Gingembre au citron et au miel : recette

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le gingembre au citron et au miel est reconnu comme un médicament en raison de ses propriétés homéopathiques. Cet élixir est capable de soulager les symptômes de nombreuses maladies comme la grippe, le rhume, l'inflammation ou encore les infections virales. Le gingembre est une racine brun clair au goût caractéristique. La racine a des propriétés bénéfiques et contient des niveaux élevés de vitamine C, de magnésium et d'autres substances bénéfiques. Une boisson miraculeuse en est faite, à laquelle on ajoute de la menthe, du miel ou du citron, car ils peuvent masquer légèrement le goût amer de la racine de gingembre. Le gingembre au citron et au miel est un excellent remède contre diverses maladies, cependant, pour préparer cette boisson, il est important de savoir comment le faire correctement, car les composants du thé médicinal peuvent avoir certaines contre-indications.

Thé au gingembre pour adultes

Pour que le thé au gingembre ne perde pas ses propriétés bénéfiques, vous devez chaque fois préparer une boisson fraîche. Avant de préparer le gingembre au citron, vous pouvez préparer les composants et les conserver au réfrigérateur. Cela vous fera gagner du temps de cuisson.thé de guérison. De plus, la confiture de gingembre et de citron ainsi préparée peut être consommée le matin à jeun dans une cuillère à café. Cela donnera force et vigueur pour toute la journée et aidera à renforcer l'immunité.

La consommation régulière de thé au gingembre améliore la microcirculation sanguine dans tout le corps, ce qui réduit le risque de problèmes cardiovasculaires. Le gingembre au citron et au miel empêche l'accumulation de graisse dans les vaisseaux sanguins et les artères, est la prévention des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

Pour le corps féminin, boire du gingembre aidera à soulager les crampes qui surviennent pendant le cycle menstruel. À propos, à ces fins, vous pouvez faire des compresses sur l'abdomen à partir d'une décoction de racine de gingembre. Pour une compresse, prenez la peau de la racine, infusez avec de l'eau bouillante et laissez reposer 30 minutes sous le couvercle.

Certaines personnes considèrent le thé au gingembre comme un aphrodisiaque qui renforce l'attirance et a un effet bénéfique sur la santé des hommes. La recherche scientifique prouve l'efficacité du gingembre pour augmenter le nombre de spermatozoïdes et améliorer la fonction érectile.

Thé au gingembre pour les enfants

Les enfants boivent du gingembre avec du citron et du miel est non seulement possible, mais nécessaire. C'est une excellente source de vitamines, un remède efficace et naturel contre la toux, le rhume, les infections, aidant à renforcer l'immunité de l'enfant. Le seul inconvénient de cette boisson est qu'elle ne doit pas être donnée aux enfants de moins de trois ans. À tous autres égards, le remède n'a pas d'égal parmi tous les médicaments connus contre le rhume. Si unl'enfant est malade, la boisson doit lui être administrée pendant 3 semaines, 100 ml par jour.

Il y a une autre propriété importante d'une boisson curative. Le gingembre et le citron réduisent bien les nausées chez un enfant, apaisent le tractus gastro-intestinal. Si votre enfant vomit, donnez-lui une cuillerée à thé de thé au gingembre toutes les 5 minutes pour éviter la déshydratation. Dès que les vomissements cessent, le thé doit être bu 100 ml toutes les heures et demie. Si vous prévoyez un voyage avec un enfant, vous pouvez faire du thé dans un thermos ou l'emporter avec vous. Ce sera un excellent remède contre le mal des transports.

Propriétés utiles des composants de la boisson

La racine de gingembre est connue comme un remède contre les nausées, le mal des transports, le rhume, ainsi que l'indigestion, les problèmes gastro-intestinaux et d'autres maladies. C'est un puissant agent anti-inflammatoire, aide en cas de maux de tête et de dents, de toux, de bronchite. Le gingembre au citron est utilisé pour l'immunité, la normalisation de la pression artérielle et la réduction du taux de cholestérol dans le sang. La racine est également efficace contre le virus respiratoire syncytial humain.

Le citron dans la boisson est un puissant antiseptique, aide à bien digérer, est une excellente source de calcium, magnésium, vitamine C, bioflavonoïdes. L'ajout de miel au thé lui confère des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antivirales. De plus, c'est un merveilleux antioxydant, agent antitumoral.

