2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les fruits secs sont un véritable réservoir de vitamines, qui permettront à l'organisme de ne pas se retrouver sans substances utiles en hiver. Dans le même temps, la plupart d'entre nous préfèrent préparer nos propres produits séchés pour l'hiver, ce qui garantira le caractère naturel du produit.
Indépendamment des fruits secs que vous choisissez d'utiliser pendant l'hiver, vous devez d'abord apprendre à conserver les fruits secs à la maison pour préserver leur valeur nutritive. Il existe certaines règles qui vous permettront de répondre à cette question, les principales sont présentées ci-dessous.
Lorsque vous faites le plein de produits divers, vous devez vraiment tenir compte de vos capacités et de la taille de votre appartement. En conséquence, afin de ne pas trop vous soucier de savoir comment conserver les fruits secs à la maison, vous devez en acheter une quantité extrêmement limitée. Cela vous permet de consommer tous les produits avant leur date de péremption.
Les meilleurs "récipients" qui peuvent être utilisés pour stocker "séché" sont des sacs en lin, que vous pouvez fabriquer vous-même. De plus, si vous avez de telsun endroit séparé où vous pouvez stocker des fruits secs sans restriction d'espace, il est bon d'utiliser des bocaux en verre ordinaires comme récipients pour eux. Cependant, dans les deux cas, vous devez vérifier soigneusement et régulièrement les conteneurs sélectionnés pour la présence d'insectes. Faites attention au fait que les fruits secs nécessitent également certaines conditions de stockage supplémentaires. La pièce doit être bien ventilée, idéalement la température de l'air ne doit pas dépasser dix degrés.
En conséquence, dans les conditions de stockage de l'appartement, le soi-disant placard ou balcon froid pendant les saisons d'automne ou de printemps sera idéal.
Si vous réfléchissez à la manière de conserver les fruits secs à la maison, vous devez également tenir compte du type de fruits que vous envisagez d'acheter. Tout d'abord, le type de contenant en dépendra, par exemple, les pommes et les poires séchées sont de préférence placées dans des sacs en lin, mais les figues et les dattes doivent être emballées dans des sacs en plastique. Si vous préférez des options plus traditionnelles - raisins secs ou abricots secs, il est conseillé de les conserver dans des boîtes en verre ou en métal, dont les couvercles se fermeront hermétiquement, empêchant l'air de pénétrer à l'intérieur et de démarrer le processus de fermentation.
Il ne suffit pas de savoir comment conserver correctement les fruits secs à la maison, vous devez également faire attention à la nécessité de les vérifier régulièrement. Il suffira de trier les fruits secs tous les deux mois pour s'assurer qu'il n'y a pas d'insectes et de morceaux pourris. Infectéles produits à base de larves doivent être jetés pour éviter une nouvelle infestation.
Lorsque vous demandez comment conserver les fruits secs à la maison, il convient de garder à l'esprit que leurs propriétés bénéfiques restent pendant une période ne dépassant pas un an. C'est pendant cette période que la nourriture doit être consommée.
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