Gastrobar "Duo": carte exotique et ambiance légère

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les bars gastronomiques gagnent chaque année en popularité parmi les visiteurs. L'atmosphère simple et moderne de l'établissement est parfaitement combinée avec un menu exquis, comme dans le restaurant le plus cher. Les gens viennent ici pour essayer des plats exotiques et en même temps se sentir détendus sans trop de pathos.

Où se trouve le gastrobar "Duo" et horaires d'ouverture

L'établissement attend les clients dans la rue. Kirochnaya, 8a. Les portes sont ouvertes aux visiteurs tous les jours de 13h00 à 24h00. Il a un petit parking à côté "Duo". Gastrobar à Saint-Pétersbourg est un petit établissement, mais très confortable.

Des invités de toute la ville et même de la région viennent ici. De nombreux touristes reviennent au petit bar-restaurant dès que possible.

Caractéristiques de l'institution

L'intérieur du gastrobar "Duo" correspond au style d'un bar petit mais spectaculaire. Le mobilier a des formes modernes et un design pratique. Pour les amateurs de longs rassemblements, de grands canapés en cuir souple sont proposés.

Les murs sont peints de couleurs apaisantes. La conception de la pièce utilise beaucoup de pièces métalliques et de luminaires. Le comptoir du bar est en bois eta des formes simples.

Comparé à l'intérieur simple, le menu est au-delà des éloges dans "Duo". Gastrobar à Saint-Pétersbourg est célèbre pour ses plats exotiques et originaux. Ici travaillent des chefs qui ont une vaste expérience dans la préparation de plats de différentes cuisines du monde.

Gastrobar "Duo": menu

L'établissement a un menu pas très grand, mais intéressant. Il ne contient que les meilleurs plats du chef et de toute son équipe. Les apéritifs sont appréciés des clients. Dans cette catégorie de menu, vous pouvez commander:

• topinade d'olives;
• pâté de thon aux œufs;
• Jambon de Parme.

Le caviar de courgettes et le pain à la crème sure et aux herbes sont en demande suffisante. Après un tel apéritif, le restaurant "Duo" propose de passer aux collations. Au gastrobar, vous pouvez commander:

• burattu aux tomates séchées et purée de persil;
• patate douce au four avec nèfle;
• céleri-rave à la crème aigre et à la truffe;
• os à moelle avec sauce au gingembre;
• queues de veau au parmesan, etc.

De tels ingrédients inhabituels dans les plats se marient bien avec différentes sauces et légumes. Après une entrée exotique, vous pouvez commencer à explorer les saveurs des plats principaux:

• bisque de crabe;
• soupe froide aux nouilles et concombres;
• joue de veau aux panais;
• poitrine de poulet aux jeunes carottes;
• poisson-chat à la crème de chou-fleur rôti;
• côte de porc, etc.

Gastrobar "Duo" a ensa carte de pâtes et risotto avec des sauces originales et des ingrédients complémentaires. Par exemple, un plat très apprécié des clients est l'orzo à l'agneau.

Les desserts sont représentés par seulement trois plats, mais de telle sorte que vous souhaitez commander plus d'une portion:

• ganache chocolat au cassis;
• pruneaux au caramel salé;
• yaourt avec bloc et estragon.

Gastrobar "Duo" propose une bonne gamme de boissons chaudes. Ce sont plusieurs variétés de délicieux thé et café. Du thé est également proposé aux clients, préparé à partir d'herbes et de fruits sains.

La carte des vins de l'établissement compte quelques positions, mais elles sont toutes de grande qualité et savoureuses. Plusieurs types de bière peuvent satisfaire le goût de tout gourmet. Ici, vous pouvez prendre un bon verre de martini ou de gin. Le cognac est représenté par plusieurs positions.

Avis des clients

Sur différentes ressources, vous pouvez trouver des déclarations contradictoires sur le travail de l'institution. Certains clients notent l'excellent travail du personnel, mais le maigre menu. D'autres sont émerveillés par le goût des plats, mais ont des commentaires sur le travail des serveurs.

Les visiteurs qualifient le travail des nettoyeurs de manière positive. Les critiques parlent principalement de la propreté dans les couloirs et les toilettes. Selon les clients, le design simple ne gêne pas la communication avec les amis, et les meubles moelleux et confortables contribuent à un moment confortable dans le restaurant.

Selon les commentaires des clients, les prix dans l'établissement peuvent être attribués à la moyenne, par rapport àgrands restaurants, ils sont plusieurs fois inférieurs. Les visiteurs sont ravis de pouvoir réserver une table à l'avance en utilisant le numéro de téléphone indiqué sur le site Web du gastrobar.

Certains clients notent qu'ils aimeraient une plus grande variété de desserts et de plats principaux. De plus, les parents avec enfants écrivent des commentaires négatifs dans les critiques en raison de l'absence de menu pour enfants ou d'au moins quelques plats acceptables pour les enfants.

Les gourmets remarquent la sophistication des ingrédients utilisés par les chefs. Les plats sont obtenus avec un goût original et peuvent être inclus dans le menu des restaurants les plus chers à l'étranger.