Fromage à la crème fondu : revue de produit d'un fabricant populaire et recette de fromage maison

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

L'une des options pour un petit-déjeuner délicieux et copieux peut être considérée à juste titre comme des sandwichs au fromage à la crème fondu. Aujourd'hui, dans les rayons des magasins, vous pouvez trouver ce produit d'un grand nombre de fabricants différents. Dans cet article, nous donnerons un aperçu de la marque la plus populaire de fromage à la crème fondu, ainsi que partager une recette pour le faire à la maison. Alors, commençons par une connaissance de la marque populaire du producteur de fromage - "Hochland". Pourquoi est-il si bon ?

Fromage fondu "Hochland crémeux"

Hochland est l'un des meilleurs producteurs de fromage fondu depuis des décennies. Le goût le plus délicat du fromage à la crème fondu sera un excellent ajout à votre petit-déjeuner. Et grâce aux différentes formes de production, vous trouverez certainement une option à votre goût. "Hochland" produit du fromage fondu sous forme de triangles, en barquettes plastiques, en tranches pour sandwichs etbriquettes emballées dans du papier d'aluminium.

Le produit contient: fromage à pâte mi-dure, lait écrémé, protéines de lait, lactosérum, divers arômes et émulsifiants.

Les bienfaits des produits fromagers

Saviez-vous que le fromage est un produit incroyablement sain, quelle que soit la variété que vous préférez ?

Le fromage à la crème fondu contient une grande quantité de vitamines et d'oligo-éléments précieux. Parmi eux figurent le potassium, le magnésium, le phosphore et le calcium, ainsi que le zinc, le cuivre, le soufre et le fer. L'utilisation de fromage sera particulièrement utile pour ceux qui ont des os et des ongles faibles, ainsi que des cheveux secs et cassants. Manger 50 grammes de fromage par jour vous apportera 10 % de vos besoins quotidiens en calcium. Et la consommation régulière de fromages et de produits fromagers contribue à la normalisation du système cardiovasculaire.

Le fromage fondu est riche en protéines de lait - la caséine, qui a un effet bénéfique sur l'absorption des acides aminés et la fonction musculaire. C'est sous cette forme que toutes les propriétés bénéfiques du fromage sont complètement absorbées par l'organisme. Et en raison de la faible teneur en lactose (seulement 2%), ce fromage peut être qualifié de pratiquement non allergène. Un autre avantage du fromage fondu par rapport au fromage ordinaire est sa faible teneur en cholestérol et en glucides nocifs.

Recette de fromage fondu à la crème

Ce fromage tendre et délicieux est très facile à faire à la maison. Ingrédients nécessaires pour le fromage à la crème fondu fait maison:

• 0,5 kg de fromage cottage maison;
• 0.5kglait;
• 2 œufs;
• un quart de paquet de beurre;
• thé. l sel;
• 0, 5 cuillères à café de soda.

Dans une casserole émaillée, mélanger le fromage cottage avec le lait et porter à ébullition, faire bouillir une dizaine de minutes et passer au tamis. Dans la masse filtrée, ajoutez de l'huile, du sel, du soda et des œufs légèrement battus. Bien mélanger tous les ingrédients et envoyer la casserole à un gaz lent. Faire bouillir la masse pendant sept minutes en remuant bien. Ça y est - votre délicieux fromage à la crème fondu fait maison est prêt !

Vous pouvez l'utiliser comme accompagnement de sandwichs, ainsi que comme vinaigrette pour les salades et les apéritifs. Il sera intéressant de combiner le fromage avec des pâtes, ainsi que dans des boulettes de viande, des pizzas, des lasagnes et même des petits pains. Certaines femmes au foyer utilisent même ce produit pour faire des biscuits et faire du café au fromage.