Ainsi, un citron au gingembre pour un rhume està la fois une friandise savoureuse et un médicament.

Autres propriétés du thé au gingembre

Le gingembre peut aussi avoir d'autres usages. Très souvent on l'utilise comme assaisonnement pour les viandes, les plats de poisson en cuisine, on s'en sert pour faire des sauces, des cocktails, appelés "smoothies". Les cocktails kéfir-gingembre et les thés au gingembre sont utilisés pour perdre du poids, car la racine a un puissant effet de combustion des graisses et améliore les processus métaboliques dans le corps. De plus, cette boisson est le meilleur moyen de faire face au stress. Le gingembre au citron est utilisé en cosmétologie. Si vous mélangez la pulpe d'un citron et un morceau de racine pelée dans un mixeur, puis ajoutez un peu d'huile d'olive au gruau obtenu, vous obtenez un merveilleux masque tonique pour le visage.

Utilisez une racine merveilleuse et pour renforcer et faire pousser les cheveux, ainsi que contre la chute des cheveux. La racine doit être râpée ou utiliser un mélangeur électrique pour faciliter le travail, puis presser le jus et le frotter sur le cuir chevelu. Ces procédures simples soulagent l'augmentation de la graisse du cuir chevelu, activent les follicules pileux dormants, donnent de la brillance aux cheveux et une apparence soignée.

Comment préparer une boisson

Le gingembre au citron pour l'immunité peut être préparé de deux manières. La première méthode convient à ceux qui veulent préparer du thé frais à chaque fois. Tout d'abord, épluchez un petit morceau de racine de gingembre de la peau. Ensuite, il est coupé en fines tranches ou en petits cubes. Verser une cuillère à café de la masse broyée avec de l'eau chaude, ajoutertranches de citron et miel au goût.

La deuxième méthode de cuisson est plus pratique. La préparation peut être faite à l'avance, puis verser simplement la quantité requise du mélange avec de l'eau bouillante. La racine de gingembre est pelée et hachée: vous pouvez la couper en tranches, ou vous pouvez la râper ou la hacher dans un mixeur. Lavez le citron et coupez-le également en fines tranches. Étendre dans un bocal en couches, en alternant constamment des couches de gingembre avec des couches de citron. Après cela, versez le tout avec du miel liquide, couvrez d'un couvercle en nylon et conservez au réfrigérateur. Pour obtenir du thé à partir du mélange préparé, il suffit de mettre de côté la quantité requise dans une tasse et de verser de l'eau bouillante dessus.

Comment faire de la confiture

La confiture de gingembre et de citron n'est pas seulement une délicatesse médicinale, elle peut être ajoutée à de riches pâtisseries. Soit dit en passant, ce médicament peut également être administré aux jeunes enfants, uniquement en très petites quantités, afin de ne pas provoquer d'allergies chez l'enfant.

Ingrédients

Pour faire de la confiture, vous aurez besoin de:

- racine de gingembre - 200 grammes;

- citron - 1 morceau;

- sucre - 400 grammes.

Les proportions pour la cuisson sont basées sur 1 pot d'un demi-litre de friandises.

Cuisine

Le gingembre est pelé et coupé en fines tranches. Le citron est soigneusement lavé et également coupé en fines tranches. Le tout est mis dans un bol et saupoudré de sucre. Lorsque les fruits donnent du jus, le contenu des plats est mélangé et bouilli à feu doux, en remuant constamment la confiture. Le gingembre ramollit pendant la cuisson. Dès que la confiture commence à bouillir fortement, elle est mise de côté.du feu et versé dans des bocaux.

Contre-indications

On sait que le gingembre est un produit spécifique, il est donc extrêmement important de consulter un diététicien avant de l'utiliser sous forme de confiture, de thé ou d'assaisonnement. Le gingembre est contre-indiqué chez les personnes souffrant de problèmes digestifs, d'hypoglycémie, d'acidité élevée. Des précautions doivent être prises dans toute forme de gingembre pour les personnes souffrant d'insomnie, d'hypotension, ainsi que pour les femmes enceintes et allaitantes.