2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Pas de banquet, festin fait maison, les vacances des enfants sont complètes sans fruits. Et ils restent lavés et rouges sur un plat toute la soirée. Après tout, personne n'entreprendra de ronger une pomme entière ou d'éplucher une orange - cela n'est pas pratique, prend beaucoup de temps précieux en vacances, gâche le maquillage, la manucure, laisse des taches sur une chemise et bien plus encore …
Même si vous allez très loin, épluchez, coupez et mettez simplement des fruits tranchés dans une assiette, ils n'attireront probablement pas beaucoup d'attention. De plus, sans une manipulation appropriée, ils vont rapidement se flétrir, se dessécher, noircir, puis, rassurez-vous, personne ne les touchera. Qu'est-ce qui les attend ? Poubelle? Compote? Mais les fruits ne sont pas bon marché de nos jours…
Économiser de la nourriture, de l'argent et de l'humeur aidera à concevoir des tranches de fruits lumineuses, belles et correctes !
tranches de fruits
Ou assiette de fruits, aussi appelée assiette de fruits. Si vous laissez libre cours à votre imagination, imaginez et incarnez une sorte d'intrigue, alors même sans compétences particulières en matière de coupe décorative, votre plat aux fruits légers et si sains peut devenir le "point culminant" de la table et même remplacer le gâteau !
Le beau design des tranches de fruits dépend principalementpartir d'une idée. L'assiette peut être absolument abstraite, fantastique ou thématique. Autrement dit, le 8 mars, vous pouvez faire un bouquet de fruits, le Nouvel An - un sapin de Noël et l'anniversaire d'un enfant - un bateau ou des oursons. Tout est très individuel ici.
Mais dans tous les cas, la conception des coupes de fruits nécessite de respecter certaines règles.
Comment manipuler les fruits
Énumérons quelques règles, recommandations, en observant et en appliquant lesquelles, vous pourrez conserver les fruits, leur belle apparence et réaliser un plat qui remportera un franc succès auprès des convives.
La décoration des tranches de fruits commence avec l'achat des fruits. C'est la toute première étape et la plus importante. Choisissez de beaux fruits et baies sains et mûrs. Si le festival a lieu dans un jour ou deux, vous devez acheter des fruits légèrement non mûrs. Inspectez soigneusement chaque fruit pour sa forme, l'intégrité de la peau et la présence de taches dessus - tout doit être parfait. C'est comme la sélection pour le gardien du Mausolée, car vos fruits devront rester plusieurs heures sur la table et ne pas perdre la "face" ! Trouvez les bons !
Concevoir des coupes de fruits devrait être la toute dernière étape. Quand tout est prêt, même la table est mise et le pain est tranché. Lorsqu'une goutte de parfum est déjà tombée sur votre poignet, et que les invités sont sur le point d'arriver, partez vingt à trente minutes et occupez-vous du fruit. Au contact de l'air, la pulpe du fruit commence à noircir rapidement, nous préparons donc les tranches en dernier, afin de conserver le plus longtemps possible l'aspect "marchand".vaisselle. Le jus de citron aidera à corriger la situation et à prolonger la durée de vie des fruits, en remontant à la surface, il inhibe le processus d'oxydation. Lorsque tout est décoré, vous devez arroser les fruits de jus de citron.
Pour couper les fruits finement et délicatement, vous aurez besoin d'un couteau très tranchant, il faut en prendre soin à l'avance. Si le plat est grand ou que vous prévoyez plusieurs plateaux de fruits, alors vous aurez besoin de plusieurs couteaux tranchants pour gagner du temps sur l'affûtage. Malgré l'apparente fragilité, l'écorce du fruit émousse très rapidement le limbe.
N'oubliez pas le traitement préliminaire des baies et des fruits, il doit être très minutieux afin de ne pas gâcher votre humeur et votre santé pour vous et vos invités.
Mieux vaut ne pas couper tous les fruits d'un coup. Disposez une ou deux petites assiettes assorties, tant qu'elles sont vides, vous les compléterez de fruits frais.
Voici les règles de base dont l'exécution minutieuse vous obligera à décorer des tranches de fruits.
Comment couper des fruits
Méthodes et formes pour trancher la masse de fruits. La règle principale - en plus de la beauté, de la commodité de la consommation. C'est-à-dire qu'un morceau de bouture doit être tel qu'il puisse être simplement pris et envoyé entièrement dans la bouche. Dans le même temps, une personne ne doit pas avoir l'air drôle ou ridicule (avec une bouche pleine et un filet de jus qui en coule). C'est parfait.
La forme de la coupe est déterminée par la densité de la pulpe. Plus il est dur, plus il peut contenir une forme claire et rigide. Par exemple, coupé en cubes, cubes, fleurs, feuilles, vous pouvez pomme,ananas, variétés de poires dures, etc. Ce numéro ne fonctionnera pas avec une orange.
Les agrumes (et autres fruits "mous") sont plus souvent coupés en cercles, en tranches ou "découpés" en tranches sous une forme pelée.
Si vous êtes entré en colère et que votre art nécessite des compétences et des connaissances plus approfondies, vous pouvez utiliser divers appareils pour trancher, râper et hacher les fruits. Ce processus s'appelle la sculpture. Des outils pour cela peuvent être trouvés dans les magasins d'ustensiles de cuisine. Avec leur aide, vous pourrez créer de véritables chefs-d'œuvre. Et décorer des tranches de fruits peut être un merveilleux passe-temps ou un nouveau métier.
Décoration de fruits coupés. Photo
Pour que les fruits sur la table soient appétissants et spectaculaires, il faut un peu de temps, beaucoup de désir et d'imagination. Regardez divers exemples et inspirez-vous-en.
Pour un exemple, nous vous suggérons d'essayer de faire un sapin de Noël aussi spectaculaire. Prenez une grosse carotte solide pour le tronc, lavez, épluchez et alignez (coupez un peu) la partie la plus large avec un couteau. Pour que les carottes puissent être mises dans une assiette. Ensuite, prenez des cure-dents et plantez-les dans les carottes de tous les côtés (plus il y a de cure-dents, plus le sapin de Noël est moelleux). Enfilez des morceaux de fruits et de baies dessus. Découpez l'étoile avec un couteau ou un moule. Pour une plus grande ressemblance avec l'arbre de Noël, raccourcissez les "branches" supérieures et les morceaux de fruits dessus sont plus petits, en les augmentant progressivement vers le bas.
Coupes de fruits pour les enfants. Photo
L'abondance de sucreries a traduit les fruits pour les modernesenfants à un niveau très bas. Mais pas une seule cacahuète ne refusera des fruits et des baies préparés de manière aussi inventive ! Alors, commençons à conjurer…
Ce sont de merveilleuses baguettes magiques de pastèque et d'ananas que vous pouvez faire avec seulement deux découpes - des étoiles de différentes tailles.
À l'aide d'emporte-pièces, découpez des étoiles dans la pulpe de pastèque et d'ananas. Autant que vous allez faire des bâtons.
Insérez une étoile dans une autre en combinant les couleurs. Vous pouvez impliquer votre enfant dans ce processus passionnant. Ensuite, placez les étoiles sur des bâtonnets brillants ou des tubes à cocktail, que vous pouvez pré-garnir de baies. Tout - un petit miracle pour votre table est prêt !
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