Thé à l'argousier - un élixir de santé et de longévité

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Qu'y a-t-il de plus savoureux, de plus riche et de plus aromatique que le traditionnel thé russe à l'argousier ? Une telle boisson curative, qui guérit l'âme et le corps, a été préparée dans l'Antiquité dans toute la Russie par nos arrière-grands-mères et arrière-grands-pères, et sa couleur jaune vif égaye et étanche parfaitement la soif! Nos recettes très simples pour préparer du thé à l'argousier vous aideront à rester en bonne santé et à rester jeune pendant de nombreuses années !

Bienfaits du thé à l'argousier

Le thé à l'argousier, dont vous trouverez ci-dessous la recette, est doté de qualités utiles, presque magiques. En plus de sa haute teneur en vitamines et oligo-éléments, l'argousier contient également des acides organiques, qui soignent presque toutes les maladies. La teneur en acide ascorbique est particulièrement hors échelle, ce qui signifie que votre immunité deviendra plus forte. Les compotes, la gelée, la confiture sont préparées à partir d'argousier, mais nous apprendrons les subtilités de la préparation d'un élixir tel que le thé à l'argousier.

Sà la menthe et au miel

Que faut-il pour faire du thé à l'argousier avec un délicat goût sucré de miel et des notes fraîches de menthe ? Vous aurez besoin de 3 tasses de jus d'argousier, 1 litre d'eau fraîchement bouillie, 2 tasses de menthe (pré-infusée) et 2 cuillères à soupe de miel. Si vous n'aimez pas le miel, n'hésitez pas à le remplacer par du sucre, mais avec du miel, bien sûr, c'est plus traditionnel.

Maintenant, nous préparons du thé à base d'argousier, de miel et de menthe. Diluez le jus d'argousier avec de l'eau bouillie pour qu'il ne soit pas trop concentré, versez une décoction de menthe, mettez du miel, mélangez bien le tout et mettez à infuser dans un endroit frais. Meilleur servi frais.

Thé à l'argousier et jus de pomme

Vous savez déjà comment faire du thé à l'argousier. Une recette à base de jus de pomme implique les ingrédients suivants: 2 tasses d'argousier, 5 pommes et 150 g de miel.

Cuisiner de cette façon: trier soigneusement l'argousier et mettre les baies dans une casserole. Pressez-le pour qu'il fasse monter le jus et versez de l'eau bouillante dessus. Pressez le jus de pomme (prenez une étamine ou un presse-agrumes). Maintenant, comment préparer le thé: chauffez le jus de pomme dans une casserole et versez-y immédiatement les baies d'argousier, à ce moment-là, elles seront déjà bien cuites à la vapeur. Il s'est donc avéré être une sorte de thé de guérison. Il reste à y ajouter du miel et à mélanger. La boisson est délicieuse fraîche, mais vous pouvez y ajouter de l'eau bouillante et ainsi la réchauffer. Afin de ne pas refroidir les baies et le thé aromatique, couvrez bien la casserole avec un couvercle, enveloppezserviette et laisser au chaud pendant 10 minutes. Le thé à l'argousier additionné de jus de pomme infusera et deviendra encore plus savoureux et plus riche.

Préparer une boisson à base d'argousier et de gingembre

Nous avons expliqué comment infuser correctement le thé à l'argousier en y ajoutant de la menthe et du jus de pomme. Maintenant nous vous proposons une recette où le gingembre est mis à la place de ces produits. Un tel thé est tout simplement le remède le plus précieux contre le rhume, renforce le système immunitaire, restaure les défenses de l'organisme, ce qui aide à récupérer plus rapidement après une maladie, une intervention chirurgicale ou un accouchement.

Pour préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants: thé noir classique sans toutes sortes d'arômes et d'additifs - 1 cuillère à café, un petit morceau de racine de gingembre ou de gingembre moulu sec (frais, bien sûr, est préférable), un peu d'argousier congelé (environ 1 cuillère à soupe), 750 ml d'eau bouillante, miel facultatif.

Technologie pour préparer une boisson à base d'argousier et de racine de gingembre: faites bouillir de l'eau dans une bouilloire. Pendant ce temps, enlevez la peau de la racine de gingembre avec un couteau et râpez-la sur la râpe la plus fine. Peut être coupé en petits cubes. Pressez au préalable l'argousier décongelé dans un bol avec un pilon pour qu'il donne du jus. Versez le thé dans un récipient, ajoutez l'argousier et la racine de gingembre. Vous pouvez immédiatement y mettre du miel lors de la préparation du thé. Cela le rend plus sain et plus savoureux. Versez dessus de l'eau bouillante et laissez infuser 4 à 5 minutes. Après cela, vous pouvez écraser un peu plus l'argousier avec un pilon, cela ne fera que rehausser le goût.

Ça y est ! La boisson est prête et vousvous pouvez le verser dans des tasses. Il est préférable d'utiliser de belles tasses en verre transparent pour un tel thé. Ainsi, en plus d'apprécier le goût, vous pourrez contempler la plus belle couleur de cette boisson divine. Son goût est aigre-doux, mais pas aussi acide que les canneberges ou les groseilles, et pas trop sucré.