"Edinichka" - un gâteau pour une gâterie symbolique pour les vacances
"Edinichka" - un gâteau pour une gâterie symbolique pour les vacances
Anonim

Certains événements importants de la vie, non liés à un calendrier, se produisent pour la première fois, par exemple, un baiser, les pas d'un enfant, monter sur scène. Et certains qui se sont produits une fois, je veux célébrer chaque année, mais le premier d'entre eux a toujours une signification particulière. De tels événements méritent certainement des vacances, et un gâteau symbolique sous la forme d'une unité soulignera l'importance de la première année.

Fêtes pour lesquelles vous pouvez faire un gâteau "Edinichka"

La première année de la vie d'un bébé - un bébé, ayant appris à ramper, à marcher et à communiquer, devient presque une personne indépendante. La première année de la vie d'une famille - la romance cède la place aux obligations, la relation du couple passe à un nouveau niveau. Parmi les autres étapes importantes, citons une année de conduite sans accident, la première année en entreprise, l'obtention du diplôme de première année, la première année dans votre appartement, etc.

Un gâteau
Un gâteau

Cake "One" pour un garçondéroule toute une histoire de route ou un épisode de votre dessin animé préféré devant le bébé. Il sera très probablement réalisé dans des couleurs bleues et blanches avec l'utilisation de personnages purement enfantins - voitures, trains, constructeur. Peut-être que Winnie l'Ourson avec des amis ou des animaux de la Jungle viendra rendre visite au bébé sur le gâteau.

Cake "One" pour une fille met l'accent sur la tendresse du bébé grâce à ses personnages féminins préférés, la dentelle et une ronde de fleurs. Ce chef-d'œuvre de l'art culinaire est généralement interprété dans des tons de rose, et les princesses, sirènes et fées seront les invitées de la fête du bébé.

Gâteau un pour un garçon
Gâteau un pour un garçon

Options pour faire la base du gâteau

Pour réaliser l'iconique gâteau d'un an, celui-ci peut être sous forme de décoration, ou la friandise elle-même peut avoir une forme symbolique: le chiffre "1", le mot "Un" ou Un. C'est la deuxième option qui semble la plus intéressante sur la table. Un tel gâteau figuré peut être commandé dans une pâtisserie, mais il est beaucoup plus agréable de le faire soi-même, surprenant les invités avec les compétences "pompées" de l'hôtesse.

Gâteaux au pochoir

On est découpé dans du papier. Le gâteau est préparé selon la recette principale et les gâteaux de pâte sont formés à l'aide d'un pochoir. Ainsi, vous pouvez faire une délicatesse au miel, où chaque gâteau est cuit séparément.

Produits: beurre - un demi-paquet, sucre - un peu moins d'un verre, 3 jaunes, 2 c. l. miel, 1 cuillère à café n'importe quel alcool, 2 c. soda, 2 tasses de farine.

Couper le beurre dans une casserole et le mettre au bain-marie. Quand celafondu, ajouter les jaunes, pilé avec le sucre. Mettez ensuite du miel et un peu d'alcool. Lorsque tous les ingrédients sont chauds, versez le bicarbonate de soude et remuez jusqu'à ce que la masse augmente de volume. Ajouter la farine et pétrir la pâte sur une planche à découper. Il s'avère que 8 à 10 gâteaux, selon la finesse de la pâte est étalée. Les gâteaux sont cuits dans un four chaud pendant environ une minute. Le reste de la pâte peut être cuit en une seule couche, qui sera ensuite utilisée comme garniture.

Un gâteau pour une fille
Un gâteau pour une fille

Coupe du biscuit fini

Pétrir la pâte à biscuits. Pendant que l'unité de pochoir attend son tour, le gâteau est cuit au four. Avec un couteau bien aiguisé, le biscuit obtenu est coupé en deux. Ensuite, chaque gâteau est découpé selon le pochoir. Les restes de biscuits peuvent être séchés, passés dans un hachoir à viande, puis mélangés avec de la crème.

