Pizza feuilletée : options de cuisson et caractéristiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

L'un des plats italiens les plus célèbres est la pizza. Pour un tel plat, une pâte à base de levure est généralement utilisée. Cependant, il y a des moments où l'hôtesse n'a pas le temps de le cuisiner. Dans de telles circonstances, vous pouvez utiliser une autre option. Par exemple, faites une pâte feuilletée. Les caractéristiques de ce plat sont décrites dans l'article.

Avantages plats

Ce n'est un secret pour personne que beaucoup de gens aiment les spécialités italiennes traditionnelles. La pizza est la plus populaire. Si vous faites cuire une telle délicatesse au four, elle s'avère croustillante, a un arôme agréable.

Un autre avantage incontestable du plat est un large choix de garnitures. La base de la pizza est recouverte d'une couche de légumes frais ou marinés, de fromage à pâte dure râpé, de poulet, de viande hachée, de jambon, d'herbes. Certains cuisiniers réalisent ce plat avec des fruits de mer, du poisson, des olives, des poivrons, des ananas. Commesauce mayonnaise utilisée, pâte de tomate. Il existe de nombreuses options.

Cuisiner un plat avec du jambon

Pour cette pizza feuilletée, vous avez besoin de ce qui suit:

1. 3 grandes cuillères de farine.
2. Un demi-kilo de pâte feuilletée.
3. 300 g de champignons.
4. Mélange d'épices.
5. Oignon blanc.
6. Un peu de sel.
7. 200 grammes de tomates.
8. La même quantité de fromage à pâte dure.
9. 6 grandes cuillères de sauce tomate.
10. 300 g de jambon ou de saucisse.

La pâte prête à l'emploi est utilisée pour la cuisson. Il doit être sorti du congélateur au préalable. Ce produit ne doit pas être froid, mais à température ambiante. Les champignons doivent être coupés en lanières. L'oignon et les tomates sont coupés en morceaux semi-circulaires. Broyer la saucisse de la même manière. La pâte doit être étalée et recouverte d'une couche de sauce tomate et d'épices. Les ingrédients hachés sont placés sur la couche constituée de cette base. Mettez d'abord les oignons, puis les champignons. Viennent ensuite des morceaux de tomates et de saucisses. Saupoudrez la surface du plat de fromage râpé.

La pizza feuilletée est cuite au four pendant environ 20 minutes.

Recette avec sauce mayonnaise

La composition du plat comprend les éléments suivants:

1. 10 tomates cerises.
2. 1 kilo de pâte.
3. 2 c. l. graisse végétale.
4. 300g de mozzarella.
5. Fromage à pâte dure dans la même quantité.
6. 3 gousses d'ail.
7. Un demi-kilo de champignons.
8. Quelques épices.
9. Tête d'oignon.
10. Environ 400 g de saucisse.
11. 5 grandes cuillères de pâte de tomate.
12. Sauce mayonnaise dans la même quantité.

Selon cette recette de pizza feuilletée, ce plat est fait comme ça. La saucisse et la mozzarella sont coupées en tranches de taille moyenne. Le fromage doit être haché avec une râpe.

Les champignons sont coupés en morceaux oblongs et cuits sur la cuisinière avec l'ajout d'huile végétale. Les tomates sont divisées en fragments identiques. La sauce à pizza feuilletée est composée de mayonnaise et de pâte de tomate. Mélangez ces produits dans un bol séparé, ajoutez-y de l'ail râpé, du sel et des épices.

La pâte est étalée et placée sur une plaque à pâtisserie en métal. Mettez dessus la masse résultante et les couches de garniture: oignons, champignons, saucisses. La couche supérieure est composée de fromage râpé, de tomates et de mozzarella.

Vous devez faire cuire le plat au four pendant environ 20 minutes.

Recette avec de la viande hachée

Pour cette pizza feuilletée, vous avez besoin de ce qui suit:

1. Environ 700 grammes de viande hachée.
2. Tête d'oignon.
3. Sauce tomate.
4. Quelques gousses d'ail.
5. Sel de table.
6. Mélange d'épices.
7. 200 grammes de fromage à pâte dure.
8. 1kg de pâte feuilletée prête à l'emploi.
9. Environ 400 g de champignons.

La viande, l'oignon haché et l'ail sont cuits sur la cuisinière avec des épices. Les champignons doivent être hachés et frits. Ensuite, la tôle est préparée pour la cuisson. Il devrait être barbouillécouche de margarine et y mettre la pâte pré-roulée. La base de la pizza est recouverte de sauce mayonnaise, pâte de tomate.

Ensuite, placez une couche de garniture, versez dessus du fromage haché. Les aliments sont cuits au four pendant environ 20 minutes.

Recette de pizza feuilletée au four avec poulet

La composition du plat comprend les éléments suivants:

1. Une petite quantité d'épices.
2. Sel de table.
3. Emballage des olives.
4. Une petite cuillerée de graisse végétale.
5. Un demi-kilo de pâte feuilletée prête à l'emploi.
6. 300g de poulet.
7. 3 gousses d'ail.
8. 2 grandes cuillères de sauce mayonnaise.
9. Pâte de tomate dans la même quantité.

Poulet coupé en petits carrés. Mélanger avec l'ail haché et les épices. Laissez la viande dans le bol pendant 30 minutes pour qu'elle s'imbibe. Les olives sont divisées en deux, le fromage est écrasé. La pâte feuilletée (préalablement décongelée, à température ambiante) doit être placée sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale. La sauce mayonnaise, la pâte de tomates et la garniture (poulet, tranches d'olives, fromage) sont placées à la surface de la base. Le plat est cuit au four pendant environ 20 minutes.

Dans divers livres de cuisine, vous pouvez trouver de nombreuses recettes de pizza feuilletée avec des photos. Pour les produits de confiserie de ce type, différentes garnitures sont utilisées. Ce plat est facile à préparer même pour les femmes au foyer qui n'ont pas beaucoup d'expérience en cuisine.