Pamplemousse pour le diabète : principes nutritionnels, aliments autorisés, contre-indications

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le pamplemousse est l'un des fruits les plus sains. En termes de nutriments, il ressemble à un citron, mais il a un goût bien supérieur et un ensemble de propriétés utiles. Le pamplemousse est célèbre pour sa capacité à nettoyer le corps des toxines et à aider à perdre du poids. Mais le pamplemousse est-il bon pour le diabète ? Vous trouverez la réponse à cette question dans l'article.

Peut-on ou non pamplemousse pour le diabète ?

Oui, ce fruit peut vraiment être consommé par les diabétiques. Parmi les patients qui consommaient régulièrement du pamplemousse pour le diabète, un certain nombre d'études ont été menées et les résultats suivants ont été identifiés:

• diminution significative des niveaux d'insuline;
• diminution de la glycémie.

Le fruit a un goût amer dû à la présence d'un flavonoïde naturel - la naringine. Une fois dans le corps humain, cette substance est convertie en naringénine. C'est un antioxydant qui améliore la sensibilité à l'insuline dans le diabète de type 1 et de type 2. Aussi ce flavonoïdedécompose activement et élimine les acides toxiques du corps.

De plus, le pamplemousse soutient le processus métabolique des glucides dans le corps d'un diabétique, ce qui a un effet positif sur le bien-être du patient.

Néanmoins, avant de commencer à manger du pamplemousse diabétique, il est conseillé de consulter un médecin, car ce fruit peut affaiblir ou, au contraire, renforcer l'effet de certains médicaments.

Composition du fruit et ses propriétés bénéfiques

Ce fruit contient:

• acides et sels organiques;
• glucides;
• pectines;
• phytoncides;
• huiles essentielles;
• protéines et graisses;
• éléments traces utiles;
• vitamines;
• fibre.

Propriétés utiles du pamplemousse pour le diabète

• Avantage pour perdre du poids. L'odeur du fruit atténue la sensation de faim, c'est pourquoi le pamplemousse se retrouve souvent dans divers régimes amaigrissants. Une grande quantité de fibres dans le produit peut satisfaire la faim, éviter de trop manger. Il s'agit d'un produit hypocalorique, il aide donc à réduire le poids des diabétiques. Il existe même un régime spécial qui consiste à utiliser du jus de pamplemousse. Mais le pamplemousse ne peut pas être utilisé de cette manière pour le diabète de type 2, car des conséquences indésirables peuvent survenir. De plus, le fruit a un index glycémique bas de 29, ce qui en fait un excellent produit pour les personnes atteintes de diabète.
• Protection des vaisseaux sanguins. Ceci est disponible grâce àriche en vitamines E et C. Ce sont des antioxydants naturels qui réduisent les effets du stress oxydatif, toujours présent dans le diabète.
• Réduit la tension artérielle grâce au potassium et au magnésium, ce qui est très important, car l'hypertension accompagne presque toujours le diabète.
• Augmente la résistance au stress et améliore l'humeur. Le pamplemousse dans le diabète aide le patient à faire face au stress mental.

Le pamplemousse peut-il nuire aux diabétiques ?

Ce fruit a quelques contre-indications. Il ne devrait pas être consommé par des personnes ayant de tels problèmes:

• Ulcère du duodénum et de l'estomac. Tout cela est dû à l'augmentation de l'acidité du pamplemousse qui ne fera qu'aggraver l'évolution de la maladie.
• Avec une intolérance individuelle, c'est-à-dire avec une allergie, car une allergie aux agrumes est assez courante.
• Aux jeunes enfants atteints de diabète. Ils peuvent également avoir une réaction allergique grave. Le pamplemousse peut être utilisé pour le diabète, seulement si vous commencez à le donner progressivement en petites portions et surveillez la réaction du corps.
• Avec pyélonéphrite et autres pathologies rénales.
• Si la tension artérielle augmente fréquemment.
• En cas d'hépatite.

S'il n'y a pas de contre-indications ci-dessus, le pamplemousse pour le diabète de type 2 doit être inclus dans votre alimentation.

