des légumes verts hachés, de la mayonnaise et du ketchup y sont également envoyés. Bien mélanger et mettre sur des tranches de pain. D'en haut, tout cela est légèrement saupoudré d'épices et de copeaux de fromage. Les produits obtenus sont placés sur une plaque à pâtisserie et mis dans un four chaud. Faites cuire des sandwichs avec des saucisses et du fromage à température modérée pendant un quart d'heure.

Variante à la moutarde et à la crème sure

Ces sandwichs appétissants et nutritifs sont un excellent ajout àrepas du matin. Ils sont préparés si rapidement et simplement qu'un cuisinier novice peut s'acquitter de cette tâche sans aucun tracas. Pour cela, vous aurez besoin de:

• 2 tranches de pain blanc.
• 2 cuillères à soupe de crème sure.
• Une petite gousse d'ail.
• ½ cuillère à café de moutarde préparée.
• 2 bonnes saucisses.
• Tomate mûre.
• 40 grammes de fromage à pâte dure.
• Sucre, sel, poivre fraîchement moulu et herbes (au goût).

La moutarde, la crème sure et l'ail écrasé sont combinés dans un bol profond. La masse résultante est appliquée sur des tranches de pain. Disposez les rondelles de tomates dessus. Le tout est salé, poivré et saupoudré d'une pincée de sucre. Des saucisses et des copeaux de fromage coupés dans le sens de la longueur sont placés sur les tomates. Ces sandwichs sont cuits à 200 degrés pendant dix minutes. Ce temps est suffisant pour faire fondre complètement le fromage. Des sandwichs prêts à l'emploi sont décorés d'herbes fraîches et servis.

Variante de poivre bulgare

Cette recette de sandwichs chauds à la saucisse élimine complètement l'utilisation de mayonnaise et de ketchup. Par conséquent, un apéritif préparé selon celui-ci peut parfois être traité non seulement pour les personnes âgées, mais également pour la jeune génération. Pour cela, vous aurez besoin de:

• 6 tranches de pain blanc.
• 2 saucisses.
• 30 grammes de beurre.
• Moitié de poivron.
• 70 grammes de fromage à pâte dure.
• La moitié d'un petit oignon.
• Poivre fraîchement moulu (au goût).
• Aneth ou persil (pour la décoration).

Le pain tranché est enduit d'une très fine couche de beurre et étalé sur une plaque à pâtisserie de sorte que le côté sec soit sur le dessus. Ensuite, une masse est répartie sur les tranches, assez épaisses constituées de morceaux de saucisses, d'épices, de copeaux de fromage, de poivrons hachés et d'oignons hachés. Tout cela est envoyé dans un four chaud et cuit à 180 degrés pendant dix minutes. Avant de servir, les sandwichs finis sont saupoudrés d'aneth ou de persil haché.

Avec ketchup et fromage

Les sandwichs préparés à l'aide de la technologie décrite ci-dessous ont un aspect inhabituel. Le processus de création ne prend pas trop de temps. Par conséquent, ils peuvent être une bonne option pour une collation rapide le matin. Pour réaliser ce plat simple et satisfaisant, vous aurez besoin de:

• 5 saucisses.
• 80 grammes de fromage à pâte dure.
• 5 petits pains.
• 50 grammes de ketchup.

Les saucisses sont débarrassées de leur carapace et coupées en fines lanières longitudinales. Ensuite, ils sont légèrement enduits de ketchup. Le produit ainsi préparé est placé à l'intérieur de petits pains coupés en deux et recouverts de morceaux de fromage à pâte dure. Les futurs sandwichs sont disposés sur une assiette et envoyés pendant sept minutes au micro-ondes. Servez-les uniquement chauds, car après refroidissement, ils perdent la plupart de leur goût.