Produits: pour un verre de sucre 5 œufs et un verre de farine.

Préparation: battre les blancs au batteur à vitesse minimale pendant environ 5 à 7 minutes. Lorsque la masse devient blanche et prend une consistance assez dense, ajoutez progressivement le sucre, en continuant à travailler avec un mélangeur. Fouetter les jaunes dans un autre bol. Combinez doucement les masses avec un mélangeur. Ajouter la farine tamisée en mélangeant des bords vers le centre et toujours de bas en haut. L'essentiel est que la structure pelucheuse de la pâte ne tombe pas. Lubrifiez le moule avec de l'huile et versez-y la pâte. Envoyer à four chaud pendant une demi-heure.

Gâteau unique
Gâteau unique

Cuisiner des moules et disposer des chiffres avec des gâteaux

Vous pouvez acheter un formulaire sous la forme du chiffre "1" à l'avance,qui nous est utile pour la préparation de notre délicatesse "Edinichka". Le gâteau peut être préparé selon n'importe quelle recette. Il est souhaitable que la pâte soit liquide. Il existe des moules en silicone et en fer. En vente, il existe même une version universelle du récipient avec des cubes creux, en mouvement sur lesquels vous pouvez cuire n'importe quelle figure angulaire. La pâte est versée dans des endroits exempts de cubes et toute la structure est envoyée au four.

Les ménagères particulièrement créatives peuvent offrir à leurs invités un gâteau présenté sous la forme du chiffre "1" des gâteaux. Ou formez la base même de la figure à partir de meringue, "collez" avec de la crème, puis décorez de quelque manière que ce soit. Un minimum d'effort, et "One" (gâteau) est prêt !

Comment décorer un gâteau

La plupart des femmes au foyer préfèrent recouvrir le gâteau de mastic, afin que le chef-d'œuvre culinaire conserve mieux sa forme. De plus, tout personnage tant aimé des enfants peut être moulé à partir de cette pâte à modeler alimentaire. La deuxième option de décoration la plus populaire est la crème, grâce à laquelle le gâteau s'avère aéré. Il fonctionne également bien avec les décorations florales.

Pour la décoration, vous pouvez utiliser en toute sécurité toutes les douceurs qui se trouvent dans la maison: chocolat, noix, marmelade, guimauves, sucre en poudre, cacao. Les baies et les fruits frais auront fière allure sur le gâteau. L'essentiel est de combiner correctement les produits et de connaître le sens des proportions.

Les décorations peuvent être neutres, adaptées à toutes les occasions, ou elles peuvent assumer une partie de la charge sémantique. Par exemple, de nombreuses mères aiment le thème Bébé, décorant le gâteau avec des chaussons en mastic, des tétons et une cacahuète dans le chou, indiquant le nombébé, date et heure de naissance, ainsi que sa taille et son poids à la naissance. Le sexe du bébé peut être mis en évidence en couleur.

Gâteau d'un an
Gâteau d'un an

Pour décorer le gâteau "One" pour un garçon, vous devez savoir ce qui l'intéresse, quels personnages il aime, à quels jeux il préfère jouer. Ensuite, la friandise se révélera très individuelle, elle peut servir de délicieux cadeau. Thèmes stylistiques de base pour un garçon:

  • héros préférés - Winnie l'ourson et ses amis, sbires, ours et lièvres;
  • monde animal - jungle, cirque, thème marin;
  • transport - voitures, trains, avions;
  • sports et jouets - balles, pyramides, cubes.

Une situation similaire avec des bébés. Le gâteau "Edinichka" pour une fille acquerra une individualité, compte tenu des goûts et des préférences d'une beauté d'un an. Styles de thème pour girly yummy:

  • les personnages préférés sont les fées et les princesses Disney, les sirènes, les poneys, Macha et l'ours;
  • tenues - robes, chaussures, nœuds;
  • nature - fleurs, papillons, ours et lièvres.

Le gâteau emblématique fait à la main deviendra à coup sûr une véritable décoration de vacances, ne laissant que des impressions et des souvenirs agréables.

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