Avec prudence, les personnes ayant une sensibilité élevée à l'émail des dents devraient manger le fruit, car la consommation de pamplemousse peut provoquer de graves douleurs aux gencives et aux dents. PourPour réduire ce risque, rincez-vous soigneusement la bouche avec de l'eau après avoir bu du jus ou des fruits frais.

Combien pouvez-vous manger ?

Les médecins recommandent de manger du pamplemousse pour le diabète sucré de type 2 3 fois par jour. Vous pouvez faire du jus de fruit fraîchement pressé et boire environ 1 verre trois fois par jour. La posologie dépend des caractéristiques de l'organisme diabétique: âge, sexe et forme de la maladie. Et il vaut mieux manger du pamplemousse sans sucre ni miel. Vous pouvez également ajouter des fruits aux salades, aux desserts et pas seulement les manger crus.

Si vous mangez régulièrement du pamplemousse pour le diabète, les symptômes de la maladie seront réduits et le patient se sentira beaucoup mieux.

Recommandations pour les diabétiques

Lors du choix d'un pamplemousse, rappelez-vous que le fruit doit être lourd, gros et avoir une peau brillante. Un signe de maturité des fruits est un arôme fort. Le pamplemousse pour le diabète est préférable de choisir le rouge. Il est plus utile que les homologues jaunes et roses.

Avant d'aller se coucher, il est idéal de boire 200 ml de jus de pamplemousse fraîchement pressé. Grâce à la teneur en tryptophane du produit, le système nerveux se calmera, ce qui assurera un sommeil calme et sain.

Si vous avez besoin de perdre du poids, alors 200 g de fruits doivent être inclus dans votre alimentation quotidienne, et vous pourrez alors perdre 3 à 4 kg en un mois.

Compatibilité du pamplemousse avec les médicaments

Le produit ne peut pas être associé à des médicaments de type hormonal, ainsi qu'à des antihypertenseurs. Ne buvez jamais de médicament avec du juspuisque les acides réagiront avec l'ingrédient actif du médicament, ce qui affectera négativement tout le corps.

Aussi, vous ne pouvez pas manger de pamplemousse et boire du "Paracétamol" en même temps, car dans ce cas le médicament sera toxique. L'intervalle entre la prise de paracétamol et de pamplemousse doit être respecté - au moins 120 minutes.

Conservez le produit sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 10 jours.

Quoi d'autre le pamplemousse est-il bon pour les femmes atteintes de diabète

Comment un fruit peut-il être utile:

• Affecte positivement le fond émotionnel, normalise le sommeil, l'humeur.
• L'excès de liquide est bien éliminé, ce qui empêche l'enflure.
• L'huile essentielle du fruit est utilisée pour frotter les points douloureux de l'ostéoporose, de l'ostéochondrose, de l'arthrose, de l'arthrite.
• En contrôlant le taux de cholestérol, vous pouvez vous protéger des pathologies cardiaques.
• Le jus de pamplemousse pour le diabète de type 2 aidera également à faire face aux douleurs lombaires pendant les menstruations. Il est également recommandé de le boire pendant la ménopause pour réduire les coups de bélier et les hormones.

Les bienfaits des fruits pour les hommes diabétiques

Hommes, le pamplemousse ne fait pas non plus de mal, mais seulement des bienfaits.

• En raison du taux élevé de cholestérol dans le sang, les hommes sont plus susceptibles que les femmes de développer une athérosclérose. Ils sont également plus susceptibles de souffrir d'obésité et de se plaindre de coups de bélier. Le pamplemousse prévient ces problèmes.
• C'est bon pour l'intoxication alcoolique. Il est recommandé de manger des fruits pour nettoyer les reins et le foie.
• La consommation régulière de jus fraîchement pressé augmente la puissance.

Bénéfices des fruits pour les enfants

Grâce à la grande quantité de potassium contenue dans le pamplemousse, le cœur est renforcé, ce qui est très important pendant la croissance active de l'enfant. De plus, le fruit renforce parfaitement le système immunitaire en raison de sa teneur en vitamine C. Ceci est particulièrement important pendant la période de rhume.

