Restaurant "Karl et Friedrich", Saint-Pétersbourg

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Chaque personne depuis l'enfance rêve d'entrer dans un conte de fées. Certaines personnes, en tant qu'adultes, ne se contentent pas de rêver de miracles, elles les créent pour la joie des autres. Le restaurant exclusif "Karl et Friedrich" sur l'île Krestovsky est un complexe luxueux imprégné de l'esprit des vieux contes de fées allemands. Son extérieur et son intérieur sont stylisés comme une banlieue bavaroise.

L'institution a reçu à plusieurs reprises le titre de "Le meilleur restaurant de Saint-Pétersbourg". Il est considéré comme un endroit idéal pour se détendre. Bien que l'établissement soit situé au cœur de Saint-Pétersbourg, il a été aménagé de manière à ressembler davantage à un restaurant de campagne.

Description du complexe de restaurants

Le complexe comprend: un restaurant "Karl et Friedrich" avec trois salles, une salle pour enfants, une brasserie d'auteur compacte. L'établissement ressemble à un moulin à vent coiffé d'un toit de tuiles. De plus, il comprend un beergarten (un jardin avec un bar, une scène, des terrasses, une piste de danse), un barbecue, un chapiteau, une pizzeria, une boutique de souvenirs,véranda pour enfants, aire de jeux, mini-zoo de Cheburashka et parking gratuit.

Sur le territoire du complexe, il y a un autre restaurant - "Russian Fishing". Il jouxte l'étang sud avec un aquarium et une véranda flottante. L'institution dispose de terrasses d'été, d'un espace barbecue, d'une véranda pour enfants et d'une aire de jeux. Une sculpture en l'honneur des Musiciens de Brême a été installée entre les établissements.

Emplacement du complexe de restaurants

L'institution est située sur le territoire de l'île Krestovsky, où se trouve le parc Primorsky Victory. L'adresse exacte du restaurant "Karl et Friedrich": Saint-Pétersbourg, South Road, maison 15 sur l'île Krestovsky. Le moyen le plus simple de se rendre à l'institution est de prendre sa propre voiture et de se garer dans le parking gratuit. Mais alors, apparemment, vous ne pourrez pas goûter la bière exclusive qui est brassée dans le hall de l'établissement.

La station de métro la plus proche ("Krestovsky Island") est à une distance décente de l'institution. De là au restaurant-brasserie, vous devez marcher le long de la rue Ryukhina. A l'intersection avec la route Krestovskaya, tournez à droite et marchez jusqu'à la route du Sud. Une longue marche est assez agréable. Après tout, le restaurant s'est caché au fond d'un complexe de parc pittoresque.

Design de restaurant

L'établissement est fait dans le style traditionnel des moulins à bière bavarois. Les visiteurs sont présentés avec une maison compacte blanche comme neige, couverte d'un toit de tuiles rouges, à laquelle est attachée une tour de pierres non taillées avecgirouette. Le restaurant original Karl & Friedrich (Saint-Pétersbourg) est entouré de pelouses bien entretenues avec des allées de jardin sinueuses menant au beergarten, au barbecue, aux vérandas et à d'autres zones.

Le vaste territoire de l'établissement est bien zoné. Il a des endroits pour les entreprises bruyantes, les groupes d'entreprises et des coins isolés pour les partenaires commerciaux, les couples romantiques et ceux qui veulent la paix. La décoration intérieure d'un restaurant insolite est assez simple. Dans les halls, des tables en bois sont entourées de chaises classiques, et sur les vérandas et terrasses - des bancs.

Le restaurant "Karl et Friedrich" sur Krestovsky est imprégné de l'esprit d'un ancien moulin. L'entourage de l'antiquité y est souligné par des poteaux en bois, des poutres massives, de la faïence, des lanternes de verre encadrées de métal. L'ambiance festive est créée par des toiles lumineuses et des guirlandes de plantes sous le plafond, des treillis entrelacés de lierre.

L'atmosphère de confort de la maison est obtenue grâce à des cheminées classiques, des panneaux, des photographies et des peintures encadrées sur les murs. Le personnel, vêtu de costumes nationaux bavarois, ajoute de la couleur à l'institution. Depuis les fenêtres de l'institution et ses terrasses, de magnifiques panoramas sur les paysages pittoresques de l'île Krestovsky s'ouvrent.

Salles de restauration

Dans la tour, au deuxième étage, il y a une salle pour le divertissement des enfants. Il dispose d'une piscine sèche, de cubes moelleux, de chaises et d'une télévision. Les enfants sont pris en charge par une nounou avec animatrices.

La salle du premier étage accueille de joyeuses entreprises. Des compétitions bruyantes ont lieu ici sur scène,les musiciens jouent. Les sets live sont si incendiaires que les invités organisent des discothèques sur la piste de danse. Les zones du deuxième étage sont idéales pour les réunions d'affaires et l'intimité. Les cérémonies de mariage et autres célébrations ont lieu dans le Tower Hall.

En été, lors des chaudes journées de printemps et d'automne, le restaurant Karl & Friedrich vous invite à vous détendre aux tables des vérandas, des terrasses et au bar du café en plein air. Des groupes musicaux se produisent sur la scène du beergarten, des invités illuminent la piste de danse.

Caractéristiques de l'institution

Le restaurant organise des soirées à thème. Il accueille des vacances et des festivals. En octobre, le jour de la célébration d'Halloween, l'institution est transformée en château de Dracula. Fin septembre, le festival Oktoberfest s'ouvre. En août, ils s'amusent à la fête des écrevisses. En été, en juillet, a lieu la traditionnelle Journée du cri du cochon.

Ici, ils organisent des concours fous, des expositions de dessins d'enfants, des billets de tombola pour les théâtres et le cirque, donnent des cadeaux, prennent des photos gratuites, organisent des festins copieux, versent de la bière comme de l'eau, dansent jusqu'à épuisement. En un mot, amusez-vous du fond du cœur !

Brasserie

Presentable restaurant-brasserie "Karl et Friedrich" est un lieu insolite où une cuisine délicieuse et un excellent divertissement. La bière exclusive est brassée directement dans le bâtiment du restaurant. Des chaudières à bière sont installées dans le hall au premier étage. Des tuyaux en cuivre avec un bel éclat métallique qui s'étendent sous le plafond, harmonieusement combinés avec des poutres massives, apportent une saveur particulière à l'intérieur de l'établissement.

Le processus de brassage est dirigé parvrai professionnel. Un brasseur de Bavière, avec ses subordonnés, produit 4 bières principales et plusieurs bières saisonnières. Une boisson exclusive est versée dans des tasses de différentes tailles. Les professionnels sont présentés avec de grandes tasses d'un litre et des amateurs - de petites tasses remplies d'une merveilleuse boisson mousseuse.

Lorsqu'il brasse de la bière, le restaurant "Karl et Friedrich" sur l'île Krestovsky respecte strictement la règle impérissable de la "loi de pureté de Munich" et observe les recettes bavaroises développées au fil des siècles. Pour la production d'une boisson enivrante, seuls l'eau, le m alt et le houblon sont utilisés ici. Les composants correspondants sont achetés uniquement dans les provinces allemandes.

Les clients apprécient cette bière signature pour son excellent goût et son arôme unique. Ils regrettent souvent que la bière brune ne soit pas servie tous les jours. Le restaurant ne se cache pas de la fabrication d'une boisson mousseuse. Les portes de la brasserie sont toujours ouvertes aux clients. Les visites sont gratuites.

Traditions de cuisine

La cuisine d'une institution telle que le restaurant Karl et Friedrich est organisée de manière très intéressante - elle est ouverte aux yeux des clients de tous les coins de la salle. Le menu du restaurant est un mélange original de plats européens. Il n'est lié à aucune cuisine européenne en particulier - italienne, française … Cependant, l'attention principale est accordée aux plats de viande allemands.