Les acides présents dans le produit améliorent la digestion et augmentent l'appétit. Le calcium est essentiel pour de bonnes dents, surtout lorsqu'elles commencent à passer des dents de lait aux dents permanentes. Dans l'enfance, vous pouvez manger ¼ des fruits par jour. C'est ce dosage qui suffit à saturer le corps des enfants avec les composants nécessaires.

À quel âge peut-on donner des fruits aux enfants ?

Les pamplemousses, comme tous les agrumes, sont interdits aux bébés de moins de 1 an, car leur consommation peut provoquer de graves allergies. Si un enfant de moins de 3 ans présente des signes de diathèse et une réaction allergique, le pamplemousse ne peut être administré qu'après avoir atteint cet âge.

Délicieuses recettes de pamplemousse

Fruits au four à la cannelle

Ce plat est parfait pour les adultes et les enfants. Vous aurez besoin de:

• 1 pamplemousse moyen;
• 3 cuillère à café miel fondu;
• 1 cuillère à café beurre;
• une pincée de cannelle moulue.
• 2 cerneaux de noix.

Le fruit doit être coupé en 2 moitiés, puis pelé de la peau blanche. Piquer la pulpe à plusieurs endroits avec un couteau, également sur le zestefaites quelques incisions sur les bords et versez du miel sur le pamplemousse.

Préchauffez le four à 150 degrés, mettez les fruits dedans, faites cuire pendant 10 minutes, puis saupoudrez de cannelle et de miettes de noix.

Boisson aux fruits parfumée et saine

Pour le préparer, il vous faudra 1 kg de pulpe de pamplemousse, 5 litres d'eau. Faire bouillir les fruits pendant 10 minutes après l'ébullition. 5 minutes avant la préparation, ajoutez un peu de zeste et d'édulcorant à la boisson. Le miel est ajouté à une boisson aux fruits déjà refroidie et uniquement dans un verre, pas dans une casserole, afin de préserver toutes ses propriétés bénéfiques.

Confiture pour les diabétiques

C'est le plat parfait pour ceux qui ne peuvent pas manger de sucreries, il est donc idéal pour les diabétiques. Vous aurez besoin de:

• 2 pamplemousses moyens;
• 500 ml d'eau bouillie;
• 10 g d'édulcorant (pas de fructose).

Épluchez les fruits, coupez-les en petits morceaux. Versez la pulpe avec de l'eau, mettez à bouillir environ 30 minutes en remuant constamment. Après cela, ajoutez un édulcorant à la masse de fruits, mélangez et laissez infuser pendant 3 heures. Il est permis de ne pas manger plus de 40 grammes de ce dessert par jour.

Crème glacée

Prenez 1 pamplemousse mûr, épluchez-le, hachez-le avec un mixeur. Versez un peu de jus de pamplemousse dans la masse obtenue, ajoutez la menthe, le zeste et l'édulcorant. Versez le mélange dans des moules, mettez au congélateur et laissez reposer une nuit. Le matin, une glace délicieuse et saine est prête.

Attention à la chimie

Il convient de rappeler que là où les pamplemousses sont cultivés, des produits chimiques protecteurs sont utilisés afin que les ravageurs et les maladies ne gâchent pas les arbres et les fruits. La plupart des produits chimiques restent dans l'écorce du fruit, il n'est donc pas recommandé de le manger cru. Pour le laver, vous devez maintenir le fruit dans de l'eau bouillante pendant plusieurs minutes ou peler la peau.

Si vous aimez plus les jus en boîte, sachez qu'ils contiennent très peu de jus de pamplemousse. Par conséquent, il est préférable de presser vous-même le jus des fruits entiers.

N'oubliez pas que le pamplemousse et le diabète sont parfaitement compatibles si vous n'avez pas de contre-indications. Par conséquent, avec une consommation quotidienne de fruits, vous ne pouvez pas vous soucier de votre glycémie.