Ici, ils se régalent des légendaires saucisses de Munich, des poulets Oktoberfest, des saucisses allemandes, du jarret de porc, du canard à la choucroute, du faux-filet, des salades divines, des soupes riches aux viandes fumées, des pâtes Alfredo. L'établissement sertplats idéaux pour la bière, tels que plats d'écrevisses, assiettes de bière, assiette de poisson.

Parce que Karl & Friedrich accueille chaque invité, même le plus petit, un somptueux menu pour enfants a été élaboré, comprenant de délicieux desserts. Les enfants apprécient avec plaisir les confiseries artisanales, les gâteaux au chocolat et autres friandises.

Mini-zoo

Le territoire d'un petit zoo et ses habitants sont soigneusement surveillés. Il est constamment amélioré et aménagé: petite architecture, décors ajoutés et nouveaux habitants peuplés.

Les visiteurs du zoo sont admis gratuitement. Ils sont autorisés à nourrir les animaux avec des pommes, des carottes, du chou, de la laitue apportés avec eux. Pour ceux qui n'ont pas pris de friandises pour leurs jeunes frères, mais qui veulent les gâter avec des friandises, le restaurant "Karl et Friedrich" propose d'acheter la nourriture appropriée. Les visiteurs apportent tellement de nourriture aux habitants du zoo qu'ils n'ont parfois pas le temps de tout manger.

De gros lapins aux couleurs de pelage différentes se promènent librement dans le zoo. De nombreux animaux vivent dans des cages en plein air spacieuses et bien entretenues. Les autruches luxueuses font la fierté du zoo. Des poulets de toutes sortes, des dindes importantes, un hibou qui sommeille paisiblement pendant la journée s'y sentent bien.

Rennes et cerfs sika, chèvres, girolles et autres animaux se sont installés confortablement dans le zoo. Tels sont les petits bonheurs que Karl et Friedrich offrent à leurs hôtes: un restaurant dont la photo est impressionnante et donne envie de se pencher sur une merveilleuse institution.

Critiques de restaurants"Karl et Friedrich"

Ce restaurant fait bonne impression sur de nombreux Pétersbourgeois et invités de la capitale du Nord. De nombreux visiteurs l'ont choisi comme lieu de repos permanent. La plupart des clients recommandent l'établissement à des amis. "Karl et Friedrich" est un restaurant dont les avis sont agréables à lire.

Les gens adorent l'intérieur de l'établissement de 1500 places. Ils notent son style, son raffinement, l'utilisation du bois dans la conception des lieux. Ils admirent le zoo bien entretenu et ses habitants. Il est également intéressant pour eux que pour les enfants, il y ait une chambre avec une nounou et des animateurs, une aire de jeux et un menu séparé.

Beaucoup de gens viennent ici pour écouter de la musique, danser, prendre un bon repas, déguster une bière de qualité à un prix raisonnable. Une délicieuse boisson mousseuse est commandée par presque tous les clients, en fonction de leurs propres préférences ou des recommandations du personnel. Les serveurs apportent le menu sans tarder, proposent des boissons.

La carte du restaurant est un mince journal ordinaire avec l'histoire du restaurant sur la première page, la gamme de plats et de boissons sur les pages suivantes. Le menu impressionne par sa variété, et pas seulement avec un ensemble de plats traditionnels. Les clients sont invités à déguster des entrées de poisson, des plats de fruits de mer, des plats chauds, des soupes, des salades et des desserts.

Le service chez "Karl et Friedrich" est excellent. Les serveurs sont polis, actifs, sympathiques, toujours là. Ils montent, voyant les assiettes et les verres vides, enlèvent la vaisselle sale, demandent immédiatementLes invités veulent-ils commander autre chose ? Naturellement, quelqu'un veut revenir ici plus d'une fois pour essayer des plats aux noms originaux, déguster ses boissons préférées.

Les inconvénients du restaurant incluent le fait que l'établissement est trop loin du métro, les week-ends et les jours fériés, il est bondé de visiteurs (c'est pourquoi les salles sont étouffantes). Les prix de certains plats sont trop chers selon certains clients.